如果要说上海本土黄酒,哪个更好喝,卖的最好,当然是金枫酒业旗下的黄酒系列:石库门、金色年华、和酒、侬好。无锡惠泉酒、玉祁双套酒、江阴黑杜酒、沙洲优黄酒、丹阳封缸酒、吴宫老酒等等,绍兴花雕酒、古越龙山酒、女儿红、孔乙己等等,上海也有上海老酒、石库门等等。
我最喜欢的城市就是上海因为工作的关系,最喜欢去上海出差,第一吸引我的当然就是美食找一家本帮菜馆,点上一碗雪菜面或者辣肉面或者是几个大肉汤圆,一瓶石库门黄酒,半份三黄鸡就是美美的一餐。
上海特产都有什么?
上海特产只有在本地人待五年以上的才知道哦我列举三个重量级小吃特产 还有网友知道吗?浦东三黄鸡,浦东三黄鸡也是上海不错的特产,这种公鸡成年之后差不多每只的重量大概是九斤左右,因此还有着九斤黄的美称,另外要是母鸡的话,重量差不多是六斤左右,三黄鸡的肉质特别鲜嫩,口感十分美味,值得拥有梨膏糖,上海的梨膏糖有着悠久的历史时间,这种梨糖膏主要的用料就是川贝和白砂糖等,加起来差不多有十四种左右,包含的种类应有尽有,可以根据喜好去挑选,其中最值得推荐的是止咳梨膏,效果还是蛮不错的,深受很多游客的喜爱城隍庙五香豆,相信对于上海人来说,五香豆是非常有特色的小吃,既然来到上海游玩,肯定要去城隍庙买点五香豆,味道还是蛮不错的,吃完之后嘴巴里面还会觉得有种香喷喷的味道,让人欲罢不能。
上海的黄酒哪个牌子更好喝?
根据老王多年买酒经验,就大众化消费来说,上海外地的黄酒,卖的最好的是浙江的古越龙山,其次是江苏的沙洲优黄。前者浓郁,后者清雅,是魔都市场上最受认可的外地黄酒。如果要说上海本土黄酒,哪个更好喝,卖的最好,当然是金枫酒业旗下的黄酒系列:石库门、金色年华、和酒、侬好。当然黄酒也分高中低低端,"石库门"和"金色年华"是主打,尤其是石库门主打高端,当然也有低价格系列。
“和酒”和"侬好"系列最亲民。其中和酒有一款大瓶1升装的黄酒也不错,叫做“和酒大开福”。分为三年陈红盖、五年陈黄盖,绝对的海派黄酒风味。相对来说性价比最强,口感不比石库门黄酒系列中的14度“蓝一号”差。三年陈和五年陈的和酒大开福,属于畅饮双人饮用版,它比古越龙山口感稍淡,比沙洲优黄馥郁,比塔牌黄酒更有甜蜜度。
打开瓶盖,黄酒特有的酒香飘然入鼻,陈酒的味道在口中舒展转换。入口醇柔、回甜婉转、混合着话梅的气息和枸杞的特有的甘甜清香,仔细品味,还有蜂蜜的味道。这是典型的海派黄酒的风格。但是值得注意的是,这个黄酒隔水加热的时候,可以加热,但水的温度不能过高,基本上70度热水即可,此酒如果加了生姜,将会破坏酒体风味。
当然也不是不可以加,单片生姜片丢进去即可。三年陈的大开福,在魔都的零售价位在20元左右,五年陈的基本上在25元左右,近年来这两款分别有提价,但三年陈的价格比较稳定。现在的黄酒,尤其是新式黄酒,已经不太适合加热了,甚至加冰块畅饮的都出来很多年了。黄酒市场一直都在改革,但是消费和受众依然局限在华东市场,尤其是江浙沪。
条友们,有没有爱喝黄酒的推荐一下好喝的黄酒?
黄酒盛行江浙沪,或许是至今唯一仍保留温一壶吃法的酒种存在,至今仍是民俗日常,黄酒的市场品牌和生命力都在这个区域,值得一提的是,平时会饮酒的外乡人凡是在此区域生活三年以上,都会对黄酒产生好感!老王此言不虚。那么有哪些好喝的黄酒呢,且又很经济,老王来吧啦吧啦一番。一,绍兴“古越龙山”。说到黄酒一定会想到浙江绍兴,黄酒的发源地,当下中国最好喝的黄酒一定是古越龙山品牌,古越龙山就出自这里。
凡是对黄酒有认识的,一定会举双手赞同这个牌子,古越龙山就是黄酒中的茅台,现价20元左右扁瓶“金五年”就非常好喝,口感馥郁醇厚,酒体厚重,而且很经济,温一杯黄酒,吃一块小炸鱼,简直美呆了!而十年陈的白瓷古越龙山,入口更加怡人,售价在100元一瓶,作为家庭消费,仅限节日期间,除非你家里有矿,不差钱!二,上海“和酒金色年华”。
和酒是魔都本土黄酒,产自枫泾镇金枫酒业,魔都绝对是消费黄酒的第一大城市,各种黄酒在这里安逸生存,和气相处,不像白酒啤酒红酒那样竞争激烈。金色年华是和酒旗下的一个深受老百姓喜爱的旗舰品牌,金色年华的“金5年”,酒体澄澈,入口飘逸,品质上乘,当下价格在20元左右,值得一喝。另外,石库门黄酒也是金枫酒业旗下品牌,口感也不错。
三,张家港“沙洲优黄”。沙洲优黄产自江苏南部张家港,苏州的地级市,是江苏黄酒品质的最高代表,酒体更加澄澈,入口半甘甜,比较容易入口,酒味风雅偏淡,价格也分高中低,但不影响其优秀的品质,沙洲优黄值得一喝。其实爱好喝酒的筒子们可以尝试喝下黄酒,温和,容易入口。认为黄酒不好喝的,除了有的黄酒品质不高外,还因为没有温热,因为温热后更容易入口,且让人陶醉,加点姜丝,佐餐时更加怡人。
无锡惠泉酒、玉祁双套酒、江阴黑杜酒、沙洲优黄酒、丹阳封缸酒、吴宫老酒等等,绍兴花雕酒、古越龙山酒、女儿红、孔乙己等等,上海也有上海老酒、石库门等等。