红白酒席端菜手要怎么端，双手端菜怎么端三四盆比较重端的地方100米左右怎么省力 求解 我

原理：手臂是一个杠杆，肘关节是支点，前臂和大臂打的越开越费力，想要端较重的四盆到100米，就应该缩短前臂和大臂的距离，缩小角度，还要微笑坚持。

搜一下：双手端菜怎么端三四盆比较重端的地方100米左右怎么省力 求解 我的臂力太小了，那么远，蹭不到

根据当地习俗使用家里怎么使用，婚宴就怎么使用西餐按照西餐的规矩使用

用手拿着使再看看别人怎么说的。

先这样弄，然后再这样弄，再然后那样弄，最后这样弄，就这么简单，懂了吧

每上道菜你就端你跟前来这就是你的餐具 ！懂了吗 吃到尾不重样

用手使用就行

这得看几星级酒店了

如果是圆台型的酒杯的话，右手拿住酒杯，左手碰触杯底，手稍倾斜（女性左手朝正上方托住杯底为佳），如果是高脚杯，当然是拿住细的部分了。如果是好朋友之类的就不用这么多礼了，一只手就OK。碰杯的时候杯口要低于对方，当然对方要是辈分或职位比你低，要低于你，也不要太低。这只是自己的看法，非官方说法！

如果你是敬对方酒，那你要右手端酒杯，左手在托杯下方位置。而且与对方撞杯的时候，自己的杯要低于对方酒杯。

你是指服务员还是陪同接待的人员？

敬酒拿杯子旁边，不给别人拿杯子的地方那就说明不是给你的，那就是敬酒。端酒要托杯子底，意思是给别人拿杯子地方，那就是端酒

首先，要做到双手端酒杯敬酒；其次，对长辈或地位高的人，酒杯应低于对方酒杯三分之一处，对同辈或晚辈都遵循以下为尊原则，也是自谦的表现；最后，敬酒时要面带笑容，身体稍向前挺，要先进行目光交流，然后看酒杯。

怎默有事这个问题

朋友一起喝酒还是随意一些好吧！如果是正式场合，还是注意一下的好！，倒酒应倒满但别溢出来！双手端平酒杯，稍低于他人的杯子尤其是长辈的！，喝酒时应该一饮而尽，别喝一口放下！

没这么多规矩、都是迷信、讲清楚、就好了！

给长辈：酒杯至于下。 给同辈：可下，可上。。不过主张下。 给晚辈：上

都低于别人的酒杯就行了

地哩又名传菜员`去到酒店领班会带你先熟悉一下工作环境~你边看边记``主要是记台号和房号~~因为你是做传菜的,台号是必须记的.出菜的时候看看菜单,这个菜叫什么,是几号台要的,不记的台号就问同事,做事虚心点,不会就问,还要和同事领班都打好关系,刚上班那几天老老实实的做~~别人叫你做什么就做什么,等你上手了别人就是叫你你也大可必理他门 除领班和经理外.还需要知道什么可附加问题

端菜的手势与走姿，你应该有所了解，五指张开托住端盘的下部，上面的菜盘须放在掌心与盘心垂直线上，这样就不容滑动摔坏。一盘举菜盘在胸前高度，离你你自己上半身得有两个拳头的距离。一般为左手，走路须轻快而稳重，不要急于于送菜，这样会不小心把菜或汤溅洒而出，会造成客人烫与自己受伤。我只是学过一点点，不知道对你有没有什么帮助。小杨

端酒时身要直 腰要挺 面上带有微笑 ，上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上，主人将依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。

一个半蹲，一个弯腰

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端酒或者敬酒的姿势是站起来端酒或者敬酒

举酒施礼是土族的传统礼仪。只要知悉宾客登门，土族人早早就准备好酒具，在村前恭候。不管是步行、骑马、坐车都要恭敬地为每位客人献上三杯酒，按他们的说法是下马酒。在他们的簇拥下，客人被引到家门前，又有一伙人拦住去路，并举杯斟酒，要喝进门酒。当客人在铺有大红羊毛毡的炕上坐定，俏丽大方，笑容可掬的土族姑娘端酒来到客人面前，名曰吉祥如意酒。之后立即给以三道饭的款待。通常第一道是加了青盐的浓伏茶和西瓜般大小的“孔锅馍”等点心；第二道是奶茶和油饼；第三道是面条或面片。 这时主客盘腿而坐，谈笑风生，主妇端上一个插着酥油花的炒面盆，盛满喷香的羊肉块，上插一把小钢刀，一把系有一撮白羊毛的酒壶，让客人边饮边用，再唱一曲美妙的敬酒歌使客人感到无比的温暖热情。宴席完毕，当客人致谢告辞，即将离去时，主人还要捧酒敬客三杯，名曰上马酒。土族人认为客办酒喝得越多，席间气氛越热烈，主人才越感到光彩，是自己待客周到与成功的标志。对不会喝酒者，主人也十分宽容，客人只需用无名指蘸酒向空中弹三下，即表示了对主人的敬意，主人也就心满意足了

一般的话，盘子上放垃圾的，便于收拾，吃饭的过程中会有服务员来倒盘子里的垃圾的。盘子可以装垃圾，也可以放少些吃的东西。不要一次夹的太多就是

不要用左手端杯,喝完酒不要把杯子倒过来,不要闯筷子,不要一手拿筷子一手拿勺子,不要把胳膊趴在桌子上吃饭,不要用手托腮,在一个盘子里不要夹别人眼前的菜.这些是我知道的! ●婞諨尐籹魜 回答时间 2008-04-09 16:13 检举 第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。 第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击； 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……