白酒炒花生米怎么保存好喝，油炒花生如何保存

油不可能变成花生的 所以是先有花生在有油的

油炒花生放时间长了就会疲软，可以等花生放凉后装入一不漏气的塑料袋，扎紧，

不撒盐,滴点酒.

双层塑料袋密封保存，可保存约一星期不疲。

要放在通风,干燥的地方,要避免阳光直晒。如果长时间不吃可以用保险膜包好放在冰箱冷藏里面,吃前再取出,在锅里翻炒一下

亲你可以放凉后放到大点的饮料瓶里拧紧盖子可以放好几个月不受潮不变味希望能帮到你满意请采纳为答案谢谢

生的有益 高温会破坏维生素群 生花生的皮还能补血

放凉后密封保存

应该磨成粉比较好储存。

确实是有这样的说法。放几滴白酒，花生会更香更脆，你试试吧

冷油入锅，然后花生米差不多金黄的时候关火，余温会让花生变酥脆，然后加几滴白酒和一点盐，拌匀就行了

不知道再看看别人怎么说的。

冷油下锅炸好烹酒

是的，倒入白酒，白酒度数高低都可以，如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟，然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。

1、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,2、先把花生米晒干，晾凉.把喝过的可乐瓶洗干净晾干.再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了.这样可以放上很久.3、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。4、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，随吃随取随加工。

1、将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存。2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,3、先把花生米晒干，晾凉.把喝过的可乐瓶洗干净晾干.再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了.这样可以放上很久.4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。5、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。6、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，随吃随取随加工。

没晒干吧，花生发霉千万不要吃，黄曲霉素很毒的。

酒鬼花生主料花生400克调料色拉油适量 食盐2茶匙 鸡精1茶匙 花椒适量 桂皮适量 干辣椒适量 香叶适量 白糖1茶匙 花椒粉2茶匙 辣椒粉2茶匙 白酒1汤匙酒鬼花生的做法1.准备食材2.凉锅凉油就放入花生米，然后将煤气调到最小火，只要有耐心，不停的搅拌，最少15分钟3.15分钟后从高处抛落花生米，听到有脆响，不是闷响时，沿锅边撒一些白酒，然后出锅4.花生米最好倒在不锈钢盘子中，凉的快，要等20分钟，花生米彻底凉了以后才能再炒5.锅中不放油了，直接爆香花椒；干辣椒；香叶；桂皮，然后倒入花生米炒匀6.然后调入花椒面；辣椒面；盐；糖，然后关火，再炒匀，即可烹饪技巧 酒鬼花生放上十天都很脆的四个要点： 1.凉油入锅：锅坐火上后，倒入油就倒入花生米。2.最小火煎：调到煤气的最小火，不停的搅拌，别着急，至少15分钟-20分钟，花生米超过一斤，就要30分钟。 3.声音脆响：将花生米由高出抛落到锅中，声音要清脆，不要是闷声。4.一勺白酒：沿锅边撒一小勺白酒，保证花生米十天都不皮，然后盛出。

主料：花生米500克辅料：花椒，干红辣椒调料：盐白糖酒鬼花生的做法：1.花生泡涨2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜3.炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次4.捞出沥油5.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香6.倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。凉后很酥香哦膳食食疗花生含有的维生素c有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。注意事项1、炸花生米用的冷锅冷油，慢慢小火加热，这样花生米比较容易炸透。 2、最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点，也是小火慢炸，如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉，这样可以更辣更麻。该答案来自中华美食网官方网站

是的，炒好的花生首先要放凉，然后放在干燥的地方进行储存。当然也可以冷冻。

一般的油炸花生米，放12个小时后，再吃就不酥脆了，很容易受潮失去原来酥脆的口味。为解决这个问题，可把炸熟的花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初。稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮。

刚出锅的花生 需要把它凉透 然后再用密封罐保存起来 这样的花生才能既香又脆 所以炒好的花生肯定要先放冷才能收起来 花生富含丰富的植物油和矿物质 营养成分很不错 不管大人小孩都可以吃 植物油即使多吃也不用担心会发胖 炒花生是一定要冷锅冷油 小火慢慢炒 听到花生噼里啪啦响了就可以关火了 放入适量的盐 翻炒一下 装盘冷却 记住我们买的花生如果发现有发霉现象一定不能再食用了 因为霉变花生中有大量的黄曲霉素 黄曲霉素比砒霜还要毒 所以霉变的东西再贵也要扔掉

炒好的花生米，等它完全凉透，可以放在一个密封的容器中，这样避免了他与外界空气接触，吃起来还是脆的

大家平常吃的花生仁全是历经煸炒以后才吃的，花生仁炒了以后，需要放到一个干躁的自然环境下储存，不然就可能会造成 炒了的花生仁反潮长霉，那般便会影响到口味和味儿，也就不可以再吃完。很多人因为不容易储存炒好的花生仁，就造成 花生仁被丢掉。那麼炒好的花生仁怎么保存?space 炒好的花生米怎么保存一般买的花生仁全是用包装袋立即包装好的，或是是一般牛皮纸包装袋包装的，这类状况下，因为密闭性差，花生仁非常容易返潮变的不松脆，影响口味，并且味儿也会不象刚买的情况下那麼美味。储物罐。一般家中都是有很多的储物罐。假如担忧花生仁返潮，就把它放进储物罐里，可是储物罐务必要确保干躁。一是储藏前要将花生仁充足晾干，使花生仁水分含量降至8%下列。据实验，花生仁水分含量小于8%时，储藏十分安全性，即便在-25℃时，都不影响出芽力。当花生仁水分含量高过10%时，光合作用提高， 释放出来很多能源，易使花生仁发霉霉变和长虫。space 炒好的花生米怎么保存二是要提升花生仁纯净度，消除残渣及没有生长发育完善的秕果、病果和破伤的荚果。三是对储藏场所要严苛消毒灭菌、防水，维持库位自然通风干躁。四是储藏器材以包装袋、麻包为好，防止用透气效果不佳的包装袋储藏。包装袋储藏花生仁易导致气体不商品流通，使花生仁开展无氧呼吸，种胚中毒了，另外吸气造成的水分和发热量不容易释放，而使花生仁发热发霉。五是花生仁不可以与化肥、有机肥同仓储放。很多化肥和有机肥都是有一定的挥发物、腐蚀，时间一长，对花生仁的体细胞和种胚具备危害功效。共享来源于陈德全花生仁购销部。space 炒好的花生米怎么保存六是储藏期内要留意勤查验，看花生仁是不是返潮、被虫、鼠伤害及其花生仁发芽率、出苗率是不是减少，发觉问题，妥善处理，保证花生仁安全性储藏。

放凉、密封油炒的花生米要等到它完全凉透以后再存放，不然会蒸发出来水分来容易发霉。然后把它放在密封的保鲜盒里，带扣的那种，或者放玻璃密封罐里面，总之要密封，避免接触空气。另外，当天炒制的花生米没吃完就用袋子封起来，扎紧了第二天吃，可当我们第二天吃的时候发现，花生已经不好吃了，变的皮皮的不自脆了，那这些花生米我们怎样让它变脆呢，有个小妙招。 第一步，将花生米放在碗中，倒入白酒，白酒度数高低都可以，如果想效果好的快的话可以选择度数高的知白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟，然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。 其实倒入白酒的原因是白酒具有杀菌消毒的作用，并且白酒具有很好的挥发性，这样就可以更好地去除花生米里面的水分了。最终道会起到让花生米回脆的作用。所以以后可以用这个方法试试。

花生米刚炸出来后马上放上半盖酒，拌一下，就用瓶盖就行，可以保持很长时间酥脆，经验小窍门啊

油炒的花生米存放的几种方法　　1、白酒拌泡是保持油炸花生米酥脆的一种方法，很多家庭都用。　　具体做法是：油炸花生米刚起锅时，盛在盘子中，趁热加入度数比较高的白酒，迅速拌匀，高度白酒的量不要大，刚刚能拌匀所有花生米即可；等到花生米刚刚晾凉，就撒一些食盐拌匀。这样泡制过的油炸花生米，随意放置几天基本都能保持酥脆的口感。对于不喜咸味花生米或是不喜酒味的吃货们，这个方法就不能用了。　　2、冰箱几乎是城乡各个家庭必备的家用电器了，因此，可以把花生米藏在冰箱的冷冻室里，能比较长时间保持酥脆。　　需要注意的是，冰箱的冷冻室也是有水蒸气的，不宜裸露保存太长时间，否则花生米吸水返潮；冷冻保存后，一旦解冻吸水速度很快，要限量随吃随取出来，一次拿太多出来，吃不完很快返潮的；一旦冰箱断电时间比较长，冷冻室的冰霜开始融化，花生米会迅速返潮。　　3、油封保存花生米是一种独特的方法。花生米起锅晾凉后，立7a686964616fe59b9ee7ad9431333339663933即装到保存花生米所用的容器里，然后把花生米摊平，倒进芝麻油、橄榄油或是山茶油等植物油，油面刚好没过花生米即可，然后盖上给容器盖上盖子。这种方法保存的花生米能很长时间保持酥脆，存放个年把两年都没有问题，即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆，而且，保存的花生米还带有独特的油香味，而存过油炸花生米的植物油，以后用来炒菜也别有风味。　　需要注意的是：花生米一定要晾凉后方可进行油封保存，能不用花生油，尽量不要用花生油，花生油的保存效果没有其他植物油好。　　4、用塑料袋盛装，然后扎紧袋口保存，也是很多人保存油炸花生米常用的方法，这个大家都懂得怎么做。　　需要注意的是：一定要用食品级塑料袋，不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋，这一类塑料袋含有对人体有害的物质，这些物质能通过油渗入花生米里；此外，花生米要起锅晾凉后再装袋保存；存放时，最好袋口朝下压着。　　5、也有部分人喜欢用罐子或是瓶子保存油炸花生米。在选择瓶子时，最好用玻璃瓶，没有玻璃瓶就用家里平时买油累积下来的空瓶，尽量不要用简易的饮料瓶，不要用非食品级的瓶子。花生米要晾凉后方可装进瓶子里。

油炸花生米在出锅后，趁热撒上白酒，这种方法可以让油炸花生米保存更久。油炸花生米中含有一定数量的维生素E和一些微量元素锌，这些物质被人体吸收以后能增强记忆百力，也能抗衰老，还能延缓人类大脑的脑功能衰退，平时经常食用可以度提高记力。油炸花生米中还含有一些不饱和脂肪酸，这些物质进入人体以后可以降低血液中的胆固醇，能软化血客，对人类知的动动硬化和高血压都有不错的预防作用，另外油炸花生米中还有一些活性成分，能抑制血小板聚集。扩展资料：注意事项：1、花道生中最多的就是油脂，肠炎痢疾消化不良专和脾弱者不易食用花生，因为吃花生会加重腹泻。2、胆切除的用户不要吃花生。这是因为花生的消化需要胆汁帮忙，胆囊切除后，胆汁不能储存，会加重肝脏消化的负担。3、口舌生疮的用户，肝火旺盛，也不适宜进食花生。因为花生会加重体内肝火淤积，导致加重。4、花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存属其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。参考资料来源：搜狗百科-油炸花生米

等花生米完全凉透以后再存放，不然会蒸发出水分来容易发霉知。然后把它放在密封的保鲜盒里。油炒花生米的做法1.花生米清道水冲洗干净表面的浮土。沥水备用。2.锅内放少许油，无需烧多热，就倒入沥好水的花生米。（油温太高怕入花回生米时热油乱溅）3.始终保持中小火，勤翻动，避免一面烧糊了，一面还是生的，一直炒到花生米熟了，香了，这个过程需要大概六七分钟吧。4.盛出。倒入少许高度白酒，顿时香味更加浓郁了。再撒上盐，拌匀。晾答凉。