而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。首先，冰酒是比较耐久存的葡萄酒，有些年份冰酒保存几十年是很棒的，年份冰酒的概念是有的，只是看酒庄是不是靠谱了。这个提法本身是有缺陷的！冰酒的制作工艺和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。
冰酒与葡萄酒有什么区别？
葡萄酒实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。这个提法本身是有缺陷的！冰酒的制作工艺和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。所以葡萄原料成熟度高，产量又小，故这种甜度颇高的酒相对于一般餐酒市场卖价要贵一些。
冰怡冰酒有窖藏年份的说法吗?为什么红酒会有呢？
首先，冰酒是比较耐久存的葡萄酒，有些年份冰酒保存几十年还是很棒的，年份冰酒的概念是有的，只是看酒庄是不是靠谱了。你说的红酒，是不是应该理解为干红葡萄酒？我就按照干红葡萄酒来解释吧：干红葡萄酒的年份概念是与生俱来的，因为没一瓶葡萄酒的葡萄采摘年份都是有清晰来源的，是每一瓶葡萄酒本身就有的身份证。只是有些葡萄酒可以长期储存，有些葡萄酒不适合储存。
