葡萄蒸馏酒就是蒸馏型葡萄酒，葡萄在酿造完成之后采用蒸馏方式获得。葡萄蒸馏酒中，蒸馏这一步骤就能起到提高酒度数的作用。价格好，市场占有率高。白兰地就是一种蒸馏酒，它以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏之后酿造形成。所以葡萄蒸馏酒和我们平常喝的普通的葡萄酒最大的区别就是酒精度。
62度老白干是纯粮食酒吗？怎么鉴别？
谢谢邀请。先说说我对衡水老白干的印象。总的印象是，如果排名允许多酒並列的话，衡水老白干在我的印象中是可以排前十的酒。我做为一个与衡水老白干毫不相干的的人，之所以对衡水老白干有这样好的印象，主要在于这几个方面：一是这个酒历史上就是有名的酒据称可追溯到汉代，知名天下于唐代，到明代就正式有衡水老白干这个酒的名字了，再到1946年就正式成立了衡水老白干酒厂，并且是当时的国有企业。
以后，直到现在，衡水老白干和全国所有的酒企一样，都经历了社会不断变更的暴风聚雨和市场的洗礼，其中有的倒下了，而衡水老白干，不仅没倒，而且得到了发展壮大。也使我们不时能够闻到它的气息。二是这个酒是烈性酒的代表衡水老白干有的酒酒精度达到68度。虽然我没喝过这种酒，但我听别人说过这种酒怎么烈，烈到什么程度。
我小时喝过一种好象是叫莲花白的散装白酒，据说也是北方生产的，好烈。使得我后来总把这种酒与衡水老白干联在一起。三是这个酒近几年的发展不可小觑在我所在的这个地方，虽然没有见到过谁喝衡水老白干，但只要有酒的地方，无论是烟酒店，还是小超市都能见到这种酒，每个店铺至少都摆了两瓶。可见酒厂的营销力度是很大的。我估计衡水老白干在整个北方市场很有一席之地。
再是电视广告“喝出男人味”很有影响力。还有，主要的是，偶尔有闻，衡水老白干近两年取得的成绩非常不裴，大有由区域市场向全国大巿场推进的态势。在酒水市场激烈的竞争面前能够脱颖而出，十分难能可贵。四是这个酒是亲民酒题主提到的62度的衡水老白干，只有20左右一瓶，老百姓喝得起，先不说物美，起码价廉亲民。不象有的酒靠把价标得老高，来证明自己的酒好。
价格好，市场占有率高。这正是衡水老白干处于不败之地的真正原因所在。对于62度衡水老白干是不是粮食酒的问题，我的回答还是老办法：一看二喝三信。一看就是看酒的外包装的标注。根据国家规定，酒水必须在外包装或酒瓶标签上标明生产酒的原料和执行的国家标准等内容。为此，我特意看了62度衡水老白干（简装玻璃瓶，有图附后）的标注。
其在酒瓶标签上标明的原料为水、高梁、小麦。这可以认为不是用酒精勾兑出的酒。如果是食用酒精勾兑的液态酒，在标签原料一栏中会标明有食用酒精、香料，或标明是液态化白酒。从标签上标注的执行标准看，如果标明为GB/T20821的是液态白酒，也是是勾兑酒；标明为GB/T20822的是固液态混合白酒。而固态白酒就是我们常说的粮食酒，其执行标准则是按酒的香型制定的，分十多个香型类别。
如：GB/T10781.1 为浓香型白酒， GB/T10781.2 为清香型白酒 ，GB/T14867 为凤香型白酒 ，GB/T20823 特香型白酒 ，等等。而衡水老白干，因香型独特，国家为其专门制定了老白干型香型标准：GB/T20825 。在62度衡水老白干标签上标明的执行标准也是GB/T20825。
说明这款酒不是酒精勾兑的酒，也可以认为是固态化白酒即粮酒。二喝酒精勾兑酒有明显的酒精味，一喝就能感觉得到。我试喝过这款62度的衡水老白干，没有感觉出明显的酒精味。但也没有感觉到其62度的烈，反而觉得有点甘甜，这可能就是它的独特之处。三信就是相信。如果标明是粮食酒，而实际生产的又是勾兑酒，这就是造假。要相信象衡水老白干这样的企业不会造假。
特别想提到的是，衡水老白干的发展战略是围绕“不上头”做文章，建设“不上头”品牌，主打“不上头”产品。试想一个正在上升的企业造假，一但被爆料，将会前功尽弃，付出的代价也是惨重的。目前社会上对酒水行业乃至整个食品领域诟病很多，如果认为都在造假，这也不能喝那也不能吃，那就无东西可吃可喝了。做为消费者，在无法对商进行鉴别的情况下，只能相信企业，相信政府的管理。
葡萄蒸馏酒是白酒吗？有没有酒精度数？
不查不知道，“葡萄蒸馏酒”光看这几个字有一种莫名的高级感，其实它就是白兰地啦，可以说它和白酒一类，壹周君也是做过功课之后才有这样的觉悟。 葡萄蒸馏酒就是蒸馏型葡萄酒，葡萄在酿造完成之后采用蒸馏方式获得。这种酿造方式和白酒一样，而且采用这种制酒方式的，就是我们所熟知的白兰地。白兰地就是一种蒸馏酒，它以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏之后酿造形成。
白兰地的制酒原料都是水果，这也就意味着，白兰地并不单指葡萄酒这一种，苹果白兰地、樱桃白兰地都是存在的，只不过是酿造白兰地，葡萄绝对是头牌，名气也大，所以狭义上人们就把白兰地认作是一种用葡萄发酵后经过蒸馏而得高度酒精，再进一步酿成的酒。 看到“高度酒精”，各位看客们心里估计多少都有点数了吧，而且有白兰地这种名声在外的烈酒打头阵，胖友们对葡萄蒸馏酒的度数高低应该是不言而喻。
葡萄蒸馏酒中，蒸馏这一步骤就能起到提高酒度数的作用。一般的酿造过程中，酒精度数达到15度以上就到达一个临界值了，因为达到15度以上酒精会把大部分酵母菌消灭杀死，酒精度数自然就无法再提高。此时利用酒精沸点比水底的原理进行蒸馏操作，酒的度数又能登上一个全新的台阶。 所以葡萄蒸馏酒和我们平常喝的普通的葡萄酒最大的区别就是酒精度。
茅台是喝不起，有哪款酒价格适中，品质还不差的？
看标题估计朋友也是喜欢那一杯酒的人，尤其是喜欢喝酱香白酒吧！飞天茅台酒确实天天喝很多酒友估计都很难消费，当然土豪酒友兄弟可以随意。但是我稍微好一点因为我们可以经常喝到飞天的原酒。喜欢酱香白酒的酒友全国各地的我也认识很多，他们以前都是浓香白酒的忠实爱好者，可是在单位聚餐或者说外面得以多次接触酱香白酒，从最开始的抵触到慢慢的爱上了酱香白酒，于是乎他们走上了寻找优质酱香白酒的道路，也就和标题一样茅台太贵喝不起。
他们为什么会走上寻找优质酱香白酒的路呢？在接触酱香白酒以后，发现茅台酒，在开始很少喝酱香白酒的时候还能够勉强接受，毕竟一个月也就是一瓶二瓶的消耗。可是随着身边更多人喜欢酱香白酒和自己酒量的增大就吃不消了，于是他们开始走向万能的某宝购买酒。哇塞不看不知道，有7几年茅浆窖，那个泛黄简直就是历经风雨留下来的沧桑。
果断购买了。回家一尝我的吗啊！那里是酒俨然是食用酒精和水啊！过几年开始了茅台内供酒，这个是茅台酒厂职工内部供应的酒，我是花了很大关系才搞来的哟！于是屁颠屁颠的喝，可是后来茅台酒厂一纸公文说茅台酒厂从来没有这个酒。哎。原来自己一直喝的是假酒。这些都是发生在酒友身上的真实故事，现在只要是一提到茅台镇三个字，茅台镇酒一个被很多人认为已经是很臭的酒。
其实在茅台镇确实也有很多好酒，在认识更多的酒友他们都托我给他们寻找优质的酱香白酒。我也一直用心去寻找。寻一壶好酒，追寻寻找的乐趣喝一壶好酒，怎能没有三五好友品一壶好酒，分享更多的乐趣藏一壶好酒，当胡子长了边数胡子边喝酒寻找好酒，一级品酒师茅酒手艺人义不容辞酿造好酒，也是一级酿酒师的责任茅酒手艺人一个土生土长的茅台镇人茅酒手艺人以酒会友为懂酒的人寻找美酒为美酒寻觅知音我在茅台镇等你来约酒哟！茅酒手艺人maojiuyr。
