云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。
墨汁里可以加酒吗?
通常我们买的墨汁,大部分都属于浓缩型的,并不能直接拿来使用,而需要加一点水来稀释一下,如果不加水直接使用,则写出来的字迹会太枯。墨汁里面加酒,自然是可以的。我们给墨汁加水主要是用于稀释,而酒的主要化学成分是乙醇,一般也会含有微量的杂醇和酯类物质,而酿造酒的过程,是需要加水的,水质也会影响酒的品位。如《礼记·月令》中说过,“乃命大酋,秫稻必齐,麴蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”。
这是先民通过实践得出的“酿酒六必”的宝贵经验。“水泉必香”就是对酿酒用水提出的要求标准。既然有水,自然也有稀释的作用啦。但是一般情况来说,在墨汁里加水也好,加酒也有,没啥区别,共同目的就是为了稀释。至于写出来的字浅淡,或多或少跟你加多少水有关系,不仅如此墨汁究竟加多少水,与你使用的纸张也有着直接关系。
就这么说吧,你在纸上书写时,感觉行笔比较流畅,能够写出笔锋,而字的效果又不那么渗墨,这就算是合适了。如果行笔比较迟滞,字迹比较焦枯,则需要再加点水。如果字迹渗墨比较明显,则需要再加点墨。这个需要你在长期的实践中去慢慢体会,写得多了,就有经验了。看更多美学知识和东方传统手艺,欢迎关注【东家·守艺人】。内容来源东家Su,图片来源于网络。
昆明本地有什么白酒?
杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点。云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。云酒目前有三个系列产品:云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒。
玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。
具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点。玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香。解放前,昆明许多酒坊都酿制,尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外。
云南省最好喝的酒是什么酒?
云南传统好喝的酒是:杨林肥酒、鹤庆乾酒、玉林泉酒、易门大龙口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黄酒、龙门清酒、玫瑰老卤酒、丘北腻脚酒、香格里拉寿九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南铜锅酒、腾越老烧、昌宁苟酒、云县澜沧江清酒、兰坪醉三江、红河焖锅酒、普洱竹叶青。少数民族传统的美酒是:景颇族水酒、傣族小锅酒、怒族自烤酒、傈僳族侠拉酒、藏族青稞酒、彝族荞酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司岗里酒、白族雕梅酒。