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Carruades de Lafite 俗称小拉菲,是拉菲的副牌酒 98的要2300~2800 2005 年份可以有收藏价值
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集团简介 谦逊求知,以高标准进行质量管理 拉菲集团一贯追求酿造最高品级的葡萄酒。百多年来,罗斯柴尔德家族几代传人以此为目标永继不懈:寻找开拓具有强大潜质的土地,酿造至为芳醇的美酒。这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员所共同所有,它体现为两条实践原则: - 谦逊求知:耐心养育土地,精美的葡萄酒是时间培育出的果实 - 质量至上:从酿造技术到生产环境皆以最高标准要求,并不断完善以使质量更臻完美 拉菲集团拥有技艺精湛的造桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管,而这还仅仅只是我们专业技术队伍中的一小部分…… 卓越,激情,和谐 “在拉菲,时间仿若静止。在这块纪隆德河畔深深的覆满沙砾的土地上,葡萄永远生命旺盛,有些甚至已经迎送80年的风雨,它们只见过人手的劳作而未听过机器的喧嚣。每一小块土地上的葡萄树都已经成熟,每个葡萄品种都单独浸皮与发酵,产生出平衡的单宁,慢慢沉淀出渣滓。一周周,一月月,一年年,自岁月的瓶中生长出杏仁,紫罗兰和蓝莓的芳香,还渗出一丝丝木材与香料的影迹,深红的色泽中发展出浓郁的酒香,迷惑着眼睛与味蕾。从路易十五封拉菲为‘国王之酒’的时代至今,王者们来来往往已不见踪影,唯有伟大的拉菲随历史一起来到今天。” 一本名为《季节剧场》(Théatre de Saison)的杂志中曾如此描绘拉菲。拉菲独特的土壤使它卓然出众而成为世上唯一,大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒。进入罗斯柴尔德家族的近一百五十年以来,对卓越、激情与和谐的不变追求更是拉菲杰出品质的保证。 罗斯柴尔德拉菲堡酒,波亚克产区顶级一等 (Ch. Lafite Rothschild, 1er cru classé, Pauillac) 对这支顶级酒已经无须更多介绍,1815年亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒液至为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。 至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。” 葡萄比例 :赤霞珠80-95%,梅鹿辄5-20%,品丽珠与小维多0-3%(只有两个年份极为特殊:1994年份为99%的赤霞珠和1%小维多;1961年份全部为赤霞珠)。 橡木桶陈年 :18到20个月,全部为新桶 平均年产量 :1万5千箱至2万箱

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3,拉菲的精选系列

一、传奇系列Légende1、传奇波尔多红 Légende, Bordeaux Rouge想为家庭晚餐加一份情调,为朋友私语添一点亲密,那这款拉菲传奇波尔多红是理想之选。传奇波尔多红主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛和品丽珠酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格,圆润合口。2、传奇波尔多白Légende, Bordeaux Blanc与传奇波尔多红创制理念相同,传奇波尔多白主要由长相思和赛美蓉两种葡萄酿制,某些年份也会加入密斯卡岱。这款酒在口中清爽迷人,调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感。3、传奇梅多克Légende, Médoc传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体,适于配搭多种佳肴。它使赤霞珠淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。传奇梅多克是所有喜爱波尔多佳酿的人士不能错过的一款美酒。4、传奇波雅克Légende, Pauillac传奇波雅克产自罗斯柴尔德男爵拉菲集团自己的葡萄园,所受“礼遇”与大牌酒完全一致。它自始至终都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。二、传说系列Saga1、传说波尔多红Saga, Bordeaux Rouge传说波尔多红作为日常饮用的葡萄酒,采用传统的波尔多葡萄品种——赤霞珠、梅洛和品丽珠酿造而成。各年份的该款酒都是赤霞珠所占比例最高,体现了罗斯柴尔德男爵拉菲集团“家族风格”的优雅、直率。2、传说波尔多白Saga, Bordeaux Blanc传说波尔多白主要用长相思和赛美蓉酿造,某些年份还会加入密斯卡岱。不论年份的远近,该款酒都果香纯正,清新雅致。3、传说梅多克 Saga, Médoc传说梅多克由拉菲集团技术团队根据一系列严格标准而甄选酿制:产量的控制,葡萄果实完美的成熟度和健康度,适宜的陈酿。该款酒主要以赤霞珠酿制而成,在投放市场前,都会经过一段与年份特点相符的陈放期,以便于从市场上购买的传说梅多克可以被即时享用。4、传说波雅克 Saga, Pauillac传说波雅克酿造所用的绝大多数葡萄都来自罗斯柴尔德男爵拉菲集团自有葡萄园,且由集团技术团队负责发酵和陈酿。这一系列酒所用葡萄产自葡萄园中较为年轻的葡萄树,因此酒体结构不如大牌酒集中,成长速度也更快。该酒在投放市场之时已经发展到适饮期,口感优雅,酒体复杂。三、珍藏系列Réserve1、珍藏波尔多红 Réserve, Bordeaux Rouge拉菲珍藏波尔多红葡萄酒(RESERVE BORDEAUX JHECIALE)【产区】波尔多【中文名】拉菲珍藏波尔多红【级别】AOC自波尔多各优等酒庄所酿造之酒中进行选取再经调配,既为拉菲珍藏波尔多红葡萄酒,它集中了这片土地上最好的葡萄园的精华,混合出的作品体现出波尔多传统型佳酿的特点,强调酒体的平衡而非酒中的木味,所选之酒主要来自两海之间产区与波尔多河沿岸地区。【葡萄品种】:赤霞珠,美乐和品丽珠【橡木桶陈年】:40%在木桶内培养9个月【平均年产量】:两万箱2、珍藏波尔多白Réserve, Bordeaux Blanc珍藏波尔多红和珍藏波尔多白选自波尔多最优质土壤上结出的葡萄酿制,经波尔多传统工艺调配而得,是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到的最为成功的果实。这两款酒在酿制过程中尤为注重木香的平衡,所选的基酒主要来自两海之间地区。3、珍藏梅多克Réserve, Médoc珍藏梅多克在甄选和质量的要求方面与珍藏波雅克同出一辙。从这一产区最为优质葡萄园内挑选出的葡萄是调配拉菲珍藏梅多克的基础。和谐的调配让酒展现出波尔多传统大牌产区独有的特征。4、珍藏波雅克Réserve, Pauillac珍藏波雅克主要由产自波雅克产区不同葡萄园的基酒调配而成。这款酒由罗斯柴尔德男爵拉菲集团团队在传统精神和集团酒庄风格的影响下酿得。波亚克红酒(RESERVE PAUILILAC JHECIALE)【产区】波亚克【中文名】拉菲珍藏波尔多红【级别】AOC拉菲珍藏波亚克红酒液呈深沉紫红色,香气极为复杂而纯正,尤其以灌木林和香料(月桂和香草)的香气为主,入口圆润饱满,单宁纯熟柔顺,香气浓郁,余味香醇有如丝般柔顺。拉菲珍藏波亚克红选自波亚克村各个酒庄,由拉菲酿酒师遵循传统方法酿造调配而成,秉承酒庄酒之风格。【葡萄品种】:赤霞珠,美乐和品丽珠【橡木桶陈年】:橡木桶陈放3至9个月【平均年产量】:一万箱5、尚品波尔多白Sélection Prestige Bordeaux Blanc这支酒经波尔多传统工艺调配而得,是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到的最为成功的果实,在酿制过程中尤为注重木香的平衡。所选的基酒主要来自两海之间地区。6、尚品波尔多红Sélection Prestige Bordeaux Rouge尚品波尔多红是由技术团队以清爽、柔和及果香为标准筛选而得的特酿。这款酒采用名庄的传统技术酿制,忠诚地展现出了集团酒庄细腻与优雅相结合的风格。

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