处理好之后，就可以泡酒了。在南方地区毒蛇比较多，所以人们多使用毒蛇泡酒；而在东北地区，人参等珍贵中药材比较多，但毒蛇稀少，所以人们通常使用人参等珍贵药材泡酒；但在毒蛇和珍贵药材都不多的地区，人们则会选用动物的鞭类泡酒……不管是哪种东西来泡酒，想要达到的目的都是一样的，滋补身体，增强身体机能。
今天农村的朋友送我一根驴鞭和牛鞭，这个拿回家能泡酒吗？
我可以负责任的告诉你，驴鞭、牛鞭确实可以泡酒，但一定要注意泡酒的处理方式，合理的处理可以最大程度滤出驴鞭、牛鞭里的营养元素，进而达到滋补虚症，强身补血的功效。我以前在藏区生活了三年，对牛鞭的认知从不敢尝试，到新鲜牛鞭直接烹饪食用，再到后来的干牛鞭泡酒，可以说颇有心得。在藏区我们见到最多的就是牦牛，所选用的鞭类也以牦牛鞭为主，我就以我的亲身经历说一下牛鞭、驴鞭泡酒的经验。
（1）首先声明一下，牛鞭确实有滋补功效，但身体强壮的年轻人最好不要贸然食用或者泡酒来喝。我2010年在拉萨第一次吃牛鞭的那次经历，心火本就旺盛，吃了之后，整整3天都在流鼻血，当然了不全是牛鞭的作用，还有拉萨干燥的气候，和牛鞭爆辣的配料等综合因素，导致了我那次狼狈的经历。中国人从古就讲究“以形补形”，而牛鞭、驴鞭作为雄性牛、驴的外生殖器官，可以说算得上一味珍贵的滋补食材了。
在南方地区毒蛇比较多，所以人们多使用毒蛇泡酒；而在东北地区，人参等珍贵中药材比较多，但毒蛇稀少，所以人们通常使用人参等珍贵药材泡酒；但在毒蛇和珍贵药材都不多的地区，人们则会选用动物的鞭类泡酒……不管是哪种东西来泡酒，想要达到的目的都是一样的，滋补身体，增强身体机能。我在藏区时，藏红花、牦牛鞭、锁阳等珍贵东西更多，所以我们更喜欢用珍贵药材和牦牛鞭共同泡酒。
（2）题主的朋友给了题主一根驴鞭和牛鞭，我不知道是新鲜的，还是干货，所以分开来说。1、如果是新鲜的驴鞭和牛鞭，那么题主完全可以通过烹饪食用了，我个人觉得效果要比泡酒要快一些，不过这东西的腥味非常重，烹饪之前一定要处理干净，每一个细节都要处理干净。在烹饪过程中，尽量多放老姜、辣椒等，用重辣来消除掉驴鞭、牛鞭的腥味，否则真的难以下咽。
而且做出来后尽量少量多次的食用，不要一次性吃太多，本就是补物，一次吃太多会让你拉肚子不断的。2、如果是新鲜的驴鞭或牛鞭，还想要用来泡酒，不是不可以，需要做一些处理。新鲜的鞭因为含有水分和其他杂质，容易腐败，也容易滋生细菌。本来不适合用来泡酒，最好处理干后再泡。处理方式也简单，想快一点就放到火炉或者烤箱烘烤，让它充分脱水；若不着急，那就放到太阳底下暴晒。
处理好之后，就可以泡酒了。酒的选用上也有讲究，最好使用52度以上的高度白酒，如果有60度的白酒更好，高度白酒可以将鞭的营养元素充分滤除，有利于增强效果，还能充分杀灭细菌等。3、如果题主得到的是干的驴鞭、牛鞭，那么酒直接跑到高度白酒中即可。基本上泡制3个月以上就可以饮用了。不过我要在这里提醒一句，鞭类食用或者泡酒确实有一定食疗效果，对身体某方面功能有所增强和改善，但是效果是非常缓慢的，它不是药，别当药来用。
