有普通酒、陈年酒、纪念酒、特供酒。浓香型酒市场占比最多，酱香型酒最受欢迎，其他香型酒市场份额次之。有散白酒、瓶装酒。答：自古以来，中国人就有：无酒不成席，烟酒不分家的说法，经过四十几年的改革开放，酒文化得到了空前发展，酒文化理论也得到了进一步发展和提升。
如何看待当代的酒文化？
中国是酒文化的国家。据有关媒体报道：中国人每年喝的酒能抵杭州西湖的水。。据史料记载：酒在唐代就有了，诗人李白杜牧吟酒作诗的故事在人间广为流传。中国是礼仪国家，每逢过年过节，红白喜事在应酬中都少不了酒。酒为我们在人情交往中起到了勾通作用，我为中国酒文化而感到骄傲和自豪。我发现，在许多交通事故中，有些人酒后开车，造成了车毁人亡的事故，把责任推给了酒，有些肝病患者喝酒复发死亡，也把责任指归功于酒，这些都是不应该的。
你怎么看待所谓的酒桌文化？
你怎么看待所谓的酒桌文化？这个问题从表面看是说与酒有关的事情，实则里面包含中国人文、礼仪的内容。酒桌文化里面大有学问。先来看一下，酒文化是一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒作为一种特殊的商品，给人民的生活中增添了丰富的色彩。中国有句俗语：无酒难为宴，无酒不成礼。
意思是说，如果宴席上不上酒，就不能成为宴席；没有酒人与人之间的交流也不好以礼相待。可见酒桌文化的讲究之多。酒桌文化，讲究人员的组成，当亲戚坐在一起，敬酒的礼仪很明确尊长、平辈大小，最后才能与晚辈共饮。当朋友聚在一起，志趣相投，交流话题也是有说法的，饮酒也是有讲究的。同学聚会，酒桌文化的学问更深了，除了叙说同学情谊，穿插社会百态、人生阅历、事业家庭等，都包含在里面，酒桌上绝对不能有互不相投之言，讲究互尊互敬，互相包容，切忌争锋好胜，丧了和气，丧了同学友情。
对于社交中的烟酒文化，你是怎么看待的？
答：自古以来，中国人就有：无酒不成席，烟酒不分家的说法，经过四十几年的改革开放，酒文化得到了空前发展，酒文化理论也得到了进一步发展和提升。????现在搞社交宴请亲朋好友，有烟有酒基本上是常态化，在招待客人的时候，也不存在席中无烟酒的现象，基本上都能满足，你开怀长饮的需求，因此，现在人们就给酒，给了一个别名，叫做感情交流液。
在通常情况下，朋友敬酒，劝酒，说最多的一句话是，感情深，一口闷，感情浅舔一舔，因此，一桌酒席，几十道酒菜下肚，基本上满桌子的人，都会酒醉饭饱了。不过随着社会的文明发展，人们越来越越注意，身体健康的保养，再加上酒驾交通安全法的实施，人们在坐客吃宴席时，虽然，客主人烟酒必备的充足，人们都很理性，不象以前哪样吃酒忘醉，拼命的喝酒了，戒烟的人也多了，抽烟的人也越来越少了。
对于中国的酒文化，大家是如何看待的呢？
酿制白酒的工艺和白酒文化历史悠久。中国是米酒的故乡，关于中国酒的起源，古代有各种说法。传说仪狄和杜康都是古史中造酒的人物，造酒时间大约在四五千年前的夏禹时代。出土于河南舞阳的距今逾9000年前的酒，被公认为是目前全球最古老的酒，无可辩驳地向世人证明，中国是人类最古老的酒乡。华夏无酒不成席，中国的酒文化已经渗入到中国人的生活之中。
在中国，酒与茶一样，与国民生活结有不解之缘，酒既有保健作用，又是一种兴奋的饮料，是社交和宴饮的重要媒介，是中国饮食文化重要的组成部分。人们最初喝酒，只是作为饮料，后来发展为保健、社交，甚至在政治中也发挥了重要的作用，如宋代“杯酒释兵权”。 中国人的饮酒文化，扎根于中华传统文化之中。如中国人追求“中庸”，注重凡是有度。
在酒文化中，表现为饮酒适量，提倡“小酌”，从而渐渐进入微醺的状态。这个时候，人性、酒性都发挥得恰到好处，人们既能领略到酒的朦胧美，又能抵达亦真亦幻、似醒非醒的飘然境界。 中国酒文化的最高境界，在于人与自然的高度和谐。千百年来，中国的文人雅士在山水田园中畅饮，以追求天人合一的境界。无论是陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的雅趣，还是李白“青天有月来几时，我今停杯一问之”的豪情，到欧阳修“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”的悠然——酒为中国人充当了这种媒介，以至于中国的白酒文化长盛不衰。
你怎么看待当今市场上的白酒？它们怎么样？
谢邀！酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、乔新居、生丧、宴宾客、酬谢、洗尘接风、饯行送别处处皆有杯中酒。由于我国地域辽阔，生态环境与自然种群类型丰富，加之酿酒历史悠久，当今市场的白酒丰富多彩，品牌众多，鱼龙混杂难以辨别。一.白酒酒曲 有大曲酒、小曲酒、麸曲酒。二.白酒香型 有酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特香型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。
浓香型酒市场占比最多，酱香型酒最受欢迎，其他香型酒市场份额次之。三.白酒品种 有高档名优酒、精品酒、底档普通酒。有散白酒、瓶装酒。有普通酒、陈年酒、纪念酒、特供酒。其中散白酒适合一个人在家喝，销量也大，瓶装酒在酒席最适合，买的人多。5O度以上陈年酒、纪念酒、孤品酒和限量发行的珍藏酒保值增值机会很高，人们不喝只收藏。
四.白酒度数 32度到76度不等。50度到60度白酒销最好，低度酒适合广东人、广西人饮用，高度适合东北人饮用。五.白酒售价 是人们最关注的话题，黄金有价酒无价，一瓶酒，有的几十元，有的甚至几十万元，几十元的散白酒和几百元的瓶装酒销量最好，几干上万元的酒普通人喝不起，销量也不好。六.白酒的防伪 什么东西销量好，利润高，这种东西冒牌货就多，酒也一样。
制假人用最小的成本赚取最大的利润，如用酒精、水、香精调制白酒，用价格低廉的白酒换包装冒充高档酒，用低档酒加香精勾兑成好酒等等。要辨别真假可从这几方面入手1.看包装。认真观察商标名称、色泽、图案、标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒材质等。高档酒印刷十分讲究的，纸质精良白净、字体规范清晰、图案套色准确，油墨线条不重叠，包装边缘接缝齐整严密，松紧均匀，没有缝隙等等2.看瓶盖，瓶口。
很多名酒都在瓶盖做了防伪处理，根据各个品牌酒的特点仔细甑别，瓶口有生产日期，防伪批号，批次等，均由电脑技术喷涂而成。3.转酒瓶 若是透明玻璃瓶倒置瓶底(酱香酒除外)观察底部，有云雾状或下沉物说明杂质多是假冒品。4.拨打厂家电话，通过审核酒的编码即可识别真假。七，销量 目前 酱香型销量最好的白酒是贵州酒，浓香型销量最好的白酒是四川酒，山西汾酒，江苏洋河大曲销量好酒也好。