1,la minga cabernet sauvignon merlot这个红酒多少钱
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说是意大利红酒那位,不懂红酒不要紧,会英文也好啊,下面一行明显写的是澳大利亚出品的葡萄酒啊。楼主别被误导了,这是加本内和梅洛的混酿,普通的适合日常饮用的酒。澳洲最出名的葡萄品种是设拉子。
2,拉斐菜恩伯爵干红葡萄酒 保至期多久
首先,酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的,所以对于干红基本没保质期一说。其次,干红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝,过了这个时限酒就可以走下坡路了,单宁会乏力,结构会散,香气减弱等等。决定干红最佳饮用期的因素有很多,外在因素主要是存放环境,比如问题,湿度,光照,是否有震动等等。内在因素有红酒本身的素质,一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。大概而论一般在适当的外在保存条件中,一些日常酒,大约100左右的,是没有多少存放价值的,越快喝掉越好。稍微好点的酒,在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年,不超过10年。一些高端的酒可以10年到15年。一些顶级酒可以放25年甚至更久,以顶级酒欧颂为例,有些品酒大师说可以放100年。
品名:拉斐·卡尔卡索纳古堡干红葡萄酒 国家:法国 酒精含量:13% 类别:红葡萄酒 葡萄种类:65%卡本纳苏维翁 30%梅洛 5%卡本纳弗兰克 产区:卡尔卡索纳产区 等级:地区餐酒 (vdp级)容量:750ml 口感:明亮的红宝石色,十分突出的小红果花香,带少许橡木甘香和焦油香气;初入口时是悦人的足香醇和,然后才是上好单宁酸底子。留香长。零售价格:180~200
3,merlot shiraz cabernet 这3种红酒在口感上有什么明显区别么 搜
merlot:美乐,与赤霞珠较像,但单宁含量较低,口感也更柔顺易饮,果香更浓。cabernet :全称Cabernet Sauvignon ,即赤霞珠,红酒之王。酒体浓烈,单宁重,带典型的红醋栗味。shiraz :色拉子,又叫西拉,口感较浓烈、结实。最大特征是带有辛辣感,并具有优雅的黑色水果味道。
梅洛(Merlot)葡萄酒的口感:梅洛属于早熟的红葡萄品种,根据葡萄成熟度不同,其风味大致可以分为两大类。第一类风味是最为普遍的,来自生长在炎热气候下的正常成熟梅洛葡萄,或是温和气候下过熟梅洛葡萄,这类葡萄所酿成的葡萄酒,通常带有黑色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到偏低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中,有些过于成熟的葡萄所酿成的葡萄酒还带有水果蛋糕和巧克力风味。第二类风味不太普遍,但更富有优雅之美,这类葡萄酒主要采用生长在温和偏冷地区的梅洛葡萄酿制而成,带有红色水果风味(草莓、红色浆果、李子等),有一些甚至带淡淡的植物味(雪松),单宁和酸性物质比第一类略高。西拉(Shiraz)葡萄酒的口感:西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,于是澳洲西拉葡萄酒在全球风靡一时。澳洲几乎所有产区都种植了西拉葡萄,其中又以南澳洲的巴罗萨谷(Barossa Valley)所产的西拉葡萄酒最富盛名,那里气候炎热干燥,所产的葡萄酒口感浓厚,最引入注目是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄酒,风格更是独特,带有浓郁的泥土和香料风味,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁充沛柔顺,酒体厚重。澳洲西拉葡萄酒有时为了增加酸度,会与维欧尼(Viognier)葡萄混酿。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的口感:赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
其实葡萄酒业界应该有四个主要葡萄品种,也是最常见的且广泛种植于全世界,merlot 酒质丰厚、果味足有玫瑰、红浆果 和成熟李子味,口感柔顺,酿出的 酒可以令人体会到斯般柔滑,饱满 广泛用于与其他葡萄品种混合成 成熟平衡的红酒。shiraz 中浓度酒体 口感丰富,酒体饱满 特有的黑莓、桑椹果香和黑胡椒的味道 丰富的野味及辛辣味,如果完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁 cabernet 色泽深、富单宁且辛香味浓 酒体结构丰厚结实, 酒力强劲 黑加仑子、烟草、蜜瓜 和甘草味Pinot Noir 酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香, 成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带 有较明显的草莓和樱桃的香气
merlot葡萄酿造的红酒,甜度高,酒体丰厚,单宁少,入口的口感好,但回味不够,不适合长期储存,适合女性和初尝红酒者。智利的merlot应该是性价比最好的红酒了,适合平常当餐酒使用。当然现在波尔多的酒皇柏图斯就是用100%merlot酿造的。shiraz葡萄酿造的红酒,果味浓郁,酒体中等,单宁适中,入口的口感比merlot差一些,但回味比merlot要好。澳大利亚的shiraz也适合当餐酒使用,但价格比智利的高一些。cabernet俗称赤霞珠,酒体丰厚,单宁高,入口会比较涩,但回味悠长,适合长期储存。法国波尔多的红酒几乎都要使用赤霞珠葡萄
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