据敦煌出土的古藏文写卷《苯教丧葬仪轨》载：吐蕃早期所饮的酒有葡萄酒、蜂蜜酒、青稞酒、米酒、小麦酒等，后来传入内地复式发酵酿酒法，酿造青稞酒，成为了他们的传统饮料。藏族有着悠久的酿酒历史文化，可追溯1000多年前，在漫长的历史进程中，形成了藏族人独特的酒文化。
青海最好喝的是什么酒？
青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成，香型（清香型）。青海以青稞酿造酒厂全省不少于三十多家，最有名气是互助县城“威远镇”青稞酒业有限公司。西宁市湟中县金塔青稞酒业有限公司。青稞酒是最好的酒，但青稞酒有好多品种，也分级别：最好的：八大作坊 天佑德 青稞金酒。
西藏人一日三餐都吃什么？
主食：牛羊肉：藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏都属高脂肪，高蛋白饮食区。众所周知牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉，你若去这些人家作客，主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝，这种风味只有在高原才能品尝得到。
饮料：各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外，也当作每日食用的饮料。酥油茶与甜茶分别用酥油、牛奶或奶粉加茶叶、盐、白糖制成，酥油茶与甜茶都具有茶的功能。在西藏，用酥油茶待客，是藏民族古老的传统。无论你走进牧民的帐篷，还是农民的泥土小屋，或走亲访友，主人总会打好醇香的酥油茶请你品尝。
你认识的西藏白酒和保健酒有哪些，喝过哪些？
xi藏，简称“藏”，我国五自治区之一，首府la萨市（避免平台判断敏感词，用拼音表示）。藏族有着悠久的酿酒历史文化，可追溯1000多年前，在漫长的历史进程中，形成了藏族人独特的酒文化。他们普遍爱饮酒，但绝不酗酒，酒多数用于喜庆，不用在消愁解闷，也不用作祭祀神佛之物（他们笃信佛教，佛教要戒酒）。据敦煌出土的古藏文写卷《苯教丧葬仪轨》载：吐蕃早期所饮的酒有葡萄酒、蜂蜜酒、青稞酒、米酒、小麦酒等，后来传入内地复式发酵酿酒法，酿造青稞酒，成为了他们的传统饮料。
今天小六就跟大家一起分享一下xi藏有什么美酒！藏泉酒（藏泉青稞酒），xi藏la萨市金珠西路，浓香型白酒，采用青稞、天然水为原料，采用传统老五甑工艺和低氧发酵专利技术酿造而成，同时结合现代科技对酒窖的湿度、温度、避光、防水、防潮、透气孔、密封措施等都进行严格把控，得到酒体口感醇香自然，饮后不上头。曾获得“著名商标”、“名牌产品”。
藏羚羊酒，xi藏林芝地区巴河镇，复合香型白酒，是第一支复合香型白酒。以青稞、高粱、大米、小麦、糯米、玉米六种粮食为原料，提取xi藏特有的冬虫夏草，藏茶等特产精华液，采用传统手工工艺酿制，并结合先进的生物技术，最终得到复合香型白酒。其口感绵醇香甜，浓中带醇，醇中带香，给人以清新纯净的感受，使人回味无穷。
藏缘酒，xi藏达孜县工业园区，浓香型白酒，以青稞为主要原料，使用藏族人传统而独特的生产工艺酿制而成，曾被评为"西藏名牌产品"。唐蕃情，xi藏拉萨，浓香型白酒，以高原上的青稞、高粱、玉米、冬小麦为原料，采用雅鲁藏布江所特有的雪水，使用有着千年历史的古法酿酒工艺精心酿造而成。酒体具有浓香明显，入口甘绵甜香，回味悠长的特点。
xi藏有其独特的酒文化，其中酒器就能体现民族传统和风俗，唱酒歌又是藏族饮酒一大特点。在xi藏，除了以上几种在当地比较出名的酒，其实还有很多藏白酒的，它们多数都是用小麦、青稞经发酵而制成的低度烧酒，味淡而醇。要是有酒友对这个比较了解，欢迎在下方留言评论，我们一起学习，一起进步。作者：小六茅台镇酱酒从业者，喜欢与酒友交流探讨中国白酒，如果你对纯粮白酒也感兴趣，咱们一起交流！。