法国大拉菲，大拉菲的简介

拉菲葡萄酒是拉菲庄园（法文：Chateau Lafite Rothschild）出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。正牌的拉菲就是大拉菲 产自法国波尔多菩依乐村的拉菲庄，年产量控制在2—3万箱(每箱12支，每支750ml)。拉菲的副牌酒叫做“小拉菲”Carruades de Lafite。

拉菲草也叫许愿绳或爱情草。传说中的感愿神手中的神绳就是拉菲草制成的，因此佩带了拉菲草拉菲草饰品，你的愿望就可以在第一时间传达到感愿神，并在绳断之日愿成！　　带有遥远异国风情与神秘感的拉菲草只来自非洲的马达加斯加。拉菲草属进口草料，价格昂贵，因其具有很强的韧性及超凡的品性而被国际市场认可。该草外表光滑内质爽快，不怕水且极其牢固，由此，也被人们视为爱情草，寓意人们要始终如一、坚贞不拔的对待爱情.　　另外在长寿松上系许愿绳，可为父母祈祷安康、为家人求取平安，为孩子求得健康……；恋人间互赠许愿绳，用于缠在双方手腕上，表示恋人双方永不变心。

集团简介 谦逊求知，以高标准进行质量管理 拉菲集团一贯追求酿造最高品级的葡萄酒。百多年来，罗斯柴尔德家族几代传人以此为目标永继不懈：寻找开拓具有强大潜质的土地，酿造至为芳醇的美酒。这一理念为罗斯柴尔德拉菲集团的所有成员所共同所有，它体现为两条实践原则： - 谦逊求知：耐心养育土地，精美的葡萄酒是时间培育出的果实 - 质量至上：从酿造技术到生产环境皆以最高标准要求，并不断完善以使质量更臻完美 拉菲集团拥有技艺精湛的造桶工匠、酿酒师傅、酒窖工人、酒庄总管，而这还仅仅只是我们专业技术队伍中的一小部分…… 卓越，激情，和谐 “在拉菲，时间仿若静止。在这块纪隆德河畔深深的覆满沙砾的土地上，葡萄永远生命旺盛，有些甚至已经迎送80年的风雨，它们只见过人手的劳作而未听过机器的喧嚣。每一小块土地上的葡萄树都已经成熟，每个葡萄品种都单独浸皮与发酵，产生出平衡的单宁，慢慢沉淀出渣滓。一周周，一月月，一年年，自岁月的瓶中生长出杏仁，紫罗兰和蓝莓的芳香，还渗出一丝丝木材与香料的影迹，深红的色泽中发展出浓郁的酒香，迷惑着眼睛与味蕾。从路易十五封拉菲为‘国王之酒’的时代至今，王者们来来往往已不见踪影，唯有伟大的拉菲随历史一起来到今天。” 一本名为《季节剧场》(Théatre de Saison)的杂志中曾如此描绘拉菲。拉菲独特的土壤使它卓然出众而成为世上唯一，大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒。进入罗斯柴尔德家族的近一百五十年以来，对卓越、激情与和谐的不变追求更是拉菲杰出品质的保证。 罗斯柴尔德拉菲堡酒，波亚克产区顶级一等 (Ch. Lafite Rothschild, 1er cru classé, Pauillac) 对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒液至为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。 至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。” 葡萄比例 ：赤霞珠80－95%，梅鹿辄5－20%，品丽珠与小维多0－3%（只有两个年份极为特殊：1994年份为99%的赤霞珠和1%小维多；1961年份全部为赤霞珠）。 橡木桶陈年 ：18到20个月，全部为新桶 平均年产量 ：1万5千箱至2万箱

1、原料不同大拉菲一般用手工的方式从平均树龄45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄，来生产“大拉菲”。不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄树上结出的葡萄就用于酿造“小拉菲”(也叫“拉菲副牌”)。2、酒味不同小拉菲是低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡，复杂度也不是很突出，这些葡萄树（一般是10～15年以下）出产的葡萄用于酿造。大拉菲就为更加醇厚，突出。3、酿造不同葡萄分拣时，品质极佳的葡萄酿造拉菲正牌，其余葡萄酿造副牌 ，即小拉菲。发酵完成后，要进行一系列的品鉴，表现突出的定义为正牌。4、价格不同从国际不含税均价看，拉菲正牌的价格是副牌的 3 倍多。参考资料:搜狗百科-拉菲红酒

1. 产于不同的葡萄园。一个酒庄有时扩大面积，但是为了保持质量，只用原来的葡萄园（品质优异的葡园）来酿造大拉菲，后购进的萄园都酿造小拉菲。2.葡萄品质不同。分拣时，品质极佳的葡萄酿造大拉菲，其余葡萄酿造小拉菲 。3.葡萄树年龄不同。低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡，复杂度也不是很突出，这些葡萄树（一般是10～15年以下）出产的葡萄用于酿造小拉菲。平均树龄为45年的葡萄用于酿造大拉菲。4.含义不同。发酵完成后，要进行一系列的品鉴，表现突出的定义为大拉菲。大拉菲：正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，正标上有chateau Lafite Rothschild字样，中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”，俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒庄在生产“大拉菲”时，为了保证质量，都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。小拉菲：不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。5.口感不同。大拉菲更具柔滑、浓韵的酒香，宛如徜徉在酒海之中，深红色的神秘，果香发芬芳，随时引发人口中的唾液，饮上一口。葡萄的酸甜，酒的浓韵，清润每个细胞，撕扯每一个味蕾。饮后的欲罢不能则能恰当的表现出此酒的韵味。而小拉菲，则无论从酒品口感上，还是酒品的香味上，都与拉菲有较大的差异，口感不够顺滑，酒味为涩，果香浓韵，但少了份稳定性。酒品结构的稳定是表现酿造工艺的直接形式。

1. 大拉菲：正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，正标上有chateau Lafite Rothschild字样，中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”，俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒庄在生产“大拉菲”时，为了保证质量，都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。2. 小拉菲：不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。拓展资料：1. 拉菲红酒（Chateau Lafite-Rothschild），是指拉菲酒庄出品的红酒，法国波尔多五大名庄之一，历史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔顺，典雅，称为葡萄酒王国中的皇后。2. 拉菲红酒能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁（国内译名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余为卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。3. 每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

大拉菲：正宗的拉菲只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄，正标上有chateau Lafite Rothschild字样，中文翻译为“罗斯柴尔德拉菲酒庄”，俗称的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒庄在生产“大拉菲”时，为了保证质量，都是以手工的方式从平均树龄为45年的葡萄藤上采摘并挑选葡萄。小拉菲：不符合生产“大拉菲”质量标准的葡萄以及低龄葡萄藤结出的葡萄就用于生产俗称“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正标名称为“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻译成“罗斯柴尔德拉菲珍宝”。拓展资料拉菲酒庄正牌干红葡萄酒简介：对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒简介：拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒是葡萄酒中的皇后——拉菲古堡的副牌酒，二十年来酿造拉菲葡萄酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒也具有了与正牌相近的品质。对于那些达不到酿造拉菲古堡正牌葡萄酒标准的葡萄（产自树龄30年以下的葡萄树），拉菲古堡则用之来酿造副牌葡萄酒拉菲珍宝。

大拉菲的酒标上标示的是 chateau lafite Rothschild.而小拉菲标示的是 Carrudes de lafite. 其次，小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点。再者就是疯嘴纸颜色也不一样。大拉菲的是鲜艳的红色，小拉菲则是紫红色。 外观上的差别应该就是这样。拉菲红酒指的是法国六大名庄的波尔多地区美度的普依乐村的拉菲酒庄产的酒，也包括其在法国的几个附属酒庄所产的酒，更包括拥有拉菲庄园的家族在世界上别的国家所投资的几个酒庄所产的酒，比如智利的巴斯克，也有人称为智利拉菲。 你所说的拉菲红酒应该是指拉菲古堡，也就是拉菲庄园所产的正牌酒，也有称为大拉菲，是拉菲庄园最贵的一个系列的酒，便宜的也要三四千。贵的更不用说了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有称拉菲珍宝、卡许尔德阿德的，是因为有时某些葡萄达不到制造正牌酒的要求，所以用来制造副牌酒小拉菲，葡萄还是产自同一块土地的，但品质有其所特有的特点，品质并不会差。其实，法国的许多名庄酒都有生产副牌酒的。