未售出的勾兑白酒怎么办，为啥市场质监局不取缔勾兑瓶装白酒销售是否有失责之嫌

市场质监局要取缔勾兑瓶装白酒销售，不取缔有失责之嫌。私自勾兑白酒销售市场质监局一定会管的，白酒属于特殊行业，专业性很强，必须有国家或者省一级的单位颁发的生产许可证才可以生产销售。生产许可证颁发前，省级质量技术监督局对生产现场的设备、人员资质进行监督审核，合格后颁发白酒生产许可证。

首先这就是个伪命题。白酒（酒精含量大于10度）只会挥发，不会变质。其次，勾兑这个词并不专业，通常民间将液态发酵法（酒精酒）的白酒称为勾兑酒。而手续齐全，工艺完备的大型酒厂，在所有的成品酒在出厂之前，本身就会有一道生产工艺，专业叫法“勾调”，其作用是调节成品的口味和口感，起到中和白酒的辛辣，难以入喉的问题。

可以向有关部门举报。虽然国家并没有规定不能用酒精勾调，但是酒企以此充当纯粮酿造，就是涉嫌欺骗消费者的行为。国家已经对劣质的酒精勾兑酒“下手”了。2021年5月21日，国家标准化管 理委员会，国家市场监督管理总局发布的《GB/T15109-2021白酒工业术语》彻底解决了酒精勾兑酒的“站队问题”:酒精勾兑酒不再属于白酒。