1,红酒里有一股白酒的气味这是假的吗
也不是说有白酒气味就是假酒,这个是酒精度比较高。
2,红酒是什么味道喝着有种很浓的白酒味是怎么回事
好的红酒应该是葡萄原汁完全发酵成酒,酒味微酸、微涩的感觉,不会出现白酒味;如果有浓烈的白酒味,可能是为了提高发酵酒度的不足,添加了食用酒精造成的,这样的红酒,风格较差,口感很次,不适宜饮用。
3,自酿葡萄酒里有白酒的味道了怎么回事
你在葡萄酒发酵之后闻到了白酒味儿,其实那不是白酒味儿,而是酒精的味道。这就说明你的葡萄汁已经发酵出酒精了。能闻到酒精味儿就是因为酒精融合度不好。解决这个问题就是需要把酒陈化,以增加酒精融合度