二、快速辨识葡萄酒。2015年，2012年份的泰雷诺酒庄老藤赤霞珠干红葡萄酒（2012EcoTerrenoOldVineCabernetSauvignon）获得了旧金山国际葡萄酒大赛（SanFranciscoInternationalWineCompetition）的银奖。
terreno是什么红酒？
泰雷诺酒庄（Eco Terreno）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）的亚历山大谷（Alexander Valley）产区，该酒庄致力于打造出一个生态葡萄园，通过更为注重生态的葡萄种植技术，实现与自然的和谐。2012年，马克·里昂（Mark Lyon）创建了泰雷诺酒庄，他不仅是这座酒庄的庄主，同时还是酒庄的酿酒师。
马克对于葡萄酒的兴趣，开始于他16岁频繁的欧洲旅行。在旅行的过程中，马克对欧洲的葡萄酒文化产生了浓厚的兴趣。马克带着对葡萄酒的热情，来到了加州大学戴维斯分校（UC Davis）学习酿酒，并于1978年获得了发酵科学专业的学士学位。此后不久，马克被索诺玛县（Sonoma County）吸引。1980年，马克和父亲若斯提·里昂（Rusty Lyon）一起在亚历山大谷购买了49公顷的园区，在马克的管理下，园内有37公顷园地被开垦为了葡萄园。
在过去的几十年里，马克一直在研究葡萄种植的知识，他与加州大学的酿酒厂合作，启动了葡萄酒研究项目，这一项目对于社区做出了贡献，所以马克在2005年赢得了“杰出校友奖”。与此同时，他还被《餐厅葡萄酒》（Restaurant Wine）杂志评为“年度酿酒师”。泰雷诺酒庄的葡萄园位于亚历山大谷的最高处，被分为两个地块：里昂葡萄园（Lyon Vineyard）和锡恩葡萄园（Cisne Vineyard）。
里昂葡萄园占地49公顷，园中的泥质壤土肥力适中，非常适合种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和马尔贝克（Malbec）。此外，葡萄园还有黏土，粘性较强的黏土是种植赛美容（Semillion）和长相思（Sauvignon Blanc）的理想选择，而沙质土壤，更适合种植霞多丽（Chardonnay）和味而多（Petit Verdot）。
锡恩葡萄园位于俄罗斯河的东岸，占地10.9公顷，该葡萄园主要种植白葡萄。锡恩葡萄园主要有两种土壤类型：火山岩和黏土。黏土主要种植长相思，火山岩则适合种植霞多丽。泰雷诺酒庄的酿酒葡萄全部来自里昂葡萄园和锡恩葡萄园。园中树龄50年以上的长相思共有3公顷，树龄50年以上的赤霞珠共有2.43公顷。为了生产出更高品质和更具风味的葡萄酒，泰雷诺酒庄决定将葡萄园转为生物动力耕作，不使用杀虫剂，在葡萄园内种植覆盖作物以增加生物多样性，采用堆肥的方式增加土壤活力，雨季储水以备旱季使用。
除此之外，为了减少碳足迹，酒庄使用当地木桶来酿酒。马克的许多酿酒技术都来自法国波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）的酒庄，所酿造的葡萄酒可以说是新旧酿酒技术的完美结合。泰雷诺酒庄的酒款不多，但每款酒都采用独特的工艺酿造。1999年，马克发布了他的第一款酒,使用亚历山大谷的赤霞珠酿制的塞巴斯蒂亚尼（Sebastiani），这款酒还曾入选《葡萄酒观察家》（Wine Spectator)——杂志的封面酒款，同时也是年度葡萄酒100佳之一。
2007年亚历山大谷赤霞珠被著名酒评家斯蒂芬·布鲁克斯（Stephen Brooks）评为《醇鉴》（Decanter）年度最优质赤霞珠的第二名。酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）更是给予马克的赤霞珠葡萄酒高达95的评分。2015年，2012年份的泰雷诺酒庄老藤赤霞珠干红葡萄酒（2012 Eco Terreno Old Vine Cabernet Sauvignon）获得了旧金山国际葡萄酒大赛（San Francisco International Wine Competition）的银奖。
如何区别好的红酒和坏的红酒？
没人回答，青椒研究员找大师科普了下！一、多看多记。旧世界里记下梅多克、格拉夫、圣埃美隆、勃艮第、波美侯、苏玳列级名庄及意大利、西班牙名庄，新世界里记下澳洲双红五星庄和智利十八罗汉及美国啸鹰、作品一号、鹿跃等名品。最好记得单公、双公、洗发水、周伯通、苹果等酒庄绰号，此处不列举。二、快速辨识葡萄酒。瓶身：1.瓶底凹陷越深酒越好，这虽然不准确但有一定道理，因为瓶底越深越方便沉淀杂质，提高葡萄酒陈年潜力，当然法国很多列级瓶底并不深，所以说这不绝对。
2.即便瓶底较浅，但好的葡萄酒使用的瓶型包括瓶底防滑螺纹、凹陷的造型都比较考究，与廉价的有明显区别。3.通常名庄酒的瓶封印有能体现酒庄信息或展现酒庄特色的logo或标志，造型精美，使用的材质也比较硬朗。法国部分中级庄和意大利部分名庄除外。4.逢盒多坑、逢金标、银标多坑两个原则。意思是如果看到有用精美的包装盒来包装酒，那这种酒是平价酒、廉价酒的概率相当高；如果看到酒标是金属标（金标、银标），同样平价廉价的概率也很高，因为名酒酒标通常不会太浮夸。
法国宝玛等个别列级除外。三、从酒标信息看葡萄酒。首先知道产地，几个国家的英文记熟；其次根据每个国家对葡萄酒的原产地保护制度划分看葡萄酒等级，这个信息通常会在酒标上注明。具体自行百度，网上有对照的英文，通常等级越高，价格越贵，意大利除外，因为部分超托名庄因为并不使用当地葡萄酿制，自成一派，所以目前还停留在最低等级，但不影响其葡萄酒的品质和享誉全球的名声。
如果是法国，即便是aoc等级也不能说明酒的品质，因为法国aoc已经泛滥成灾；第三，根据酒标信息标注习惯看葡萄酒。此处适用于法国。波尔多庄名前缀chateau，勃艮第前缀domaine，有这个前缀的不一定是好酒，但没有的基本只有两种情况，一是列级副牌，二是平价廉价酒；第四，辨识列级庄、中级庄和村庄酒。此处适用于法国。
法国列级庄都会有Grand Crus Classes字样，中级庄有Cru Bourgeois字样，村庄酒有village字样；第五，从产地推断酒的品质。通常酒标上产地越具体、范围越小，酒的品质越高，比如法国列级庄产区不会标注波尔多大区，而会具体到玛歌、上梅多克等子产区，因此，但凡看到酒标上有赫然醒目的bordeaux字样，其国际均价一般就几十元；第六，分清酒庄酒、酒商酒和贴牌酒也就是oem，多适用于法国酒，具体自行百度，通常酒庄酒品质要高于酒商酒包括oem，因为酒庄有更成熟和完善的酿制体系，但不是绝对；第七，从年份看葡萄酒。
分清大年、优质年、平常年和渣年。比如法国09、10年是大年，11、12是平常年，13年是渣年，14年是优质年，苏玳产区贵腐13年是大年，12年是渣年，意大利托斯卡纳和皮埃蒙特10年都是大年，其他不细说，具体自行百度；第八，从陈年时间看葡萄酒。波特、雪莉和贵腐陈年潜力都较高，博若莱新酒适合早饮，这几种都不细说，干红，并不是年代越久越好，大部分红酒的适饮期只有五年，少数可达十多年，只有极少数顶级名庄且大年份能陈40乃至五十年以上，超年限的酒通常已成醋，从陈年潜力也可以推断价格，五年以下的售价在200元以下，十年以上的300至700元，三十年左右的800至2000元，五十年以上的2000起步，此处的价格是合理售价，线上活动价、扫码价和不良商贩将成本翻几十倍的虚高售价不作为参考。
另，特别注意扫码价是最不靠谱的价格；第九，了解各国盛产的葡萄品种。比如澳洲西拉（设拉子）、意大利内比奥罗和桑娇维塞、西班牙丹魄、阿根廷马尔贝克等；第十，其它标注。如Riserva（reserva），即珍藏级，此处针对旧世界红酒，表明品质较高，另外还有精酿等标注，新世界法规中没有明确界定，因此意义不大；vieille vigne，即老藤，澳洲对这个概念有严格规定，可树龄30年以上才可称之为老藤，往上还有70年老藤，百年老藤。
四、关注葡萄酒评分体系。rp、we、ws、js、大红虾、兰顿等，不细说。多看看，了解每年的行情。五、辨识酒的真伪。通常从瓶身pin码等防伪标识、酒标酒封与正品差异即可辨别，具体百度。从液位可辨别陈年葡萄酒的真伪，具体百度，只有少数酒庄每年会往陈年葡萄酒中注入新酒以保证其水位。以上，是入门速成途径。如有问题，请路过的大神指正或补充。
市面上的葡萄酒价格差异悬殊，到底怎样能够买到性价比高的葡萄酒？
你好！我是WSET3级国际高级品酒师，我来回答你的提问，供你参考。葡萄酒价格悬殊，产区（国家）众多，种类繁多（有红，白与桃红。有干型，半干型，半甜型，甜型。有微起泡酒，起泡酒。还有像冰酒，贵腐甜酒，雪莉酒，波特酒，白兰地等），品种复杂（成千上万种），那么要如何才能挑选到适合自己并且性价比高的酒呢？与本地的独立葡萄酒零售商搞好关系是不错的选择。
他会根据你的需求，推荐更具探索性，性价比更好的酒。比如，我是国际高级品酒师，身边的朋友想买一瓶100元左右的波尔多葡萄酒，我在推荐一款波尔多小产区（如布尔丘、布莱伊丘等）酒的同时，我会再推荐几款来自法国南部隆河谷、智利、澳洲或者南非等国家的酒，如果只是自己喝或者品鉴，上述产区或国家的酒款绝对更具性价比，100元能喝到村庄级或者智利顶级酒庄（如威玛酒庄）的入门酒款（如威玛珍藏马尔贝克干红葡萄酒，柏林大赛金奖，1/3酒液过桶6个月），品质和面子均上好几个档次。
另外，关注一些葡萄酒的自媒体，比如酒哥、红酒百科全书、红酒世界网等，他们经常会推出一些性价比极高的葡萄酒，只是数量经常有限，需要经常上去抢购。另外，本人目前还没有建立类似首平台，近期会建立起来，届时欢迎关注。当然，去京东，天猫等商城购买，也是不错的选择。比如你的价位要求是100元，先选择90-110的价位，然后选择国家，我的建议是从新世界开始，特别是智利，南非，澳洲等，然后从名庄开始，名庄毕竟是名庄，品质保障，入门级的价格也不贵。
