1,安德烈夫尼弗勒里红葡萄酒怎么样
红葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。
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2,CHATEAU PHEIL是什么红酒
红酒这个东西是舶来品,古代的罗马人不仅自己酿酒,还在一路侵略占领的土地上,发展葡萄酒事业。比如莱茵河流域的葡萄酒技术,就是罗马人留下的。欧洲人喝葡萄酒的历史长,并且是日常 的饮食习惯。我们不是。中国只是最近30年开放,占了人口多的优势,并且口袋里有些钱了。消费量虽然大,但是关键技术和天然资源并不在我们手里。所以我们要用法国的词语,用chateau,不用中文。这是一种国际化的体现,也是产业化的体现。我感觉没有什么不好。目前想卖高价,抬高利润,只能自己进口葡萄酒汁,然后灌装,因为我们的葡萄产量不够,品种也没有国外的好。国产的酒,根本就不行。老世界的酒协会,对产业有着及其严格的标准。每年都评分的,给你不同的级别。我们这里都是运作关系和打广告。欧洲酒庄在300历史以上的,不计其数,怎么比啊?我们葡萄酒的历史屈指可数啊。所以情况是不同的,我们没有葡萄酒文化的优势。这个项目的根源在国外。如果说茅台,二锅头,我们绝对没问题。法国拉非庄的酒,是世界顶级的,但是市场上假酒很多。估计你的酒批发价格75块,市场卖价300。
3,工厂效益不好不想打工了想学酿酒技术自己做酒卖请问在什么地方
位于法国葡萄酒惠特菲尔德南面是一座历史悠久的酒庄,早在1781年就已经开始从事酿酒。她是最古老的酒庄罗纳地区,创造了时间的葡萄园仅25亩,他们除了在酒的销量参与他们,包括他们的收入来自地产的葡萄酒和葡萄酿制回其他酒的销售。惠特菲尔德酒的创始人约瑟夫·维达尔追求生活在罗纳葡萄生产的葡萄酒进入角色的不同地区,他希望每一个酿造葡萄酒产区最具代表性的作品。而这种精神被传承下来的一代又一代,奠定威菲酒业领导在龙之谷。 约瑟夫·维达尔的家人一直致力于为家族企业的维护,但不是每个人熟练在葡萄酒行业的生意都不错。最后,酒厂最终被迫由于经营不善出售。 1985年,比达尔卖给家族酒庄吉佳乐世家的家庭。 吉佳乐世家是一个非常精明的商人,他的早期作品在惠特菲尔德酒。在1946年,当他离开酒厂,自己单独的门户网站和做得相当不错。惠特菲尔德的家庭看到了这一点,他们认为只有酒厂吉佳乐世家可以节省惠特菲尔德。吉佳乐世家,并随着感情和他的老雇主知道惠特菲尔德优越的自然条件,他坚信惠特菲尔德将能酿出最好的当地葡萄酒。因此,他欣然接受了这笔交易。接手后的酒厂,他开始大力改造和更新,引进了大批现代化的酿酒设备。优质酿酒葡萄再加上新的设备,惠特菲尔德酒厂进入了一个鼎盛时期。 惠特菲尔德的生产是:红葡萄酒(J.Vidal - 弗勒里,科特迪瓦Rotie),艾美迪红葡萄酒(J.Vidal - 弗勒里 - 冬宫),艾美迪爵士红酒金坡(J .Vidal-弗勒里 - 克罗泽埃尔米塔格),魏道红葡萄酒(J.Vidal - 弗勒里 - 科茨笃Ventoux山),罗斯(J.Vidal - 弗勒里 - 塔维尔),新教皇城堡红葡萄酒(J.Vidal-弗勒里,堡-du-佩普),福建省秋龙河红酒(J.Vidal - 弗勒里,柯特斯罗纳高棉),邱泷白葡萄酒(J.Vidal-Fleury-柯特斯罗纳相思)等。著名酒评家罗伯特·帕克说,在罗纳河谷的信奉新教的国王城堡拥有白酒惠特菲尔德(堡-du-佩普)中,爵士爱美迪(克罗泽埃尔米塔格),艾美迪(冬宫),大福(塔维尔)金坡(科特迪瓦Rotie)和其他地区的很多高品质的产品,其生产,质量好,价格也很实惠,所以一般很难达到厂家。龙说,他在山谷,一点也不为过的最好的酿酒厂。 中国附:世界上最古老的葡萄酒产于法国东部的阿尔萨斯白葡萄酒都在法国斯特拉斯堡堡保存500年以上,目前的集合。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。
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