啤酒和白酒怎么做好吃的，适合喝啤酒时候吃的下酒菜有哪些

1、花生米下酒菜之王，啤酒白酒都是绝配，哪怕什么都没有，只要来一盘花生米，就可以边喝边聊啦。个人经常吃油炸花生米，因为老爸经常在家里做，晚上他自己悄咪咪的开一瓶啤酒，拿出一盘炸花生米，再随便看一个频道，嗯。说实话，那个时候我觉得老爸真的是很放松的。不过我个人喜欢的是煮花生，特别是带壳的，五香入味，停不下来。2、酱/卤牛肉经过长时间的加工和腌制，牛肉依然能够保持弹软的肉质，且味道是足够的，所以很多人都喜欢在喝酒的时候来一盘酱牛肉。我爸除了酱牛肉，还喜欢卤汁牛肉，鸡爪。总之，鲜味儿和咸味都可以促进消耗酒量，又不指着下酒菜吃饱，所以一般可以吃很久。前阵子准备菜谱，还做了酱卤鸡胗，麻辣鲜香，也是不错。3、猪头肉这个东西我一直觉得很恐怖，但是我爸很喜欢吃，店里买一块，切成厚片，然后用酱油醋蒜汁和辣椒酱做一个蘸汁儿，一口酒、一片肉，吃得可开心了。我个人是因为看过猪头，对它留下了阴影，不过偶尔吃了一次，肉质软嫩，口感也比较复杂，可以接受。

很久以前有一部很爆火的韩剧叫来自星星的你，这部韩剧告诉我们喝啤酒最好的搭配是炸鸡。虽然炸鸡很油腻很香，但是喝一杯啤酒绝对能够冲淡所有油腻的味道，并且把味觉上的享受再提升一层。但是作为一个中国人啤酒的搭配，可以有很多，毕竟中国的美食实在太多。一、啤酒与大排档烧烤是中国人在下班后的放肆，当你吃着各种烤串，烤韭菜，烤鸡腿，烤腰子，我觉得最适合搭配的饮料就是啤酒了，再来一杯啤酒，就会非常的符合整个氛围，啤酒中的大麦上也会冲淡烧烤带来的油烟味儿，给人一种人生得意须尽欢的感觉。所以我觉得啤酒和大排档的适配度可以达到90%。二、啤酒与下酒菜家里有上了年纪的老人或者中老年人，似乎都喜欢拿一瓶啤酒配点黄瓜和花生米。我觉得黄瓜和花生米加啤酒主要是起到一个聊天中的辅助作用，真实的目的就是黄瓜和花生米给啤酒调味儿，一边喝杯啤酒，一边吃点花生米，再聊聊天，似乎到了中年，这是最常做的事情了。人参与理想就在啤酒与花生米之间，畅谈无疑。三、川菜川菜是我国一大菜系，但是大家都知道川菜是比较辣的。对于喜欢吃辣的人而言，川菜的辣根本不算什么。所以很多人会喜欢点上几道川菜，比如鱼香肉丝，宫爆鸡丁，辣子鸡，口水鸡，泡椒凤爪，尖椒炒牛肉，再来碗米饭，再配几瓶啤酒，一桌人就可以边聊边喝开吃了。啤酒是促进聊天氛围的神器，在北方地区喝几瓶啤酒根本就不是事儿，不能喝几瓶啤酒根本就落入不了环境。啤酒与川菜的适配度可以达到95%，完美符合豪爽的北方人的性格。

吃麻辣小龙虾时能喝啤酒和白酒？ 最好不要； 小龙虾味美诱人，夏日配上冰啤酒吃起来很“爽快”，很多人都禁不住诱惑大吃特吃。随着天气渐热，正是龙虾在浅水边爬行觅食的好时节，更有很多人到近郊的水域钓龙虾带回去烹食。龙虾配啤酒，除了容易过敏，还会让人体内的尿酸代谢增多引发痛风、结石等。而麻辣小龙虾加冰饮，也容易引发急性肠胃炎。因此，有肠胃旧疾或有过敏体质的人，一定要尽量与小龙虾保持距离。 啤酒麻辣小龙虾怎么做 啤酒小龙虾的做法 清洗： 1.准备好所用食材；用手捏住小龙虾的头部与身体连线部分，用一次性牙刷刷净表面，特别是腹部 2.用剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊 3.用手捏住尾巴中间的部分，扭、拉，肠子就拉出来了；翻过来，用剪子剪去腹部的黑线 炒制： 4.把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油锅炸香；放入干辣椒炸香。 (辣椒放早了会糊?1?3) 5.放入洗净的小龙虾，大火翻炒；依次放入老抽 6.再倒入蒸鱼豉油、十三香粉 7.翻炒上色，倒入一罐啤酒；大火烧开，转小火慢慢收汁，加入少许盐和糖调味 8.收汁粘稠，撒入葱花即可 啤酒麻辣小龙虾怎么做好吃 材料 小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量 做法 1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到； 2 香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切； 3 锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎； 4 加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透； 5 适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。 吃麻辣小龙虾不能喝什么饮料？ 龙虾属于高蛋白的食品，不能与维生素c同食， 喝茶饮料比较好，果汁要看看配料再买。 麻辣小龙虾热量高吗 吃麻辣小龙虾会胖吗 偶尔吃肯定没问题，经常吃就不好了 同一种荤菜吃多了，肯定不好的。 而且是麻辣的，伤害自己的胃，食道，舌头和口腔 还有大肠小肠， *** ，很容易造成肠胃疾病，还有痔疮 小孩能吃麻辣小龙虾吗 虾最好9个月之后再吃，还要看宝宝是否过敏，第一次吃可以少点，只吃一只或二只。宝宝适应的前题下再加。海鲜都是有可能引起蛋白质过敏的。第一次吃要观察宝宝。一切正常才可以再加。 北京吃麻辣小龙虾去哪 当然是胡大或者通乐呗！簋街名店，号称“簋街第一麻小”~~~ 胡大餐馆 在东直门内大街233号 麻小的味道非常好，没说的！ 一块五、两块钱的虾个头就不算小了，不需要上升到三块、四块，滋味很足，蘸汤吃更好； 每次我们都点上四十只左右，吃完有时还打包一些带回去吃。还有馋嘴蛙也是必点的，再点上一份水果沙拉、炸馒头片真是绝佩！ 通乐饭馆在朝阳区东直门内大街10-3号 ok 还是请各位自己去品尝吧，非常喜欢通乐的麻辣小龙虾,每次去吃麻小,都是去通乐的 2-5元/只,价钱不等。口味真的是又香又辣,吃完再打包些回家继续吃,哈哈 反正花家怡园垃圾的~~不要去，会后悔的。我吃小龙虾在胡大比较多 麻辣啤酒小龙虾怎么做好吃 原料：龙虾2斤啤酒1瓶 干辣椒8-10枚 配料：葱白、姜丝、大蒜适量，花椒3g、辣椒碎5g 调料：盐1大匙，白糖1大匙，生抽1大匙，食用油50g 做法： 1.活龙虾冲洗干净泡水叫它们吐吐脏东西，最后拿毛刷刷肚子，最后用热水冲洗一遍控干水分备用 2.炒锅大火烧热，加入食用油，油热后加入各种配料②，翻炒出香味加入龙虾，干辣椒，翻炒片刻，加入啤酒一瓶，一直保持大火，加盖5分钟，去盖10分钟，出锅加香菜即可！ 麻辣小龙虾的汤能不能喝 可以的。 麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾，是一道家常菜。 麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香 北京哪里吃麻辣小龙虾好？ 当然去簋街咯，簋街仔仔。大的10元，小的6元一只