两种酒不同，一个是冰酒，一个是贵腐酒，都属于高级甜酒。而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。云岭（Inniskillin）冰酒是加拿大的，是冰酒品类中的代表作，口感很甜美纯净。实际上，如果喜欢喝甜酒，是喝贵腐更好，一是更好喝，二是假酒少（国内没有贵腐酿制条件，而且贵腐偏小众，做假的少）。
冰酒与葡萄酒有什么区别？
葡萄酒实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。这个提法本身是有缺陷的！冰酒的制作工艺和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。所以葡萄原料成熟度高，产量又小，故这种甜度颇高的酒相对于一般餐酒市场卖价要贵一些。
云岭冰酒和玛丽雪莱贵腐酒哪个好喝？
两种酒不同，一个是冰酒，一个是贵腐酒，都属于高级甜酒。云岭（Inniskillin）冰酒是加拿大的，是冰酒品类中的代表作，口感很甜美纯净。玛丽雪莱（Mary Shelley）贵腐酒产自匈牙利托卡伊，是贵腐酒的代表作，被称为甜酒皇后，口感甜美浓郁，香气奇妙。好喝不好喝看个人口感了，云岭冰酒好比一个清纯少女，简单而可爱，玛丽雪莱贵腐酒好比一个气质绝佳的少妇，内涵丰富。
有哪些适合普通消费者消费的性价比比较高的贵腐酒和冰酒？
法国苏玳的贵腐质量参差不齐，有类似滴金这种顶级品牌，也有不少品质一般般的贵腐酒，价格也是从一两百到几千上万不等。对于普通消费者来说，选择贵腐还是应该要匈牙利托卡伊的，口感更好，不像苏玳那种比较甜腻。价格方面也不贵，五百以上的就很不错了。有机葡萄酿制的更好，比如玛丽雪莱、野猪岩之类的。冰酒比起贵腐来，复杂度更低一些，一般加拿大的冰酒会更好。
国产的普遍质量较差，即使是所谓名牌张裕这种，品质也难令人满意，更不要说电商上充斥的山东那边产的几十元所谓冰酒（实际为三精一水勾兑）了。吉林有个别品牌做的还可以，市场价比加拿大的要便宜些。实际上，如果喜欢喝甜酒，还是喝贵腐更好，一是更好喝，二是假酒少（国内没有贵腐酿制条件，而且贵腐偏小众，做假的少）。冰酒假酒太多，即使是酒标上画个加拿大国旗，也不见得就是加拿大的。
