香槟是起泡酒的一种，但不是所有起泡酒都能叫做香槟，唯有在法国香槟产区，采用指定葡萄品种酿制，以及传统法发酵的起泡酒，才能称为香槟。如果是全球知名的酒庄干红，那会放弃啊！气泡酒，气泡酒包括香槟，只有产在法国北部香槟区的气泡酒才能叫“香槟”。
香槟和起泡酒有什么区别？
香槟是起泡酒的一种，但不是所有起泡酒都能叫做香槟，唯有在法国香槟产区，采用指定葡萄品种酿制，以及传统法发酵的起泡酒，才能称为香槟。香槟的价格比较高，平价替代的起泡酒有：法国的Cremant（克雷芒）、西班牙的Cava（卡瓦）、德国的Sekt（塞克特）、意大利的Asti （阿斯蒂）和Prosecco（普洛赛克）等，都有着不错的品质，并且不会心疼钱包。
干红跟起泡葡萄酒二选一，你会选择干红还是起泡葡萄酒？
干红和气泡酒我会选择哪个？首先要看是什么干红？再看是什么气泡酒？干红的葡萄品种、产区、级别有很多，值得品尝的也有很多，如果是值得品尝干红当然不会错过了。如果是全球知名的酒庄干红，那还会放弃啊！气泡酒，气泡酒包括香槟，只有产在法国北部香槟区的气泡酒才能叫“香槟”。如果是香槟那也是不容错过的！西班牙的卡瓦气泡也是相当不错的气泡酒。