所以长期以来，中国白酒在全球的推广一直很困难，因为国外消费者对于中国白酒存有偏见，指其口味太过刺激，而不大容易接受。二是中国的白酒企业对外宣传不够。中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。所以他们很少有和咱们中国瓶装白酒的。
外国人对白酒如何评价？
大家好，我叫姚大厨。致力于每天分享美食教程给大家，希望大家在家就能做出健康美味的饭菜，有喜欢美食的可以关注我。首先很感谢题主的邀请，刚好我有过关于此话题的经历，所以我来说说我的所见所闻，希望能帮助到题主。作为一个美食领域工作者，对吃的喝的都有讲究 ，白酒我一般钟爱家里自酿的白酒，香醇诱人，重要的是喝醉了醒的快而且不会头疼。
我有一位外国朋友，他开始都是喝他自己国家的酒，像伏特加什么的，他们的酒可以说度数是很低的，还带一些甜味，但到我们国家，自然不会都是给伏特加他喝了，起初他喝的是啤酒之类的，结果宿醉第二天他说不会再喝了，头疼得厉害，后来他闻到我们家的白酒，也就是大家家里白米自酿的那种，他就喝了，他给的评价就是十分香，重要的是第二天他精神得咧，说起来是有点开心但也有点无奈。
外国人眼中的中国白酒是怎样的？
在介绍外国人的感受之前，首先我们来科普一下关于白酒的小知识哈。白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
外国朋友喝下白酒什么反应呢？我们来看看一个活生生的栗子哈:朋友的home party。带了个五十六度的红星二锅头，比其他人带的度数最高的酒高十来度。在场的有捷克汉子X1，英国妹子X1，俄罗斯汉子X1，白俄罗斯妹子X1，马其顿汉子X1，意大利汉子X1。喝之前我给他们讲了下度数，简单介绍了下白酒在中国的地位。
他们很小心地每人倒了一小杯，闻了一下大家表情都变了，所有人以一种壮士赴刑场的表情干了杯，一饮而尽，然后一起崩溃了。英国妹子崩溃地问我是不是中国人讨厌谁就用这个下毒…但过了一会儿真诚地问我哪里能买到她要给室友喝。俄罗斯汉子（很羞涩地）红着脸说感觉像食管在燃烧。捷克汉子比较嫌弃这个味道，他觉得浓度太高了像喝人造酒精一样没什么意思，不如威士忌。
意大利和马其顿的汉子比较戏剧化…他们本身性格就是如此…喜欢比较夸张的表达…一直是像演莎士比亚一样在咆哮这个酒太辣太劲了。后来还剩一点瓶底，被他们逼着一个德国汉子喝下去了，对方表示很淡定。不知道是量太少没啥用还是人本身就比较淡定…一位朋友说他的韩国老师喝过中国的二锅头之后感觉二锅头有怪味……发臭，而且很烈。
总之白酒对于无论是亚洲还是欧美的外国朋友来说都是一种可远观不可喝的发辣的透明液体。所以长期以来，中国白酒在全球的推广一直很困难，因为国外消费者对于中国白酒存有偏见，指其口味太过刺激，而不大容易接受。纽约一家餐厅的酒水负责人说：“在中国，喝白酒就像械斗，你会喜欢每个人脸上的反应。”然而，绵柔白酒的出现无疑改变了他们对中国白酒的认知，并从开始排斥变得愿意尝试。
中国的白酒为什么在国外火不起来？
中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样。欧美人多喜欢喝葡萄酒，俄罗斯人喜欢喝高烈度酒，日本人喜欢喝甜酿酒，其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。二是中国的白酒企业对外宣传不够。宣传也会开辟市场，大量的巧妙的宣传，特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径，中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
什么香型的白酒在国外最容易接受？
中国白酒一共有十二种香型，分布范围最广的就是浓香型，典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型，这种香型香味复杂，外国人是喝不惯的；外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型，典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头；清香型白酒高粱为主要原料，酿造工艺追求的是“纯净”二字；西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单，基本上都是单粮酿造的，没有大部分中国白酒香味那么复杂，所以清香型很适合他们的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝，老外觉得还不错，但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候，老外就生气了：这么好喝的酒怎么现在才拿给我喝！！。
欧洲人喜欢中国白酒吗？他们怎么看待中国白酒？
我来说说吧，我曾经在英国留学，那里的人我不可能说不喝高度的酒，我们经常喝伏特加。过生日，婚礼，跟朋友们一起玩的时候，经常喝。一般白酒酒精度跟伏特加差不多。但是，他们觉得白酒这个东西完全不一样，我好朋友第一次喝白酒，喝以后我的脸马上就变成红红的，说嗓子和胃里面感觉特别热，但是很神奇，忍不住过会又想喝。也许这就是白酒的魅力！我觉得中国人的劝酒文化很有意思。
跟他们波兰有点像。有一次，我在包头市参加一个婚礼的时候，饭桌上两伙男人为了面子要拼酒。过了一两小时他们已经喝了很多，但是谁也不示弱。越喝越凶。 这时候，我看到几个人偷偷的带酒杯去卫生间接自来水，但是对方已经有点醉了，居然没有发现。所以我觉得白酒的优点之一就是它无色透明跟水一样，拼酒的时候容易作弊。干杯！。
为什么一些嗜酒如命的外国人，不敢喝中国白酒？
这个问题我最有权答全了，因为我是做纯粮烧酒的，然后我又在国外呆过，所以，我对这个问题，是经历过的，并且做过试验的。在2011年的时候，我在俄罗斯伊尔库斯克国立语言大学留学，那时候经常接触到俄罗斯的朋友众所周知，俄罗斯的朋友比较爱喝酒，所以在那个时候我们经常会一起聚会喝酒我们喝酒有两种选择，第1种是俄罗斯比较有名的伏特加，第2种就是我们中国的红星二锅头了，还有牛栏山二锅头。
因为我所在的城市有很多中国留学生，所以会有中国市场，这些白酒都很容易买到但是每次聚会我是不喝酒的那种人，因为外面市场能买到的酒，没有一种我能喝，我喝了之后都会头疼，我只能喝我自己家的白酒，但是我家的白酒又不能带到国外来，所以之前在俄罗斯的时候，每次聚会我都没有喝过酒，但是我也小小的品尝了一下俄罗斯的伏特加，这种酒怎么说呢？度数并不是很高，但是并不是那个味道，感觉就像有一种药味似的。
其他从中国去的朋友也并不是特别爱喝，不过俄罗斯人喝咱们的酒，也是很不习惯，因为他们觉得这种酒第一过于甜第二，口感过于辛辣。所以他们很少有和咱们中国瓶装白酒的。后来回到国内，前几年我在北京做翻译工作接触的也是俄罗斯人，有和我年龄相仿的，也有五六十岁的俄罗斯大叔。这个时候，让他们喝了我家的白酒与市场上的瓶装酒，瓶装酒他们喝了之后给我的反馈和当年一样，过于辛辣，只有甜味，喝起来没有什么感觉，所以他们不怎么喜欢然后我又拿出我自己家的纯粮食白酒让他们喝，我让他们喝的是我家采用固态发酵高粱原浆酒，这种酒他们喝了第一口之后告诉我难喝，因为他们觉得这种酒苦。
但是过了一会儿，他说他还想尝一口，因为觉得这个酒苦了之后还会有一些甜。…就这样他们喝上瘾了，让我想起来卫龙辣条那样。刚吃觉得没意思，但是越吃越想吃，我家的白酒也是让他们越喝越想喝。知道我们都喝多了，他们也都喝多了，他们唱歌，我们也唱歌。乱跳。神奇的是晚上两三个小时以后，我们全都酒醒了，他们很诧异的问我，为什么你家的酒醒酒这么快？就像没喝过一样仅仅过了两三个小时而已。
外国人为什么喜欢白酒的不多？是白酒真的不好喝还是他们不了解中国白酒呢？
现在已经越来越多的外国人喜欢中国白酒了。洋河为了让越来越多的外国人了解和喜欢上中国白酒一直在努力。 洋河来了一群特殊的人——外国留学生代表，这些对洋河对中国白酒怀有强烈兴趣的外国留学生，跨越大半个地球，到洋河体验一次纯正的中国酒文化之旅~ 在 世界欢迎中国白酒！“醉”美洋河欢迎您~ 为了给留学生们最优的体验，简单的一个接站牌，我们都进行反复调试~ 宾至如归，最好的体验、最美洋河欢迎您~ 洋河美酒怎么样？韩国美女用春风般的笑容告诉你... 闻香已美，笑容先醉~ 酒都宿迁，韩国美女与美酒的相遇~ “你能喝一杯？”“我能一直喝！” 洋河美酒沽豪气，凭酒行文泼墨香！ 你当我卖萌，我只当神游千年的酒乡梦~ 洋河酒总能让人有种说不出的魅力无限 绵~柔~的~好~喝~ 我愿是另一个你，突然有种文艺复兴时期的即视感 喝着美人泉的水，想着美人心事~“这么好的水能不能带走？” “白酒酿造原来是这么难！以后要认真喝白酒，好好喝酒了~” 美酒遇见你，笔力不济也想为赋一曲美人词~ 敬一杯绵柔酒香~ 绵柔国粹，中国智慧，学起来学起来~期间，洋河庞大的酿酒规模、井然有序的生产现场、传统复古的酿酒工艺，及热情好客的苏酒人给外国留学生们留下了深刻的印象，洋河也通过自己的深厚的酒文化，展现自己新国酒的担当，征服了众多留学生，通过这一步尝试之后，让外国的消费者亲近中国白酒、了解中国白酒、喜爱中国白酒。