1、老村长,黑龙江双城,浓香型,为东北特色低档白酒中的优质品牌;特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,酒质口感柔和,甘甜顺畅,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。7、哈尔滨老白干,黑龙江哈尔滨,老白干香型,该酒是53大全国优质白酒当中,唯一上榜、且四次获奖的老白干酒,在白酒林立的中国,足见其江湖地位之高,而且也是唯一敢称自己是“中国老白干”的老白干酒。
黑龙江哪儿的白酒最好喝?
1、老村长,黑龙江双城,浓香型,为东北特色低档白酒中的优质品牌; 特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦 和玉米为原料,酒质口感柔和,甘甜顺畅,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长在全国范围内的知名度还是算可以的,那些酒在全国各地基本也能看到他的身影!2、北大仓,酱香型,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品, 被誉为“北国茅台”。
以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿制,所得酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息!3、北大荒,黑龙江哈尔滨,浓香型, 主要以高粱、小麦为原料,采用传统酿造工艺,结合现代的勾调技术。酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长。
4、东北王,黑龙江鸡西,浓香型,窖香突出,醇和诸调,柔顺净爽,余味较长,给予人愉悦和幸福之感,是独具个性化的纯粮佳酿。5、黑土地,黑龙江齐齐哈尔,浓香型,以高粱、大米为主料,传承600年的酿造工艺,经手工分摘,以正其品,陶坛窖藏,以蕴其厚。窖香浓郁,口味丰满,且有饮后不上头的特性,深受当地消费者的喜爱!6、富裕老窖,兼香型,黑龙江省富裕县特产,中国国家地理标志产品。
一种高粱、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香、低湿足水、长期发酵、分层蒸烧、按段取酒、分质保管、合理贮存、精心勾兑的酿造工艺,赋予了富裕老窖“香、甜、顺、净”的品质,屡获殊荣。7、哈尔滨老白干,黑龙江哈尔滨,老白干香型,该酒是53大全国优质白酒当中,唯一上榜、且四次获奖的老白干酒,在白酒林立的中国,足见其江湖地位之高,而且也是唯一敢称自己是“中国老白干”的老白干酒。
但是,现在存于一个销声匿迹的感觉了!8、龙滨酒,黑龙江哈尔滨,酱香型,以黑龙江省优质红粮、小麦高温曲为原料,采用六轮发酵的特殊工艺,精心加工而成,酱香浓郁,柔和甘爽,酒体醇厚,回味绵长。9、花园酒,黑龙江双城,浓香型,以高粱为主原料,采用大曲为糖化发酵剂,经60天发酵而成。它以其独特的生产工艺和窖香浓郁以及绵甜爽净、回味悠长的特点。
使用“老五甑”传统酿造工艺,已被列为省级非物质文化遗产。10、玉泉酒,浓酱兼香型代表酒, 黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品。以江高粱、小麦为原料, 承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格!11、牡丹江,黑龙江牡丹,浓香型(也有酱香型),以优质高粱、小麦为主要原料,坚持传统的“老五甑”工艺,长达90天的固态发酵!。
从白酒本质来说,江小白怎么样?
谢谢邀请!看到提问说从白酒的本质来看,大多数都认为是从酒质来看看,但是我特地百度了一下“什么是白酒的本质”,搜索排名第一的回答结果——白酒的本质是精神层面的需求,其最终的目的都是为了满足不同消费者的精神需求。换句话说,白酒是我们人类精神层面的一个载体。不过综合不同的观点,可以认为白酒本质是物质财富和精神财富的双重结合。
江小白从物质财富来说,即物质文化。我上网收集了相关资料来看,江小白旗下已经有江记酒庄、驴溪酒厂等酒企,其中的驴溪酒厂是非物质文化遗产——“江津烧酒酿造技艺”的传承者,先后还获得首届“重庆老字号”、重庆市首批“非物质文化遗产”、“非物质文化生产性保护示范基地”等荣誉称号;加上江记酒庄的“单纯酿造法”,真有种传承与创新的完美演绎,江小白可以说:对于酿酒技术我们是很严格的,嘻嘻~~不过对于江小白的口味每个人倒是评论不一,有人觉得江小白口感太小清新,没有传统白酒带来的强烈的刺激感;又有人认为江小白的味道刚刚好,喝下去很舒服,没有喝过传统白酒带来的各种不适感,不容易对身体造成不必要的负担。
毕竟人家精确年轻人的定位,在这个定位内还划定了“小聚小饮小时刻小心情”的场景人群,所以江小白这款白酒有种“特别的爱给特别的你”的调调。不过从长远来看,个人觉得江小白之所以旗下有这些不同的酒企,不仅是为了保护传统白酒的酿造技术和研究出推陈出新的酿造技艺,而且也是更好的去丰富江小白的粉丝群体。对于传统酿酒的大力保护,又能够在传统白酒上推陈出新,不断打造江小白轻口味、利口化的味道走向国际,先后还在国际专业酒类赛事“国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)” 、“布鲁塞尔国际烈酒大赛”中,获最高奖项“特等奖”在内的多项大奖,反正看的我是不禁赞叹,这不正是物质财富吗?从精神财富上说,白酒是人性回归精神的释放,与江小白是释放情绪的说法一致,不过江小白这些年的崛起渐渐成为了一种精神潮流。
近几年,江小白举办跨界说唱、街舞、涂鸦等文化艺术,全是我们年轻人炒鸡喜欢的活动。其实对于物欲横流的社会,特别是我们这些苦于生存压力的城市青年,似乎被生活的压力抹去了作为年轻人应有的朝气和对自由的向往,江小白的这些活动正好给我们提供了释放年轻活力的出口,带来精神的享受。不过对于我们这种加班族来说,这些文化艺术活动即使美好,也就是听说就好,少有吻合的时间去张扬青春;不过江小白推出的小酒馆活动让我很惊喜,可以让我在加班回家的途中,自己动手调制下饮品,混出自己喜欢的味道,贴上专属的标签,有种精神上片刻的放松和心灵的安慰(这里推荐下江小白加冰镇西瓜汁加点雪碧,好喝到不要不要的,哈哈~~)所以,从这两个方面来看,江小白既有满满的物质财富,也带来了精神财富,作为一款白酒或者一家企业来说,未来可期~~。