蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，更易碎。与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。蓝纹奶酪，具有两千多年的历史，风味辛辣。蓝纹奶酪有多臭：大概是臭袜子叠加上洗脚水的味道，这是目前很多人对蓝纹奶酪味道的评价。蓝纹奶酪对身体有害吗：既然能被作为美食，那么肯定是对身体没有什么危害的咯。
波特酒配什么吃？
1.白波特通常是用来做开胃酒。稍干型的白波特适合搭配烟熏鲑鱼、贝壳、寿司等，同时还能搭配格鲁耶尔干酪、橄榄和熟食;稍甜型的白波特适合搭配新鲜的水果，如草莓蛋糕、柠檬蛋白派、桃子奶油或草莓白巧克力。2.红宝石波特特别适合搭配两款传统甜品：酸樱桃派和巧克力甘那许松露。一杯红宝石波特搭配一块儿恶臭的蓝纹奶酪，你的味蕾会陷入甜与酸、阴与阳的平衡中。
3.从甜型到半甜型，茶色波特散发坚果、杏干和太妃糖的香气，非常适合搭配各种坚果类食物，比如山核桃派，意大利杏仁饼干，葡萄牙盐焗杏仁蛋糕或焦糖芝士蛋糕。除此以外，茶色波特也特别适合搭配德国巧克力蛋糕、肉桂苹果派、焦糖布丁和椰子奶油派。当然，茶色波特还能轻松搭配各种含糖的食物，同时也能完全hold住有酸度的食物。
美食和美酒更喜欢哪个？
朋友你好，我是幸福小女人，有幸能回答你的问题。美食和美酒我会更喜欢美食，下面说说我个人为什么喜欢美食吧……我觉得在我们生活中离不开美食，离不开柴米油盐酱醋茶的进行曲，生活中的事琐碎又繁杂，大部分都有不如意，跟生活过不去，就是和自己过不去，我们要学会培养自己积极乐观的生活态度。记得在哪里有看到一位美食家说过:吃得好一点就是人生的意义。
所以说在生活中如果我们对美食充满了喜爱和向往，那么你的生活也就充满了希望。如果你对美食都不屑一顾，那么你的生活也就可想而知。俗话说民以食为天。但千百年以来，美食从最初的果腹到如今也蕴藏着各种不同的意义。当我们开心时，那便吃好喝好。悲伤时，来点小酒，狠狠地吃上一顿，化悲愤为食欲，然后继续向前。美食是能够表达生活最直接方式，其实食物也是有情感的，手做的食物更能传递人和人之间的情感，感激当下的生活，生活不会离我们而去，拥抱生活，为更好的自己努力！以上就是我个人的观点，希望对你有帮助！。
蓝纹奶酪有多臭，蓝纹奶酪对身体有害吗？
蓝纹奶酪和一般奶酪区别很大，吃起来有点臭而且很咸（类似中国的臭豆腐乳味道）口味略微浓重，质感松散，易融化，易碎。蓝纹奶酪有多臭：大概是臭袜子叠加上洗脚水的味道，这是目前很多人对蓝纹奶酪味道的评价。要是感受不到，下面就来再具体描述一下，这种蓝纹奶酪是用丹麦的特殊工艺制作的，它的气味可以说是能直冲脑门，就算你距离它有数米的距离，你也能味道这种浓烈的恶臭味。
蓝纹奶酪对身体有害吗：既然能被作为美食，那么肯定是对身体没有什么危害的咯。在制作奶酪的时候，就会加入克福青霉菌，并且还会在奶酪上戳几个洞，这样的做事为了方便霉菌的能在奶酪的内部彻底的生长，这种真菌能将奶酪中的蛋白质和脂肪都分解，所以奶酪上会有不少的气孔，霉菌就能趁虚而出，生长在这些气孔上面，这种霉菌对于人体是没毒性的，就算是发酵之后也没有，所以完全可以大胆的吃，当然前提是你能吃。
蓝纹奶酪究竟是何方神圣，为什么大家都说吃一口就会吐？
以下是百科的哈，小编我也是第一次听说的。蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，更易碎。传统的蓝纹奶酪，无硬皮，白色母体，带有蓝霉，口味略微浓重。蓝纹奶酪，具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激 。
与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。史地顿奶酪 Stilton Cheese、法国的Roquefort、意大利的Gorgonzola一起被称为世界三大蓝纹奶酪的史地顿，原产于英国。蓝纹奶酪经常被称为奶酪世界里的臭豆腐，热衷的人爱不释手，厌恶的人嗤之以鼻。史地顿有着典型的蓝纹奶酪的特点:辛辣。
同时，这款奶酪也是为数不多收到原产地保护(Protected Designation of Origin)的奶酪之一。蓝奶酪味道浓烈，通常在餐后单独食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律。蓝纹奶酪不仅可以与面包、鸡蛋、各种蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉类也非常可口，如肉卷、牛排、肉糜、兔肉等。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。