茅台王子。一说起高端白酒，好多人第一个想到的就是茅台和五粮液，其实除了这两款白酒，有一些其他的高端白酒品牌也非常不错，用来请客一点也不输茅台五粮液。14、珍酒珍三十：珍酒，异地茅台试验的产物，产品品质基本接近茅台。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。
茅台种类那么多，谁的酒质最好？
茅台酒种类那么多，谁的酒质最好？不用说，最好的是年份酒，其次是陈酿，再次之依次是珍品、小批量勾兑、普茅。贵州茅台酒自1997年开始，陆续推出了贵州茅台30年、50年、80年、15年年份酒。茅台年份酒，可谓茅台酒中的茅台酒，土豪专享。（2008年的15年年份酒配烤鱼）需要注意的是，年份酒中的年份，并不是指整瓶酒存放窖藏的时间，比如50年年份酒，不是说这瓶酒已经出品并储存了50年。
年份酒是通过窖藏了一定年份的基酒，加上新酒，通过调酒师进行严格勾兑调味，以达到相应年份的独特口感。比如15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。其中比较特殊的是80年年份酒，是以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制，每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊。
（2010年的30年年份酒配酸豆角）茅台年份酒，虽然单就口感而已，不输同年份的茅台酒（比如一瓶新的15年年份酒，口感和2004年茅台酒差不多），但是因为缺少了收藏、储存的过程，总感觉缺少了一些东西，是时光吗？是岁月吗？是生活吗？还是故事？茅台年份酒，为土豪而生，现在官网指导价，最便宜的15年是4999元/500Ml，最贵的是80年，219999元/500Ml，合约440元/克（不准确，是按500Ml为500克计算的，其实还没有500克，每克单价不止440元），真正的比黄金还要贵！30年的指导价11999元/500Ml；50年的18999元/500Ml。
贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别吗？
那相差十万八千里。贵州茅台酒是驰名中外名酒，早在1915年就已获得美国巴拿马万国博览会金奖；1985年获得了法国电黎国际美食与旅游大赛“金桂叶”奖；1986年获得了法国巴黎节第十二届国际食品博览会金牌奖，第十三届亚洲包装评比会“亚洲之星”包装奖；1993年在法国波尔多国际酒展上，茅台酒被授予特别荣誉奖；“飞天牌”和“五星牌”。
中国白酒市场上哪些品牌是属于高端系列呢？
真正的高端也就是茅台飞天，五粮液普五，洋河梦之蓝，国窖1573，郎酒青花郎！其他的一是价位不行，二是销量不行，三是品牌不行各种原因当不得高端酒！被大众认可过的，经过时间洗礼的，耐得住市场检验的才算好酒！上述四个都有十年以上中国白酒市场检验，年销量均在50亿往上（就郎酒拖后腿吧），消费人群多遍布全国的！很多人做酒或卖酒为了推自己的酒而有失公允的评价做不得真。
中国除了五粮液、贵州茅台，还有哪些高档酒？
按照价格排序，价格超过1000元的可称之为高档酒，中国白酒琳琅满目，品牌众多，超过千元的牌子也不少，假如一家酒厂没有一个单品超千元，都不好意思出来混了， 所以国内的超高端白酒是层出不穷，除了大家熟悉的茅台和五粮液 下面推荐几款高档酒。1、洋河M9、手工班：洋河梦之蓝手工班是洋河推出的高端产品，采用水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆为原料，采用低温入池，低温发酵，低温馏酒，采用老窖池、老陈酒、老工匠，明清窖池，手工酿造，慢工出细活，以甜、绵、软、净、香的绵柔型为特点，香气纯正，陈香舒适，多粮香气好，较浓郁，入口醇和味甜，绵柔顺喉，香味协调，层次感强，余味长，风格典型的特点。
2、剑南春东方红1949：剑南春作为当年的“茅五剑”之一，产于四川省绵竹市，其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水作为原料，传承千年古老酿造技艺，古窖发酵，经年贮存，精心勾调而成，酒体醇厚绵柔，丰满圆润，典型独特，芳香浓郁，纯正典雅，甘冽净爽，香味谐调，余香悠长。3、国窖1573：泸州老窖，浓香型白酒鼻祖，国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。
国窖1573是中国物质文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表之作，源自建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池群”，采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造。酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。4、汾酒青花30：清香型白酒汾老大推出的汾酒高端系列产品。该酒晶莹透亮，清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净，酒体丰满，回味悠长，青花汾酒还推出了40复古装、50，都是极为不错的高端酒。
5、古井贡酒年三十：古井贡酒2020年底推出的高端酒，具有色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的特点。6、郎酒：郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。郎酒高端产品有青花郎、红运郎、青云郎。著名白酒专家沈怡方、高景炎对红运郎酒给予崇高评价。认为将酱酒的特点发挥到了极致，是难得的酒中瑰宝。
7、习酒：习酒出自中国酱香酒核心产区，赤水河中游河谷，选用优质糯高粱，小麦为原料，秉承传统纯粮固然发酵工艺酿制而成。具有酱香突出、醇厚圆润、细腻体净、陈香舒适、回味悠长、空杯留香持久的风格特征。习酒高端产品有君品、窖藏15年、30年。8、水井坊箐翠：1998年，全兴公司推出全新的高档白酒品牌“水井坊”，喊出了“中国最贵的酒”的口号，水井坊迅蹿红。
2013年7月23日，帝亚吉欧以2.33亿英镑全资收购水井坊，高端产品“水井坊”变身外资，中国最老的白酒坊，变成了一家外国酒。9、酒鬼内参：馥郁香型，一口三香，融入了浓、清、酱三种工艺，具有前浓中清后酱的风格。酒体绵柔甘冽，芬芳浓郁，柔和净爽，香味悠长，优雅醇厚，回味丰满。酒鬼酒因塑化剂及甜蜜素事件一蹶不振，后经中粮入驻才有所起色。
10、沱牌舍得吞之乎：沱牌舍得，川酒六朵金花之一，在第五届国家名酒评选中获得金奖。真正让舍得出名的是近段的爆雷。沱牌舍得高端产品是吞之乎及天之呼。11、国台龙酒：国台酒，茅台镇第二大酱香酒企业，高端产品龙酒号称使用30年老酒，滴滴稀有，让国台酒热度比较高的原因是厂家的骚操作，不停地涨价。12、董酒佰草香：董酒是中国名酒中比较特别的一款名酒，别称董香型（药香型），董酒采用优质原料，秉承百年古法酿制，135种本草制曲，药曲入酒 。
酒液清澈、绵柔舒适、入口香生百味，甘冽爽口，香气悠远。13、武陵上酱：武陵上酱是武陵酒酒的高端产品，武陵酒在中国第五届白酒评比会上获得了金奖，这也是武陵酒最高荣誉，之后，武陵酒走向下坡路。14、珍酒珍三十：珍酒，异地茅台试验的产物，产品品质基本接近茅台。具有酱香柔雅，回味悠长的特点。以上就是高端酒的推荐，欢迎讨论补充。
中国高端白酒都有什么！请重要客户适合选什么白酒？
一说起高端白酒，好多人第一个想到的就是茅台和五粮液，其实除了这两款白酒，还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错，用来请客一点也不输茅台五粮液。比如洋河，衡水老白干，泸州老窖等等，都是大众熟知的知名白酒品牌，宴请可以选择各品牌对应的高端产品，比如洋河梦之蓝M9，衡水老白干1915，国窖1573。洋河属于浓香型白酒，酒香浓郁清雅，入口甘甜，口味细腻悠长；衡水老白干是老白干香型白酒，入口甘冽醇厚，醇香清雅，酒体谐调，醇厚甘洌，回味悠长，值得一提的是衡水老白干1915不断亮相国际重要场合，成为外交新宠，中法建交晚宴用来招待法国前总统，世界领袖和企业领袖武汉之夜被选为唯一指定用酒......；泸州老窖是浓香型白酒，芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵；宴请重要客户，个人是更倾向于选择衡水老白干1915，毕竟亮相过这么多次国际场合，绝对差不了。
青花郎和茅台都属于酱香型高端白酒，两者在口感上的差距大吗？
二者的口感说不上差距，毕竟萝卜白菜各有所爱，但是其差异性还是非常非常大的。简单点说，郎酒青花入口比茅台好，但是茅台酒的苦甘长和香气的持久性长也是一大特征。因为茅酒守艺人属于传统农的白酒一线酿酒工作者，所以我分析白酒我喜欢从本质，也就是酿造原料、环节、环境上去分析。首先，我们来看看郎酒与茅台镇气候差异郎酒属于茅台镇的下游，二者的海拔应该差距在100米左右，就是这小小的一百米，造就了二者平均气候的差异，郎酒所在地的温度平均比茅台镇高二度左右。
可是茅台镇的湿度又大于二郎镇。而反过来，这小小的湿度差异最大的反应就是酒曲的发酵，郎酒的曲和我们茅台镇的大多数酒厂的曲差不多，只能说是高温大曲，而茅台酒的曲对外宣传是高温大曲，其实茅台酒大曲属于实实在在的超高温大曲，他的温度比目前绝大多数的酱香型白酒的发酵温度都高。除了湿度的原因，曲仓的结构也是一大因素。
其次：原料茅台酒的酿酒原料大家都知道，他采用茅台镇周边乡镇种植的红缨子糯高粱，说到高粱估计大家认为都差不多，但是红缨子支链淀粉紧实的结构造成整个酿造环节很大的参与淀粉，还有就是红缨子高粱在所以高粱里面单宁含量也是一绝。这二者在整个一年的酿造过程中反复的氧化还原。所以茅台酒入口的滋味多变而丰富。相反郎酒一直没有公布自己的高粱使用情况。
当然私人企业与国企在成本上的计较程度肯定是不一样的。第三：土壤环境其实酒从本质上说就是微生物的代谢产物，虽然曲、酿酒原料、生产工具都会带来大量的微生物，但是微生物的来源最大的还是酿酒的环境，也就是客气和酿酒场地。在四川贵州的绝大多数地方，泥土都是黄泥，而这个红泥恰恰又是己酸菌非常喜欢的环境，己酸菌产生的己酸与酒中的乙酸结合会产生己酸乙酯，己酸乙酯大家应该都不陌生，他就是浓香型白酒的重要星期香味物质。
这样是四川一带酱香型白酒为什么非常好入口的原因，因为己酸乙酯非常的爽口。而茅台镇的河谷两岸，他是紫红泥的地，这种紫红泥不适宜己酸乙酯菌的大量繁殖。所以茅台镇的很多酱香或者是茅台酒他就没有这种味。其实这也是为什么茅台酒异地实验为什么失败的最大原因。当时基本上把茅台镇周边的东西都搬了过去，但是俗话说百密总有一疏，正是这个泥土的原因，来自于窖壁的经过当地泥土的水他会带来一些己酸菌，所以包括异地实验后来的产物珍酒，他都有很明显的淡淡的己酸乙酯味。
第四：迷一样的中草药今天的茅台酒一直不承认自己添加了中草药，当然他现在也确确实实没有添加中草药。但是在茅台酒的酿造历史上，制曲添加中草药是有历史记载的，最大的证据就是当年的茅台酒异地实验，在采购清单上明确的记录了采购的中草药品种。所以曾经使用中草药，至于说怎么使用就是迷，但是他使用过基本上是实锤的。哪今天为什么就没有使用了呢？其实这就要从使用中草药的目的说起，中草药的使用不能给酒带来很大的药味，要不然茅台酒会有很大的药味。
这个中草药的使用应该是定向的筛选某些酿酒微生物，也就是说在这种情况下才能捕捉、富集某些微生物。经过多年的连续筛选，微生物的种类基本上已经恒定了，而母曲的时代轮回会提供菌源，所以今天不在使用中草药也是属于情理之中的事情，因为他没有必要了！对于这个事情，茅酒守艺人曾经拜访过一个茅台酒老曲师的后代，据他说，现在茅台酒厂的精神支柱季克良老爷子来茅台酒厂工作的时候，他长期的跟随过他的父亲。
而且其老曲师的儿子因为这层关系是老爷子从一开始有专车以后的贴心司机。最后，正是这些综合性的因素，造就了绝大多数郎酒好入口，而且入口偏酸，焦香糊香不重的原因，相反茅台酒属于一闻就是很浓烈的山漆（以前农村的一种土油漆）味，夹杂着酸馊味。同时因为酿造“三高”在后味上苦非常长。只不过这个苦带来的甜非常快。所以，郎酒青花高端虽然香气一开始散得开也很香，但是香气的硬度不够、持久性也不够。
但是他的气味不冲人。而且入口比较爽净。而茅台酒呢？一闻就是一股子很重的味，让人有点不适应，同时给人一种塑料味，敌敌畏味的感觉。同时口腔内的涩味和苦味也是让很多朋友一开始不喜欢，一般需要三杯以后才能够适应。这也是为什么茅酒守艺人说这两个酒风格各异，萝卜白菜各有所爱的原因。如果朋友们对白酒感兴趣，欢迎关注茅酒守艺人。
今日的中国有两种酒，一是高端的茅台，二是老百姓的二锅头，你觉得哪个是良心酒？
谢邀！简单地说，二锅头是用工艺命名的白酒，以小麦、高粱、玉米等纯粮食为基础酿造烧制而成，把蒸馏时得到的第二锅酒留存处理，这时的“锅头”原浆纯正无异味、浓度高却不烈，醇厚绵香。酿制好的二锅头按白酒类型属于清香型，酒香浓郁、入口绵醇、回味悠长是其显著特征，更主要的是物美价廉，颇受大众酒友喜爱，市面上酒精度数多在50—56之间。
目前使用“二锅头”的名儿有北京红星和牛栏山等。接下来我们再说茅台，茅台镇特殊的气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质，看头条的朋友这两天就发现，马未都老师就在茅台镇，置身其中，酒糟味蛮重的。茅台的命名取自于地方即茅台镇，原料以红缨子高粱为主，粮曲比是1:1，采取高温制曲、高温堆积、高温馏酒的工艺，通过八次堆积发酵，多轮次回沙，发酵池结构多是条石窖，凉堂堆积开放式发酵后才入窖池。
酿制好陈年的茅台酒观色纯净、晶亮、透明，略微发黄；闻味酱香浓郁，香气扑鼻；品尝丰满醇厚、细腻雅致、醇馥幽郁、回味悠长；集酱香、窖底香、醇甜三香一体，属酱香型，酒精度数在33—53度间，它的产品按价格区间，分级比较详细，例如大家广为熟知的飞天茅台属于高端产品， 茅台王子酒定位于中端市场，以及定位低端市场和大众消费的茅台迎宾酒。
所谓品质， 无非是酿酒人的良心之作兼具天地风土的馈赠，换句当下流行话说就是有匠人精神必出精品。什么是放心酒？品牌品质固然重要，君不见也有非法酒商偷梁换柱、以次充好的假茅台，更有欺骗百姓盗取“二锅头”好名的黑心酒作坊。啊！良心！良心！人类最忠实的朋友！这句话不是编者说的，是高尔基！在这里的表述就是：唯有良心者在，才有放心酒喝！朋友，如果回答有帮助，关注作者也是鼓励！谢谢阅读！(作者申明，部分图取自网络)。
公司内部招待用什么酒既显得有品又有面子？茅台不考虑，价格高不说关键是太难买？
大厂嫡系，渠道为王。100-200的浓香，海之蓝，古井贡酒年份原浆5。酱香，银质习酒，老习酒。茅台王子。清香老白汾，210-300，浓香天之蓝，古8，酱香珍品王子，金质习酒，清香20年汾酒。300-500，浓香水晶剑，梦之蓝3，古20/16，品味舍得，智慧舍得。酱香习酒1988，红花郎15，金沙摘要，清香30年汾酒，西风华山论剑30年。
最后推荐招待的酒，一般员工来，晚饭中低档饭店，银质习酒，海之蓝（习酒和海之蓝这俩字广告多）一般领导（没有业务往来）考察或意向，天之蓝，金质习酒。（海天梦天天广告，用个中间的对得起）一般拿酒的时候准备两种，银质金质放在一起，拿着金质走。有特殊要求那汾酒。刚签合同，重要客户不常来的来了。水晶剑，古20，习酒1988。