那什么颜色的火焰温度最高呢？就是蓝色了，蓝色的火焰，它的温度差不多有2500度，甚至更高。（红色的火焰）火焰呈现出不同颜色，这里面的原因比较复杂。如果我问你，火焰是什么颜色，你第一反应可能是，火焰当然是红色的了。所以，我们通过火焰的颜色，就可以大概判断出来火焰的温度了。
为什么火焰会呈现不同颜色？
如果我问你，火焰是什么颜色，你第一反应可能是，火焰当然是红色的了。诶，不知道你有没有观察过家里炒菜用的燃气灶，燃气灶的火焰是淡蓝色的。要是你观察燃烧的蜡烛，还会发现，蜡烛火焰的颜色有点发白。为什么火焰会有不同的颜色呢？这条问答我就跟你讲一讲这个问题。（红色的火焰）火焰呈现出不同颜色，这里面的原因比较复杂。
其中最常见的原因，就是因为温度不同。通常来说，红色的火焰温度比较低，大概是200多摄氏度；当火焰的温度升到三四百度的时候，就会呈现出橙色；温度达到500度左右的时候，是黄色；温度再升高，到了800到1100多度的时候，就是白色。那什么颜色的火焰温度最高呢？就是蓝色了，蓝色的火焰，它的温度差不多有2500度，甚至更高。
所以，我们通过火焰的颜色，就可以大概判断出来火焰的温度了。比方说，打火机打出来的火一般是橙色或者是黄色，那是因为它的火焰温度一般不到500度。家里做饭用的燃气灶，它的火焰温度非常高，能达到1500多度，所以火焰就是淡蓝色的了。不过，要是你仔细观察蜡烛的火焰，会发现，它的颜色比较复杂。蜡烛火焰的大部分是白色，这部分火焰温度最高。
而火焰的底部有点发黄，说明这部分温度比较低。（蜡烛的火焰）但是，蜡烛芯周围的火焰是蓝色的，这又是怎么回事呢？难道这里的温度特别高吗？其实不是。这是因为，蜡烛的蜡在燃烧的时候会发生一系列复杂的变化，这种蓝色的火光，是蜡在分解以后，以光的形式发射出的能量。所以，虽然这部分火焰是颜色，但是这里的温度其实并不高，是整个火焰中温度最低的部分。
除了温度会影响颜色之外，科学家还发现，在燃料里加入不同的金属物质，也可以改变火焰的颜色。比如，加点铜可以让火焰发绿，要是加了钙，可以让火焰变成砖红色。过新年的时候，你可以看到五颜六色的烟花，这就是因为，制作烟花的火药里加入了不同的金属物质。现在你知道了吧，不同的温度会让火焰有不同颜色，加入金属物质也可以让火焰变色。