1，简单调酒配方
芝华士 芝华士1oz 。 青柠汁0.5oz、糖水0.5oz 摇匀就行了 黑方和芝华士一系列的 都能用 百利甜1oz 咖啡甜1oz 牛奶适量 摇匀
我们调的白酒不是加饮料的哦，你也参考一下吧加话梅、柠檬片、冰块（视个人口味酌量）这是在酒城里卖的，希望对你有用。祝 一切顺利
2，请哪位调酒师给我几个原料是红酒的调酒配方谢谢原料尽量简单
1.基尔：干白4/5+黑醋果酒1/5
2.基尔罗耶尔：干白换成气泡酒，比例是一样的。
3.含羞草：香槟1/2+橙汁1/2
4.冰葡萄酒：葡萄酒（红白都可）3+橙汁1+红糖水1/2+君度2/3+碎冰
5.美国柠檬汁：柠檬汁1.5+糖3茶匙（搅匀让糖充分融化）+红酒1+少量矿泉水
6.贝里尼：2/3气泡酒+桃子酒1/3+红糖水1cc
红酒加了东西就没有红酒味道了 .............
大众喝法：
红酒+冰
红酒+雪碧
最好是纯饮，红酒是经过N道工序从葡萄里把它提炼出来，就是为了让你品尝它的原味
红酒好像不可以调鸡尾酒的，一般都是用六大基酒调制的，金，伏特加，朗姆，龙舌兰，白兰地，威士忌
白酒调制应该是比较少的，我没有见过~
3，调制一款鸡尾酒要求写出配料注明每种配料使用量起名并说
伏特加----------------45ml
蕃茄汁----------------20ml
半月形柠檬片-----------1片
芹菜根-----------------1根
用具
拌长匙、平底杯
做法：
1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。
2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。
3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为"喝不醉的蕃茄汁"。.
蓝色香槟
特别适合下班后的轻松心情。
特点：色泽高贵
一杯饮料所需的材料：
中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（Blue Curacao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒
装饰所需：
鸡尾酒用带梗樱桃1个
此外您还需要：
调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个
制作过程：
1、把冰块放进调酒壶上层。
2、加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。
3、透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。
4、最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。
也可稍加变化：
火山（Vulcano）
把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。挤进一小块柳橙，也可视各人喜好放柳橙皮于饮料中。若想制造特别的气氛，可以把木莓香甜酒和蓝橙皮酒在杯中点燃，然后用香槟酒浇熄。
古拉索库勒
调制法: 摇荡法（shake）
味道:香甜饮用时间:全天
1 OZ伏特加（Vodka）
1 OZ蓝柑香酒（Blue Curacao）
1/2 OZ 柠檬汁
1/2 OZ 莱姆汁（Lime）
柳橙汁适量
做法:
全部放入shake壶内，加入适量冰块shake后倒入杯中，最后倒入柳橙汁至满杯。
杯具:
果汁杯（Plisner Flute）或高脚杯（Goblet）
杯饰:
凤梨片、红樱桃、剑叉
诀窍:
最后加柳橙汁至满，或将柳橙汁放进shake壶内一起shake亦可。
红粉佳人鸡尾酒
调制红粉佳人（Pink Lady）
配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（柠檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（红石榴糖浆）、One Albumen（蛋白）
器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。
材料：金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。
操作步骤：
第一步，洗净双手并擦干；
第二步，在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
第三步，将调酒器分三段放于操作台面上；
第四步，取适量冰块（方冰3～5块）放入调酒器底杯内；
第五步，将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；
第六步，量入柠檬汁和红石榴糖浆；
第七步，用量酒杯量入金酒30 mL，倒人调酒器底杯内；
第八步，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；
第九步，将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒；
第十步，用吧匙将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上；
第十一步，将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；
第十二步清理工作台。
成品特点：色泽艳丽，美味芬芳，酒度为中度，属酸甜类的餐前短饮，是传统的标准鸡尾酒，深受女性喜欢。
操作要点及注意事项：
由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。摇混时，手掌绝对不可紧贴调酒器，否则手温会透过调酒器使壶体内的冰块溶解，导致鸡尾酒酒味变淡。调制这款酒的关键是红石榴糖浆的用量，用量少了，酒的颜色呈粉红；用量多了，酒的颜色又呈深红。口味也会有变化。由于量酒杯容量较大，很难准确地量出7.5mL ，因此建议使用吧匙，2吧匙的量大约为7.5mL。
