现在来说说新疆的水果为什么特别甜。世界葡萄之乡非新疆吐鲁番绝无二地，葡萄品种繁多，吃不完可以晾晒成口味独特的葡萄干。东北葡萄，尤其是在下霜经过冷冻之后会变甜，这个原因是为什么，这其实不是错觉啊，因为天气突然之间急速变了，会对葡萄的一些成分到改变的作用，因为环境突然的变化，葡萄会启动自我保护的机制，把体内的一些淀粉变成葡萄糖，然后融入细胞液当中，这样葡萄就不会受环境影响冻坏，那么葡萄糖多了，所以味道就变甜了！东北特产一种用葡萄做的葡萄酒，就是专门用这种下霜之后的葡萄酿的酒叫做冰葡萄酒，价格卖的挺贵的，而且数量也不多，因为这种纯天然的冰葡萄也要看环境，看气候并不是什么时候都有，所以变甜之后的葡萄做成酒相当的受市场欢迎！除了这种天然的方法，使葡萄变甜，有一些人工，技术类的方法也可以，就是在我们葡萄快速生长的时候注意施肥，尤其是磷肥和钾肥比较重要，钾肥就是促进在快速生长的过程当中，让农作物比较庞大，而磷肥就是补充一些微量元素，所以在快速成长的时候，我们进行追肥使用这两种肥料也会使葡萄变的比较甜！我是乡村老崔，欢迎交流，有关于三农方面的话题！。
为什么新疆地区的瓜果特别甜？
看来这个问题还是由我来回答比较靠谱！“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨顶呱呱”。这句耳熟能详的话红遍全国。当然新疆的水果远不止这些，各个香甜可口，随便哪一个咬一口都是满嘴留香，甜烂口舌实不夸张。世界葡萄之乡非新疆吐鲁番绝无二地，葡萄品种繁多，吃不完还可以晾晒成口味独特的葡萄干。据说，世界苹果的基因库在新疆伊犁的果子沟。
这些都是新疆水果胜名的原因之一。还有和田的石榴、小白杏、大枣，阿克苏的苹果、喀什的无花果、蟠桃、下野地的西瓜。现在来说说新疆的水果为什么特别甜。这是因为新疆独特的地理位置和气候造就的，新疆地处亚欧大陆内陆，是世界上离海洋最远的地区，气候干燥少雨，常年降水量远远小于蒸发量。新疆温差大，最能提现新疆气候的一句话是；“早穿棉袄午穿纱，抱着火炉吃西瓜”。
关键中的关键在这！！由于新疆日照时间长，与内地有两个小时的时差，白天阳光强烈充足，水果可以充足的进行光合作用，产生大量的淀粉和糖粉，到了夜间气温骤降，植物呼吸作用减弱，减少了养分的消耗。现在了解了新疆水果香甜的原因，知道了新疆水果丰富多样的品种。赶在新疆水果陆续上市的时候，赶紧来大快朵颐，疯狂品尝吧。
新疆的吐鲁番葡萄为什么那么有名？
主要因为好吃呀，好吃了才有名，为什么有名因为吐鲁番地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。这种气候冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥；晴天多，日照充足。虽然气候干燥、降雨少，但由于日照充足，使高山冰雪消融，给农作物输送来宝贵的水。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。
东北农村家里种的葡萄，为什么一定要等到下霜才会变甜呢？
东北葡萄，尤其是在下霜经过冷冻之后会变甜，这个原因是为什么，这其实不是错觉啊，因为天气突然之间急速变了，会对葡萄的一些成分到改变的作用，因为环境突然的变化，葡萄会启动自我保护的机制，把体内的一些淀粉变成葡萄糖，然后融入细胞液当中，这样葡萄就不会受环境影响冻坏，那么葡萄糖多了，所以味道就变甜了！东北还特产一种用葡萄做的葡萄酒，就是专门用这种下霜之后的葡萄酿的酒叫做冰葡萄酒，价格卖的挺贵的，而且数量也不多，因为这种纯天然的冰葡萄也要看环境，看气候并不是什么时候都有，所以变甜之后的葡萄做成酒相当的受市场欢迎！除了这种天然的方法，使葡萄变甜，还有一些人工，技术类的方法也可以，就是在我们葡萄快速生长的时候注意施肥，尤其是磷肥和钾肥比较重要，钾肥就是促进在快速生长的过程当中，让农作物比较庞大，而磷肥就是补充一些微量元素，所以在快速成长的时候，我们进行追肥使用这两种肥料也会使葡萄变的比较甜！我是乡村老崔，欢迎交流，有关于三农方面的话题！。