光瓶汾酒是汾酒中的低端的产品。而42度的光瓶红盖儿汾酒,酒的劲道,虽然没有53度黄盖儿汾酒的口感那么来的刺激,却真正把汾酒的清香味儿发挥到了极致,清雅柔和而不失馥郁。汾酒历史悠久,是清香型白酒的鼻祖。汾酒饮用的特点是细腻温润,甘甜清爽。
汾酒42度的光瓶怎么样?是不是纯粮食酒?
汾酒42度光瓶, 就是酒友们口中所说的红盖儿玻汾。肯定是纯粮酒,毋庸置疑。光瓶汾酒是汾酒中的低端的产品。分为黄盖和红盖玻汾, 红盖玻汾42度,黄盖和出口汾是53度。中国老百姓餐桌上,除了酸甜苦辣,风味各异的菜肴之外,更少不了一个重要的角色就是酒。老百姓喝酒图的就是 质优价廉,价格公道,口感还要好。像北京二锅头,东北老村长,湖北白云边, 当然很多老百姓日常的口粮酒还有山西杏花村汾酒。
汾酒历史悠久,是清香型白酒的鼻祖。早在一千多年前著名的诗人杜牧就有名句一直流传至今“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。汾酒选用的是高粱,大麦,豌豆纯粮酿造,一清到底,并且采用固态地缸分离发酵酿造方法。在河南,山东,内蒙等地都有不错的口碑和销量。但是在于在山西本省对于红盖玻汾喜爱要远超于黄盖玻汾。也就是42度的销量要比53度的大的多,也可能是山西人更喜欢42度光瓶汾酒的柔和口感和红颜色的喜庆氛围。
汾酒饮用的特点是细腻温润,甘甜清爽。53度的黄盖玻汾被酒友们戏称为“夺命53度”,特指的是它饮后的感觉。虽然酒劲儿较大。但是饮后不易上头,而且来的快,去的也快,醒酒后身体没有任何不舒适的感觉。而42度的光瓶红盖儿汾酒,酒的劲道,虽然没有53度黄盖儿汾酒的口感那么来的刺激,但是却真正把汾酒的清香味儿发挥到了极致,清雅柔和而不失馥郁。
入口绵柔清香,没有很浓的酒精气味儿,略带有点儿苦味儿,还有一丝丝甜味儿。重要的是价格还不贵,50块钱左右,非常适合自饮,作为口粮酒。和关系 不错的亲朋好友聚会,拿出来也不会丢面子。汾酒,以前被誉为国酒,也真是在国酒的位置上 呆了不少年。只是因为后来的被别有用心的人利用名气,,出了一次假酒事件。导致现在名声下挫,一直没缓过来,但是汾酒的品质一直是没得说。
玻璃瓶的42度汾酒和53度的有什么不同?
谢邀首先这两款酒在名字上的区别是度数之差,所以区别就在于中度酒和高度酒的区别了。那就变成了高度酒和中度酒有什么不同的问题了。下面是来带大家看一看这两者的区别。什么酒是高度酒当水分子和酒精分子缔合最好的度数是在52度—54度,此时酒的口味最醇和。比如,酱香型酒经过发酵蒸馏得出的第三、四、五轮次的酒是最好的酒,大约是53°左右。
而浓香型酒在酿造过程中,经历“掐头去尾取中间”的生产工序,产出的酒度数也是在52度左右。所以当酒精度数大于等于53度时,基本统称高度酒。中度酒和低度酒的制作制造低度酒是需要一种工艺——加浆。加浆说白了,就是加水。为了听起来专业一点、高格调一些,所以改叫“加浆”。但是加水后的白酒酒味变淡,并出现浑浊现象,喝起来有明显的水味儿,口感大幅下降。
低度酒不仅需去除这些沉淀,还要添加优质的基酒,适量的香精、香料“调香调味”,最终达到“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量。两者有什么不同口感对比:高度白酒更香醇高度白酒香味物质丰富、口感醇厚、空杯留香持久,而加水降度后的酒,酒体变淡、后味短,不够劲儿,因而口感不好。中国白酒的特点就是甘洌、醇厚、芳香、酒度较高。
一旦降度,容易出现以下问题:偏离原酒的风格;降度后出现浑浊(悬浊、乳浊)乃至沉淀;口感不协调、出现水味。因此;优质低度白酒要经过数次勾调,反复尝评,多种工艺处理才能做到既不浑浊又不失其呈香呈味物质,从而低度白酒低而不淡、后味净甜、柔雅的风格。总体来说,低度白酒其微量成分含量不及高度白酒,口感厚实、浓烈度不及高度白酒。
但其低而不淡、绵柔、雅致、后味净甜的风格特点也是高度白酒无法比拟的。以上是小编总结的高度酒和中度酒有什么不同的结论,两种之间各有千秋,重要还是看个人喜好,毕竟有些人无法忍受高度酒的辛辣,而选择低度酒。所以购买之前一定要多做了解。以上内容供您参考,欢迎大家在评论区发表不同意见。想获取茅五剑等高端白酒是否有收藏价值和价格详情吗?那就请关注“酩萃藏酒”头条号吧。