自己怎么做拉菲草，鱼腥草的做法大全鱼腥草怎么做好吃

我是湖北宜昌的 我们这吃鱼腥草相当的普遍 我们这管这玩意叫节儿根 不过我们这里99%都是腌制凉拌的,一定要选嫩的,有老的部分就掐掉仍了,洒一些盐腌半小时,然后配些各种佐料,具体的佐料可以根据自己的喜好,就跟腌黄瓜的做法一样.也听说外地有弄熟了吃的,不过我还没试过,呵呵!!!

食材用料：鱼腥草300克 葱1根 生抽适量 醋适量 盐适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 花椒油适量 蒜泥1瓣 辣椒油适量 菜谱做法：1.将鱼腥草择洗干净。2.择成4厘米的的段备用。3.锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水1～2分钟。4.控干水装盘里备用。5.将所以的配料放在鱼腥草上面拌匀调味、最后撒上葱花即可。

酸辣子炒折耳根也叫鱼腥草

很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。

拉菲草的原料是拉菲草。拉菲草是植物，此类属于天然纤维素纤维，其理化性质较麻类比较相似，是高档纤维，染色，一般都是人工染缸什么的，昂贵且要求高。纸丝使用专业的电热压皱机制成，还有加弹机等化纤长丝机器配套的丝锭车/丝架，纸管车等等。扩展资料：中文学名：拉菲草别称：许愿绳界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲亚纲：菊亚纲 目：菊目 科：菊科 种：拉菲草 分布区域：非洲带有遥远异国风情与神秘感的拉菲草只来自非洲的马达加斯加。拉菲草属进口草料，价格昂贵，因其具有很强的韧性及超凡的品性而被国际市场认可。该草外表光滑内质爽快，不怕水且极其牢固，由此，也被人们视为爱情草，寓意人们要始终如一、坚贞不拔的对待爱情.该草已被编织成多种富含民族特色的饰品，另外在长寿松上系许愿绳，可为父母祈祷安康、为家人求取平安，为孩子求得健康；恋人间互赠许愿绳，用于缠在双方手腕上，表示恋人双方永不变心。在国内外拥有不少忠实爱好者。参考资料：百度百科-拉菲草 （进口草料）

鱼腥草(herba houttuyniae)为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之 。菹菜，，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。" 　　【拉丁名】Houttuynia cordata Thunb. 　　【英文名】 chameleon 　　【类 别】 全草类 　　【 故 事】唐本草说江左人好生食，我闻过揉碎的鱼腥草叶子，有刺激的鱼腥味，那真是有逐臭之夫喔。会稽赋说凶年民断其根食之，会稽志也说越王曾采蕺于蕺山。可能不大好吃，平常是不当蔬菜上桌的，但是什么收成都没有的时候，就只好将就吃啰。越王不止卧薪尝胆，还亲自采集没有人要吃的菜来吃，宣示作用吧。 　　【别名】岑草，紫背鱼腥草，紫蕺，臭猪巢，折耳根，猪鼻拱，九节莲，重药，狗贴耳，肺形草，鱼鳞真珠草，猪姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麦，臭菜，热草，臭质草，臭腥草，臭牡丹，臭灵丹，辣子草，奶头草，草摄，红桔朝，臭蕺 　　【性味归经】 　　辛,微寒。归肺经。 　　【功效】 　　清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。 　　【应用】 　　1.用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。 　　2.用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。 　　3.用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。 　　现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。 　　鱼腥草入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。 　　【用法用量】 　　15～30g，不宜久煎；鲜品用量加倍，水煎或捣汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。 　　【记忆歌诀】 　　明代龚廷贤著《药性歌括四百味》：蕺菜微寒，肺痈宜服，熏洗痔疮，消肿解毒。 　　【性状】 　　本品茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0。2～0。3cm； 表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4。5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气，味微涩。

去火的，怎么吃哦。

炒炒吃

拉菲草。拉菲草是植物，又名许愿绳或爱情草。来自非洲的马达加斯加。属进口草料，价格昂贵，因其具有很强的韧性及超凡的品性而被国际市场认可。也被人们视为爱情草，寓意人们要始终如一、坚贞不渝地对待爱情。 拉菲草的原料是拉菲草。拉菲草是植物，又名许愿绳或爱情草。来自非洲的马达加斯加。属进口草料，价格昂贵，因其具有很强的韧性及超凡的品性而被国际市场认可。也被人们视为爱情草，寓意人们要始终如一、坚贞不渝地对待爱情。 带有遥远异国风情与神秘感的拉菲草只来自非洲的马达加斯加。拉菲草属进口草料，价格昂贵，因其具有很强的韧性及超凡的品性而被国际市场认可。该草外表光滑内质爽快，不怕水且极其牢固，因此，也被人们视为爱情草，寓意人们要始终如一、坚贞不渝地对待爱情。 该草已被用来编织成多种富含民族特色的饰品。另外在长寿松上系拉菲草许愿绳，可为家人祈求平安，为父母祈祷安康，为孩子求取健康；恋人间互赠许愿绳，用于缠在双方手腕上，表示恋人双方永不变心。拉菲草在国内外拥有不少忠实爱好者。

鱼腥草是一种草本植物，在南方又称折耳根，晒干常常作药用。 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。 现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。 以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。又如复方鱼腥草片（由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成）具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。 干鱼腥草的食用方法 干鱼腥草炒肉 主料 ：鱼腥草适量 猪里脊肉适量 色拉油适量 鸡精少许 蚝油1小勺 淀粉1小勺 做法： 1.里脊肉洗净，顺丝切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟 2.折耳菜洗净，摘去老根，折成小段 3.腌制好的肉片里加点色拉油拌匀（可以防止肉片炒制时粘连） 4.锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用 5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一两分钟即可 6.倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下，加一点盐和鸡精调好味即可出锅 温馨提示： 1、肉片腌制好入锅前，放点色拉油拌匀，这样炒肉片的时候就不会都粘连在一起了。 2、折耳菜不能炒太长时间，否则没有脆感就不好吃了。 鱼腥草煲猪肺 将猪肺切成块状．用于挤洗去除泡沫，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪肺。适用于热毒蕴结者。 做法： 1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，氽水捞起； 2. 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起； 3. 鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净； 4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。 希望对你有所帮助！

鱼腥草茶的做法步骤1新鲜的鱼腥草，连根共100克，清洗干净2切段3切好的鱼腥草放入养生壶里，4加水600毫升5煮10分钟即可6煮好的茶再用养生壶的滤芯过滤一下，就可以饮用了。