2.五粮液15酱50版五粮液的酱香型产品，似乎一直不太被传统白酒爱好者接受。15酱50版，有非常明显的陈酒气息，整体风格非常的协调，我认为是不输于新飞天的。究其品质来讲，五粮液毕竟是中国的大名酒企，而且四川宜宾的风土条件也是无以伦比的。在浓香型酒的中，泸州老窖和五粮液都是具有代表性的品牌，其中15酱30版是15酱系列的一款常见的产品，而赖茅传承是酱香，可以说是茅股赖茅系列中最成功的一款产品了，那么这两款酒哪个更好一点？一：五粮液15酱30版五粮液是由五粮液股份有限公司所出品的，是采用独特的酿造工艺酿制而成，其特点是（幽雅细腻，酱香突出，回味悠长，绵润醇厚，品之酱香典雅）五粮液主打高端白酒市场，15酱30版这款酒价格是挺贵的，所以不怎么适合大众消费的水平。
酱香酒哪家强？
酱香型白酒首推当然是国酒茅台。但是随着基础款飞天茅台越来越贵，而从2019年开始其酒质有明显下降的趋势，作为白酒爱好者，酱香型白酒其实还有很多好的选择。1.习酒15年习酒的低端产品有一种难以名状的油漆味，但是从1988开始，习酒展现出了相当的水准。虽然它的风格不像茅台那样酱香浓郁，但是自有一番精巧细腻。
最近尝试了习酒15年，个人感觉其水准超过新飞天。2.五粮液15酱50版五粮液的酱香型产品，似乎一直不太被传统白酒爱好者接受。最近我试过了五粮液15酱的30版和50版，15酱确实不是所谓“茅系”酱香风格，但是如果我们可以更加客观的来看，15酱30版和50版都是非常有水准的酱香型白酒。15酱50版，有非常明显的陈酒气息，整体风格非常的协调，我认为是不输于新飞天的。
3.国台龙酒现在高端白酒清一色的走柔和易饮路线，越来越缺乏个性表现力，国台龙酒却恰好相反，它的酱陈气息与浓郁的糊粮食香令人印象深刻，整体表现出来的风格，遒劲，张扬，热烈，甚至有些暴躁，与茅台风格差异比较明显，堪称独树一帜的优异酱香酒。其实本来想推荐青花郎，但是近几年的青花郎品质越来越不稳定，甚至出现了烧塑料味，其工艺调整和品控令人担忧。
五粮液的15酱，酒质怎么样？
我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：五粮液是中国浓香型白酒的老大，但这几年随着酱酒的不断火热，酱酒的迅猛势头在快速地侵蚀着浓香型白酒的市场份额。五粮液当然也深受其影响，所以为了在未来的酱酒市场占有一席之地，更好的保护浓香地位和市场体量，所以推出的五粮液的15酱。当然还有很多具体的原因，在这里也就不细究了。
五粮液的15酱属于川派的酱酒，川派的酱酒和黔派的酱酒在风味和口感上是不同的。川派酱酒口感相比贵州茅台镇没有那么浓郁醇厚，反而清雅细腻，有明显的窖底香风格。究其品质来讲，五粮液毕竟是中国的大名酒企，而且四川宜宾的风土条件也是无以伦比的。所以酒质应该还是很不错的，但跟飞天茅台比起来还是有一定的差距的。关键是您是否喜欢他的风味和口感。
以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
五粮液15酱30版和赖茅传承哪个好？
在浓香型酒的中，泸州老窖和五粮液都是具有代表性的品牌，其中15酱30版是15酱系列的一款常见的产品，而赖茅传承是酱香，可以说是茅股赖茅系列中最成功的一款产品了，那么这两款酒哪个更好一点？一：五粮液15酱30版五粮液是由五粮液股份有限公司所出品的，是采用独特的酿造工艺酿制而成，其特点是（幽雅细腻，酱香突出，回味悠长，绵润醇厚，品之酱香典雅）五粮液主打高端白酒市场，15酱30版这款酒价格还是挺贵的，所以不怎么适合大众消费的水平。
二：赖茅传承关于赖茅传承的酒质，价钱和酒质也是相对应的起，毕竟是茅台产业，品质都有保障的，总之来说，赖茅子口感上还是很不错的，入口较柔，酒体比较醇厚，粘滞感比较明显，能够感受到粮食的香味，咽下比较顺滑，回味中带的有一点微苦！所以两者也没有可比性，一个是浓香型的，一个是酱香型的。每个人的口感不一样，喜欢的香型也不一样！我是小林，欢迎大家也来中国酒都！。
200－500元左右值得购买的酱香型白酒有哪些？
当然啦要我说的话，二百到五百之间在茅台完全可以找一家酒厂购买一些上点年份的基酒，然后让个酒师给勾调好直接发到自己家门口不香么？很多人会说太麻烦，当然啦你如果真的想选择高品质点的口粮酒就最好多上点心[偷笑] {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 544, "vid": "v020164a0000bvm4hij321vv67vdussg。
青花郎和茅台都属于酱香型高端白酒，两者在口感上的差距大吗？
二者的口感说不上差距，毕竟萝卜白菜各有所爱，但是其差异性还是非常非常大的。简单点说，郎酒青花入口比茅台好，但是茅台酒的苦甘长和香气的持久性长也是一大特征。因为茅酒守艺人属于传统农的白酒一线酿酒工作者，所以我分析白酒我喜欢从本质，也就是酿造原料、环节、环境上去分析。首先，我们来看看郎酒与茅台镇气候差异郎酒属于茅台镇的下游，二者的海拔应该差距在100米左右，就是这小小的一百米，造就了二者平均气候的差异，郎酒所在地的温度平均比茅台镇高二度左右。
可是茅台镇的湿度又大于二郎镇。而反过来，这小小的湿度差异最大的反应就是酒曲的发酵，郎酒的曲和我们茅台镇的大多数酒厂的曲差不多，只能说是高温大曲，而茅台酒的曲对外宣传是高温大曲，其实茅台酒大曲属于实实在在的超高温大曲，他的温度比目前绝大多数的酱香型白酒的发酵温度都高。除了湿度的原因，曲仓的结构也是一大因素。
其次：原料茅台酒的酿酒原料大家都知道，他采用茅台镇周边乡镇种植的红缨子糯高粱，说到高粱估计大家认为都差不多，但是红缨子支链淀粉紧实的结构造成整个酿造环节很大的参与淀粉，还有就是红缨子高粱在所以高粱里面单宁含量也是一绝。这二者在整个一年的酿造过程中反复的氧化还原。所以茅台酒入口的滋味多变而丰富。相反郎酒一直没有公布自己的高粱使用情况。
当然私人企业与国企在成本上的计较程度肯定是不一样的。第三：土壤环境其实酒从本质上说就是微生物的代谢产物，虽然曲、酿酒原料、生产工具都会带来大量的微生物，但是微生物的来源最大的还是酿酒的环境，也就是客气和酿酒场地。在四川贵州的绝大多数地方，泥土都是黄泥，而这个红泥恰恰又是己酸菌非常喜欢的环境，己酸菌产生的己酸与酒中的乙酸结合会产生己酸乙酯，己酸乙酯大家应该都不陌生，他就是浓香型白酒的重要星期香味物质。
这样是四川一带酱香型白酒为什么非常好入口的原因，因为己酸乙酯非常的爽口。而茅台镇的河谷两岸，他是紫红泥的地，这种紫红泥不适宜己酸乙酯菌的大量繁殖。所以茅台镇的很多酱香或者是茅台酒他就没有这种味。其实这也是为什么茅台酒异地实验为什么失败的最大原因。当时基本上把茅台镇周边的东西都搬了过去，但是俗话说百密总有一疏，正是这个泥土的原因，来自于窖壁的经过当地泥土的水他会带来一些己酸菌，所以包括异地实验后来的产物珍酒，他都有很明显的淡淡的己酸乙酯味。
第四：迷一样的中草药今天的茅台酒一直不承认自己添加了中草药，当然他现在也确确实实没有添加中草药。但是在茅台酒的酿造历史上，制曲添加中草药是有历史记载的，最大的证据就是当年的茅台酒异地实验，在采购清单上明确的记录了采购的中草药品种。所以曾经使用中草药，至于说怎么使用就是迷，但是他使用过基本上是实锤的。哪今天为什么就没有使用了呢？其实这就要从使用中草药的目的说起，中草药的使用不能给酒带来很大的药味，要不然茅台酒会有很大的药味。
这个中草药的使用应该是定向的筛选某些酿酒微生物，也就是说在这种情况下才能捕捉、富集某些微生物。经过多年的连续筛选，微生物的种类基本上已经恒定了，而母曲的时代轮回会提供菌源，所以今天不在使用中草药也是属于情理之中的事情，因为他没有必要了！对于这个事情，茅酒守艺人曾经拜访过一个茅台酒老曲师的后代，据他说，现在茅台酒厂的精神支柱季克良老爷子来茅台酒厂工作的时候，他长期的跟随过他的父亲。
而且其老曲师的儿子因为这层关系是老爷子从一开始有专车以后的贴心司机。最后，正是这些综合性的因素，造就了绝大多数郎酒好入口，而且入口偏酸，焦香糊香不重的原因，相反茅台酒属于一闻就是很浓烈的山漆（以前农村的一种土油漆）味，夹杂着酸馊味。同时因为酿造“三高”在后味上苦非常长。只不过这个苦带来的甜非常快。所以，郎酒青花高端虽然香气一开始散得开也很香，但是香气的硬度不够、持久性也不够。
但是他的气味不冲人。而且入口比较爽净。而茅台酒呢？一闻就是一股子很重的味，让人有点不适应，同时给人一种塑料味，敌敌畏味的感觉。同时口腔内的涩味和苦味也是让很多朋友一开始不喜欢，一般需要三杯以后才能够适应。这也是为什么茅酒守艺人说这两个酒风格各异，萝卜白菜各有所爱的原因。如果朋友们对白酒感兴趣，欢迎关注茅酒守艺人。
