德国白葡萄酒雷司令，德国莫泽尔雷司令的白葡萄酒是什么葡萄品种

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

葡萄品种就是雷司令（Riesling）啊

我上个月刚买了一箱回来，平时开车不能喝酒，但他们这款产品是不含有酒精的，即使要开车，喝了也没有问题。刚买回来我认真观察了一下，清新的椴花、青柠、青苹果、柑橘、水蜜桃、杏果等香气，入口酸度精神，瞬间让人生津止渴，给人以清爽，活泼感、回味带来些许矿物质感，与酒体酸度和谐相伴，层次丰富。第一次品尝了一口，口感真不错，真没有酒精味。

) 雷司令 是世界上最好的白葡萄，生长于澳大利亚和加州凉爽的气候中。此种葡萄酒在年份非常浅时便可饮用，但也适于珍藏多年。

雷司令来源于德国莱茵河葡萄酒产区，1435年，卡特森伯林伯爵约翰四世的高等贵族法院的库存中首次提到了这种葡萄酒。从一开始，这种酒似乎是德国贵族首选的长生不老药，他们在整个征服和欧洲的商业交易中一直带这种酒。雷司令干白葡萄酒口感清新凛冽，酸度清爽，带有清脆的柑橘味的酸味和烤面包和金银花的香味由于雷司令在贵族中很受欢迎，它被储存在全国各地的地窖中；很早就意识到雷司令是一种罕见的白葡萄酒，像霞多丽，非常适合陈酿。虽然大多数白葡萄酒在装瓶后很快就会被饮用，但高质量的雷司令可以在瓶子里保存并改进一百多年。研究发现，这种葡萄酒的陈酿能力来自其高酸度，以及雷司令葡萄中发现的一种叫做TDN的化合物。当这种化合物在葡萄酒中有强烈的存在时，它会散发出几乎汽油味的香气。虽然这种香气听起来令人不悦，但许多葡萄酒爱好者认为，汽油的香气是区分高质量的陈年雷司令和其他雷司令的方法。但是现在生产的雷司令有60%以上是干葡萄酒，尽管这种葡萄用途广泛，可以用来酿造甜的、半甜的、干的和起泡的葡萄酒。雷司令葡萄酒特征明显，带有淡雅的花香和植物香，常伴有蜂蜜和矿物质的香味。酸度高、口感丰富、细腻、均衡，适宜久存。品尝雷司令有蜂蜜，苹果，青柠，蜜桃味道。

普鲁士王子白葡萄酒口感非常不错，酒呈亮丽的黄绿色，酒体中等偏轻，散发出浓郁的绿色水果、柑橘和柠檬香味。还略带桃子、杏、菠萝、芒果的气息。 口感平衡，充满新鲜水果的吸引力，能营造出享乐与喜悦的氛围。如果你搭配上重口味的菜系，那将会有意想不到的效果。 德国普鲁士王子酒庄是贵族酒庄，拥有几百年的历史了，以前是德国王室的专供酒庄，由普鲁士王室姓氏赐名，而目前的股东弗兰茨王子是德国末代皇帝德皇威廉二世的孙子，因此酒庄的地位不言而喻。现在也是德国葡萄酒中的代表，在德国属于中高档酒，如果有葡萄酒爱好，建议收藏，代表有普鲁士王子雷司令白葡萄酒，普鲁士王子灰皮诺白葡萄酒。

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