为什么啤酒比烈酒后劲那么大，为什么啤酒加白酒劲特别大

啤酒中的二氧化碳可以加速 胃部对酒精的吸收 所以啤酒加白酒劲特别大

因为喝啤酒一般劲上来得快~白酒上来的慢~~但两个一起兑着喝那就同时上来了..啤酒混红酒也是这个道理...

不同浓度的酒混合会影响胃肠对酒精的吸收速度和肝脏分解究竟的速度，当你开始饮用高度酒时，胃肠肝脏对酒精开始适应，换其他的酒的时候会导致不适应，所以容易醉酒。

本身啤酒属于低酒精含量饮料，因为富含碳酸，对胃部刺激大酒精吸收是很快的只是因为含量少所以喝醉需要很大的量，但白就属于高度酒，酒精含量达到一定程度后在通过食道进入胃以后胃会因为酒精的刺激收缩上皮细胞间的褶皱，来抵御刺激，但喝到一定量后酒精会麻痹胃黏膜细胞，减缓吸收。 但是你将白酒兑了啤酒后，由于碳酸刺激胃黏膜会快速扩张，短时间大量吸收酒精，所以很容易就喝翻掉。 不管你是啤酒还是可乐什么的，只要白酒兑碳酸饮料就都倒了快。 喝酒后大量喝含有维C的饮料和咖啡能帮助分解酒精但不能喝浓茶，喝了后果很严重。

合二为一，口感更不一样了。

酒精度数相加了。

一： 为何葡萄酒后劲大： 普通的红酒是没有什么后劲的，后劲大的红酒一定是储存期长的红酒。 因此，陈年的红酒又被誉为“具有诱惑力的红色液体”。因为，越是储存时间长的红酒，口感越柔和绵软，但是在红酒柔和的背后，确实非常大的后劲。 红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精，所以感觉后劲很大。 我们都知道，红酒（葡萄酒）是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味。 二： 红酒后劲大的原理： 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化学性质而且变化不同： 1. 在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； 2. 在还原剂作用下，生成山梨醇； 3. 在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖还可与苯肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在长期密闭储存中，在无氧的情况下，葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。 因此，红酒中的葡萄糖分解为乙醇（也就是酒精），所以储存期越长的红酒，后劲越大的原因。

你好！后劲大，是因为你喝到的红葡萄酒的酒精成分有问题！按照国外，正规程序发酵酿造出来的葡萄酒，都不会上头。目前很多国产酒和假酒都是勾兑的，所以上头是难免的。假酒的后劲更大，直接是水+色素+加酒精+防腐剂调出来的。就一化学剂，不喝出什么事他们不痛快。希望对你有所帮助，望采纳。

我也是唉、白酒还好、红酒就不行、貌似红酒后劲大吧

婷，尽量不要喝~~对身体没好处的。

葡萄酒是发酵后的 自然而然要醉人一点 红酒有很多种喝法哦 女性一般一周喝2次对身体有好处的 告诉你喝红酒的几个方法 参考资料： http://luxury.icxo.com/htmlnews/2010/06/01/1413282.htm

啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。一般是先把大麦制成麦芽。把大麦浸于水中2～3天，让它们慢慢地“胖”起来，再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里，几天之后，它就慢慢地吐出绿色的麦芽。这时e68a84e8a2ade799bee5baa631333337626138，麦芽上形成了大量的淀粉酶。这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里，把贮存在麦粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，从而形成了大量的麦芽糖。此外，还有一些蔗糖。接着，麦芽就被运去加温烘干。根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。 其次，要选择啤酒用水。水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味。一般的自酿啤酒，如果工艺把关不严，水质质量不好，因为啤酒是酿造发酵，酒精度数的高低和大麦用量多少有关，大麦加量偏高都会酿造酒精含量偏高的自酿啤酒。这样就会使人感觉到酒劲偏大，这时需要加入一定的纯净水来调节自酿啤酒的酒精度来调节酒劲的大小。我知道有一些自酿啤酒，其实只是用普通食用酒精和啤酒花对制而成，这样的速成自酿啤酒的酒劲大小是取决于自酿啤酒中食用酒精的度数和添加量的多少。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100％的酒。如100proof的酒则是含酒精50％。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的copy浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量,而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度.酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百zhidao分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少.

自酿啤酒酒劲大是因为自酿啤酒在糖化过程中麦芽糖化及后期发酵过程中产生的二氧化碳，产生的酒精。

是因为麦芽糖浓度高，一般自酿啤酒麦芽糖浓度多数在12度左右，酒精度数也高。瓶啤一般麦芽糖度数在9度左右，看一下瓶啤酒的标签酒知道了。

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