1,哪有收购鸡尾酒的
去你公司附近酒吧问一下就好了呀 问吧台长啦
这是个误区!鸡尾酒说得调和之后的酒水形式。。。如果真的你还有过量,现在也无法喝了。。。楼主说得是调酒的主酒和副酒吧???都有什么?
大哥 鸡尾酒是现做的,是调出来的,怎么能过量呢,假如真的做过量了,只有倒马桶了。基酒是可以被收购的,但要看是什么酒,一般的别人也不回要,好点的给不了价钱,
我知道一个在顺庆区环形南充国际美食城中间那个吧台有调的,价格也不贵,
你是哪个城市的,有哪些品名,我想要
2,哪位大哥能介绍款咖啡餐饮收银软件不收费的喔跪求
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“美世家食通天餐饮管理系统5”是深圳万国思迅软件有限公司在多年行业经验基础上,结合众多餐饮行业客户管理需求,倾力打造的一款面向广大餐饮企业的专业化管理系统。
该系统集合营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理等功能,并对酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧等类似经营模式的餐饮企业提供多种针对性的系统解决方案,能更有效的协助餐饮企业规范业务流程,提高经营效率,从而有效的降低企业经营成本,实现更高的利润。
适用范围:中式酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧、火锅城。 前台营业系统:开台、并台、搭台、点菜、方位点菜、结算、AA结算、来电订餐、外卖、海鲜称重、存酒管理、折扣、特价、赠送、促销、沽清、预订管理、经理查询、交班等功能;
厨房打印:能按菜品、类别分单打印或整单打印,实现厨房、吧台多点打印,实时监控打印机状态,异常提示,自动生成打印日志,防止丢单;
出品管理:提供条码出品,支持一级、二级告警提醒,自动催菜,触屏出品。
预订管理:普通预订、宴会预订、来电预订、熟客管理、客史查询、短信通知。
会员管理:支持会员折扣、挂账、储值、付款、按消费或类别积分、双倍积分方案、积分自动升级、积分换礼品、积分返现、发卡充值、充值返现等。
库存管理:物料采购、入库、调拨、报损、盘点、供应商管理、供应商结算、物料查询。
短信平台:群组管理、短信单发、短信群发、营业数据报告、消费提示。
总部系统:区域管理、门店管理、基础数据维护、连锁会员、实时查询、决策分析。
配送中心:采购、入库、加工管理、配送管理、供应商结算、门店结算、库存盘点、原料分析、配送利润分析等。
报表中心:菜品销售查询、收银查询、营业分析、利润分析、物料查询、会员消费查询、提成查询等。
系统管理:设置系统参数、基础资料、操作员权限、数据库管理等。
紧贴行业的功能设计
酒楼海鲜称重管理; 酒吧存酒管理; 西餐方位点菜方式; 咖啡厅AA结算。
更加专业的营业管理
提供楼面排号系统; 支持无线收银点菜; 支持菜品特价、买赠、促销等多种优惠方案; 支持茶位费管理、时段低销、特价消费限制; 实现优惠券发放回收管理。
强大的预订管理、多样化的会员管理
实现电话接口,来电自动调出顾客信息; 可查询未来预订餐桌状态图; 预定的客人在预定时间没有到,用短信给客人提醒; 支持多种积分卡、充值卡、优惠卡、本地挂账卡等; 支持会员消费积分,积分升级等;
高效并行厨打,杜绝丢单
高效稳定,实时监控打印机状态,有效防止漏单丢单现象; 支持分单厨打,多厨房、多吧台厨打,区域厨打方案; 拥有多级出品超时警告功能; 超时自动催单功能,提醒厨师做菜速度; 提供触摸屏出品方案。
科学的库存管理、丰富多彩的报表 提供完整的采购流程管理,供应商及供应商结算体系。 支持多仓库,库间调拨,支持菜品配料管理、销售冲减库存。 支持完善的连锁配送模式,连锁库存管理。 提供近百张查询分析报表,方便决策分析使用; 菜品排行分析,即时分析金牌菜、畅销菜、滞销菜; 会员分析,全面分析高收益顾客、忠实顾客、近期流失顾客
3,餐饮节能灶在哪有卖
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4,枸杞 烘干方法
晾晒 烘干 烤干 ①晒干:将鲜果摊在竹席或竹筛上,厚2~3厘米,头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒,用上午10时前和下午3时以后的太阳晒,中午置于向阳通风处晾晒。到第3天可置于太阳下晒至全干。晒时忌用手翻动,一般晒8~10天。 ②烘干:把鲜果摊放于竹席或竹筛内,置烘房内,先用40~50℃温度烘24~36小时,部分果实出现部分收缩皱纹,再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率为25%左右。 你是枸杞种植户么?还涉及到深加工,不过深加工就不清楚了。
1.单纯的太阳晒干单纯的太阳晒干法是宁夏茨农最早利用利用阳光的干制法,就是鲜果采摘后,不经过任何处理直接放在专用的晾晒果栈上进行晾晒的制干。鲜果摊放厚度通常在2厘米左右,不能太厚,摊放要轻,铺果要均匀。在晾晒过程中不要用手翻动,以免将果实弄破,在晾晒的前两天,中午防止暴晒,可将果栈叠起放在阴凉出,遇到阴天要即使将果栈叠起,盖好以防雨淋。发现结块是不要用手掰,可以从果栈底部向上适当的敲击震动。促使结块散开。在晾晒过程中要防止鸟雀危害,以减少优质果的损失。通常晴天情况10~20天即可达到干制目的,此时果实不软不脆,含水量12%~13%。单纯的用阳光晾晒法,是充分利用自然阳光的热辐射和空旷的通风环境,极好的低碳条件,十分经济。不需要其他的化学物质,也不需要消耗其他的能源。绝对不存在什么硫呀之类的化学物质,非常健康。但是在晾晒过程中,不能暴晒,天气还不能太差,对环境的要求很高。占地面积也是比较大的,晒干时间较长,不能保证果子的优良品质。所以这种最原始的晒干方法已经被淘汰了。但是不可否认的是,这种方法是直到现在为止最健康的晾晒方法。2.塑料拱棚晒干法该法是利用塑料拱棚的集热特性加快枸杞鲜果的干燥速度,较普通日光晒干法更加环保,防止蚊虫叮咬和鸟雀危害。塑料拱棚在有阳光的条件下,棚温迅速升高温度,一般是在上午10点至下午3点,棚温可以达到40度以上,并且可以预防风雨及其他自然灾害。该拱棚制造简单,可拆可装,操作方便,经济实惠,果实符合卫生标准。一座7m*13m的拱棚投资应该在4000元左右。3.食用碳酸钠促进晒干作为食品促干剂,广泛应用食品加工中。随着人们对枸杞的消费量不断的增加,普通的晾晒方法已经不能满足人们的需求,食用碱要是使用合适,就可以保证产品质量安全可靠。枸杞鲜果制干中,在同等条件下,用碳酸钠处理的枸杞鲜果要比不用碳酸钠处理的制干效果早7~10天,大大提高了枸杞鲜果的制干效率。同时,外观和营养成分都优于不经碳酸钠处理的。但是碳酸钠处理的时候也会存在以下几个问题:a.食用碱过量的时候,枸杞表面会有很多碳酸钠的残留物。b.配方不合适的时候,有时候制干效果不好,就会使得有些果子鲜红,有些果子过于发暗,达不到鲜果的原有色泽。4.食品添加剂焦亚硫酸钠晒干法焦亚硫酸钠,茨农又称为洋钠。近些年来,茨农主要就是在使用焦亚硫酸钠晾晒枸杞,原因是其处理的鲜果,除能加速枸杞鲜果的干燥效果快,枸杞干果色泽特别鲜红,外观的商品性好。售价较高。但是众所周知,焦亚硫酸钠作为食品添加剂主要用于漂白、防腐、抗氧化的作用,久置于空气中会被氧化释放出二氧化硫,严重影响了食品安全。因其二氧化硫的含量高达57.65%,作为枸杞鲜果促干剂,二氧化硫会严重超标。而现在的人们疯狂的使用焦亚硫酸钠,枸杞安全问题已经成为枸杞行业的普遍情况。最好不要使用。5.在食用碱的基础上,人们又加入了其他的枸杞鲜果脱水促干的食品添加剂,又名复配食品添加剂。a.食用碱价酒精促干法食用碱加酒是茨农自己现配现用,在枸杞鲜果晒干中也获得了较好的效果,问题是没有严格的用量比。一般是在食用碱水溶液中随意加些引用白酒,混合均匀后进行喷洒,然后进行晾晒。此法和单纯的用食用碱的用法一样,食用碱的用来那个适宜,制干效果好,否则制干就不理想。加入白酒目的是对枸杞鲜果起到防腐作用,能否达到目的。关键是白酒浓度和用量的问题。b.食用碱、酒精、酒精、明矾促干法该配方中使用碱的作用是破坏枸杞鲜果表面的蜡质层,以加速脱水制干;酒精在晒制过程中兼有杀菌作用,以防止F·B变质,明矾的作用是固形,使枸杞干果色泽鲜艳、个大、不皱缩。夏季枸杞鲜果4~5天即可晒干,秋季枸杞鲜果需晒7~9天即可干燥。明矾是含铝的无机化合物,如常吃用此促干剂的枸杞子,铝通常进入人体,就很难从人体的肾脏中排出,铝聚集过多就会导致大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆。同时明矾中含有较多的硫,稍微一使用就会导致二氧化硫超标,人们食用日久就会对人体健康产生一定的危害。中国枸杞论坛 枸杞人网
枸杞烘干过程不易翻动,且不同时间需要设定不同的温度,烘干过程比较麻烦,不是专业人员烘出来的色泽不好,易破。四川南充首创双模式多温区烘房针对不同的烘干时间段自动调控温度 ,热源可回收在用,烘干全程数据化监控,无污染。烘干后的色泽好,不破损。
放外面晒时间长一点