宁波白酒日期不全怎么办，白酒生产使用了闲置酒瓶导致瓶子和盒子上生产日期不一致怎么处罚

白酒生产使用了闲置酒瓶导致瓶子和盒子上生产日期不一致，会按照三无产品处理。依据食品安全法第八十六条　违背本法限定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不够一万元的，并处二千元以上五万元以下罚金；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚金；情节严重的，责令停产停业，直至注销许可证：（一）经营被包装手续、容器、运输工具等污染的食品；（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法限定的食品、食品添加剂；（三）食品生产者采购、使用不符合食品安全准则的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；

没有生产日期只能说可能是假酒，是不是假酒还需要质检部门或者公安局经侦大队的坚定。至于处罚，要看这种酒已经销售了多少，未销售多少，是由哪个部门的处罚，如果没有达到刑法的定罪量刑的最低限，那么可能就是工商局去处理了。问题不严重的话，只能是罚点款了。我国食品卫生法中明确规定第二十一条 定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品，必须有中文标识。所以如果楼主购买的矿泉水没有生产日期显然指各生产厂家已经违法了根据我国产品质量法规定第二十七条 产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：（一）有产品质量检验合格证明；（二）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；（三）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；（五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。

白酒瓶上没有生产日期没有生产批号属于违法，但不算假酒，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。市场上所谓的假酒主要包括以下两类：1、小酒厂为了销售业绩而仿冒名酒，这类假酒主要发生在大城市或城镇地区；2、用工业酒精勾兑成食用白酒销售，主要发生在农村。对假酒鉴别的主要方法有以下两点：1、感官品评，通过对受检酒样的色、香、味构成的风格品质有无该名酒典型风格，或具有的不同程度进行对比鉴别；2、根据国家名酒标准样品理化成 份表、色谱分析图和感官评语与受检酒样逐项进行分析对比，从而得出具有权威性的结论。【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条　 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。第一百四十七条　 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担民事赔偿责任。