「特写」白酒反叛者江小白,关键词

然后我们在车间品尝了几种类型的江小白,喝起来非常顺口,不同于传统的酱香型白酒,我感觉江小白这种酒就非常适合现在的年轻人喝。我相信一分钱一分货,像江小白这种纯粮食酿造出来的白酒市面上本来就不多见了,现在在街上随便喝个饮料都是20多块钱,用这点钱来买瓶江小白粮食酒真的不贵。

江小白是纯粮食酒吗,江小白酒贵吗?

感谢这位pong友的邀请~每次周末和朋友出去聚餐,都是人手一个江小白,特别是夏天吃火锅的时候,一口酒一口肉简直不摆了。最近江小白混冰红茶的喝法在抖音上超级火,看得我又想和朋友们约个酒了。你问我江小白是不是纯粮食酒?首先从江小白的原料和酿造工艺上来说嘛,我就是江津本地人,在重庆江津有种特殊的红皮糯高粱,它含有的淀粉丰富,而且具有独特的加工品质和风味品质。

江小白白酒采用的酿酒原料就是这种富硒土壤种植的红皮糯高粱,哈哈哈哈听上去是不是非常高大上!江小白的生产基地位于重庆市江津区白沙镇槽坊一条街的江记酒庄,之前跟着好朋友去过一次,酒庄的占地面积很大,空气中都飘荡着高粱蒸馏的香味儿。在江小白的酿酒作坊里面,工人师傅们都在摊晾蒸好的红高粱,粗粮的香味儿扑鼻而来,让人忍不住深呼吸几口甜香的空气。

然后我们还在车间品尝了几种类型的江小白,喝起来非常顺口,不同于传统的酱香型白酒,我感觉江小白这种酒就非常适合现在的年轻人喝。工人师傅还给我们介绍说:“江小白是传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂,最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。”然后我们在酒庄里还观摩到了红高粱入窖、青石板窖池、出酒温度、接酒等酿酒环节。

确实,江小白全部使用粮食酿制,并且采用固态发酵传统工艺,是一款正宗的粮食酒。其次,你问我江小白贵不贵?作为一个普通的消费者来说,我要告诉你的是真的不贵呀,我们在餐馆里喝的江小白,100ml的容量,价格一般在20元钱左右。我相信一分钱一分货,像江小白这种纯粮食酿造出来的白酒市面上本来就不多见了,现在在街上随便喝个饮料都是20多块钱,用这点钱来买瓶江小白粮食酒真的不贵。

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