甲秀楼在贵州省贵阳市城南的南明河上，在河中一块巨石为基而建，是国家AAA级旅游景区。是仁怀首家“生态原产地保护产品”认证企业。在茅台镇征地700亩扩建了5000吨大曲酱香型白酒酿造基地，在酒厂和公司经近三十年的发展中，公司年产大曲酱香型白酒2000吨，产值达到1.6亿。
茅台最早的酿酒坊叫啥？
茅台的前身“三茅”得了解王茅，赖茅和华茅“三茅”在酒友圈犹如绕不过去的话题，每每讨论起酱香酒都会有所提及，但有各有各的说法，犹如一千个人心目中有一千个哈姆雷特一样，三茅从每一个酒友口中说出的故事都不太一样，那么历史上王茅，赖茅和华茅“三茅”故事的来龙去脉到底是怎么样的呢？下面我们来个详细的挖掘分享。我们先从历史说起，好酒的酒友都知道，赤水河又名美酒河，中国最有名的白酒茅台酒便是引此水酿造而成，此外，郎酒、习酒等诸多名酒厂也是用此水酿造白酒。
但在两百多年前，赤水河是贵州非常有名的盐运河。但贵州高原山高坡陡，道路崎岖，又不产盐，所以贵州吃盐全靠四川运输，除此之外，黔北的许多矿产物质也需要运送到四川，而作为连接四川贵州的赤水河，于是成为两地运输、物质交流的桥梁。然而赤水河水流湍急，浅滩也多，因此运输颇为不便，有些地方，因河滩变浅，船载不能通过，船行至此，工人们不得不把货物全部卸下，将空船过滩后再装载前行。
由于此项工作劳动力大，时间有较长，工人们不得不就此停留过夜以休整。一时间，赤水河中下游便产生了一些小的村镇，茅台村便是其中之一。由于过夜于此的工人都很疲乏，而白酒又有解乏、御寒、祛湿之用，而这也直接的推动了当地白酒酿造的发展。其实茅台村的酿酒历史是很悠久的，最早可追溯到2100多年前的“构酱酒”，到了清朝中期，当地酿酒规模得到了进一步的发展，大小烧坊有二十多家。
1862年，四川泸州盐务总办华联辉在茅台创办“成义酒坊”，所产酒称“华茅”；1879年，仁怀县石荣霄和孙全太，以及经营“天和”盐号的王立夫，共同集资400两银子，成立“荣太和烧坊”，后来因为孙全太退股，而石还祖性王，所以酒坊改名“荣和烧坊”，所产酒称“王茅”。但相比于华茅、王茅，赖茅酒的故事就多了，但如果你仔细查阅赖茅酒故事的活，你会发现有很多版本。
主流的版本是赖茅诞生于赖永初，但事实上，赖永初三兄弟（二弟赖贵山，三弟赖雨生）在茅台村都有各自的实业，而且赖氏家族在茅台村有一定的历史和根基，涉足酿酒也有较长的时间，也正是因为如此，才传出了各种各样的赖茅故事，都说自己是赖茅酒的创始人。民国时期“三茅”（赖茅、王茅、华茅）中的赖茅指的是赖永初恒兴烧坊所酿的酒，而恒兴烧坊其前身是1929年贵阳资本家周秉衡在茅台投资建立的“衡昌烧坊”，值得注意的是，建立之初此酒坊是茅台村最大的酒坊，然而好景不长，此酒坊因经营困难而奄奄一息，1938年，赖永初入股衡昌烧坊，到了1940年，周秉衡将酒坊全部卖给赖永初，赖永初接手后，于1941年将酒厂改名为“恒兴烧坊”，而恒兴烧坊也是当时茅台村最大的酒厂。
新中国成立后，仁怀县人民政府征得“成义烧坊”老板华问渠同意，分别于1951年6月25日和1951年11月8日两次立约，以人民币旧币1.3亿元将“成义烧坊”全部收购，正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。1952年10月4日，“荣和烧坊”老板王秉乾因通匪被枪决，仁怀县财经委没收“荣和烧坊”并划拨给茅台酒厂。
同年，“恒兴烧坊”老板赖永初因转移银行金库、调转借据等手段侵吞财产，被贵阳市人民法院判处有期徒刑10年。该年底，“恒兴烧坊”由茅台酒厂接管。至此(1953年)，三家私营酿酒烧坊全部合并到茅台酒厂，茅台酒厂雏形基本成形。改革开放之后，随着经济的开放，茅台镇诞生了许多以家族为单位的酿酒企业，由于历史名气及赖氏家族后人坚持酿酒，加上又借助了茅台的名酒品牌，赖茅由此复生。
随着茅台的品牌实力变强，赖茅的影响力也逐渐的变大，于是许多酒厂看准了这个机会，都纷纷借赖茅之名来推广自己的产品，一时间，赖茅酒如雨后春笋般涌出。直至到了2012年前后，由于赖茅品牌的无序使用，使得赖茅一时间成为了低端酱酒次酒的代名词。形形色色的“赖茅”再来说说赖永初酒，其实它是赖永初后人继承老爷子遗愿而恢复建立起的酒厂，其尽量运用传统恒兴酒厂工艺酿酒，但酿造出来的酒风味有酒友说不太习惯，这是因为其入曲是了一些中草药，因为中草药对曲菌和发酵都有一定的影响，所以给酒体带来了一些药材气息，而这就是一些酱油喝不习惯的原因。
特别是12年前后的赖永初酒都有药曲的风格。然而可惜的是，现在换包装后的赖永初酒，已经不是原来的味道了，性价比够呛的。到了2014年3月15日，“赖茅”商标成为了茅台的注册商标，由此，无序的赖茅历史就此结束，“赖茅”与“王茅”、“华茅”一起成为茅台主要品牌之一。而这种梳理经营，也终结了无数中小厂商对三个品牌的胡乱挖掘，其有利于加大三个品牌的影响力，并给消费者形成良好的印象，同时引导喜爱酱酒的消费者了解这段历史。
好了，上面就是“三茅”的基本历史，相信是很多酱友一直想了解清楚的一段酱酒历史，因为只有对历史有更清楚的了解才能更好的为自己服务，特别对于酱香酒市场乱象横生的今天，对于一个小白想进入这个圈是很容易被坑被骗的，因为次酒假酒高价卖现象无处不在，这也是文东（mtjx-dna）一直认真从事酱香酒事业的一个重要初衷，希望能给酒友带来实实在在的酱香好酒，知酒事，交酒友，欢迎关注或者私信文东。
贵州遵义有哪些好玩的地方？
人们经常用一棵树、一座楼、一瓶酒来比喻贵州省的风景名胜。而遵义好玩儿的地方，则可以用一座楼（遵义会议会址）、一片林（赤水丹霞）、一瓶酒（茅台镇）、一壶茶（湄潭第一壶）、一条江（乌江渡）概而括之。“一楼洗脑、一瓶洗胃、一林洗肺、一壶洗心”就是遵义为你订制的菜单。遵义，简称“遵”，古称播州，是贵州省的一个地级市。
遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞，享有中国长寿之乡、金银花之乡、厚朴之乡、吉他制造之乡、名茶之乡等称号。遵义同时又是中国三大名酒“茅五剑”之首的茅台酒的故乡。一、红色圣地，醉美遵义1、遵义会议会址南遵义，北延安。遵义被称为“转折之城，会议之都”。1935年1月，中国工农红军长征到达遵义后，召开了举世闻名的遵义会议，会议确立了以毛泽东为代表的新的中央领导集体。
这次遵义会议，真正的是挽救了革命，挽救了党。也让遵义这个地方一下子坐上了红色革命圣地的第一把座椅上（另外两个是延安和西柏坡）。客观地说，没有这次会议，遵义头顶上就不会有那么光彩照人的光环的。因此，遵义会议的会址被国务院列为第一批全国重点文物保护单位，被评为国家AAAA级旅游景区。2018年，入选“第三批中国20世纪建筑遗产项目”。
遵义会议的会址位于遵义市红花岗区老城红旗路，主体建筑为一座砖木结构的两层楼房，楼房中西合璧很有气派。最初是国民党二十五军第二师师长柏辉章的私人宫邸。2、娄山关娄山关古称太平关，位于汇川区与桐梓县交界处，是川黔交通要道上的重要关口，海拔1576米，南距遵义市50公里。天险娄山关千峰万仞，峭壁绝立，重峦叠峰，直刺苍穹，为黔北咽喉，一直是兵家必争之地。
为黔北第一险要之处，素有“一夫当关，万夫莫开”之说。1935年，中国工农红军两次在娄山关与黔军激战，经过反复争夺，歼灭黔军两个团。娄山关战役的胜利，让遵义会议的顺利召开有了坚强的保障。娄山关景区为中国4A级旅游景区。景区最为著名是雕刻有《忆秦娥·娄山关》的大理石碑：西风烈，长空雁叫霜晨月。霜晨月，马蹄声碎，喇叭声咽。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。从头越，苍山如海，残阳如血。3、习水县四渡赤水纪念馆1935年，在毛泽东同志领导下的工农红军，以赤水河为舞台，东西纵横数千里，南北往返无数次，导演了一场以少胜多、以弱胜强、惊心动魄的世界战争史上不曾有过的战争活剧——四渡赤水。习水县是四渡赤水的主战场。四渡赤水纪念馆在红军当年四渡赤水的一渡渡口、赤水河畔的土城古镇上。
四渡赤水纪念馆是国家4A级旅游景区、国家国防教育示范基地、全国爱国主义教育示范基地。二、赤水丹霞国家级风景名胜区1、赤水丹霞大瀑布赤水大瀑布景区，又名十丈洞景区，位于赤水市南部两河口镇，距离赤水市城区三十余公里，是国家AAAA级景区。瀑布高七十六米，宽八十米，瀑水从悬崖绝壁上倾泻而下，气势磅礴，似万马奔腾，几百米内可感觉到它的弥漫水雾，几公里之外就能听见雷鸣之声。
十丈洞大瀑布景区是“赤水丹霞”申报世界自然遗产的核心组成部分之一，被誉为“神州又一瀑布奇观”、“长江水系第一瀑”、“中国丹霞第一瀑”。遗憾的是当年徐霞客先生只看见了黄果树瀑布而没有看见十丈洞瀑布，因此，其名气远远不如黄果树。2、四洞沟景区四洞沟位于赤水市南17公里的大同镇。因4公里的溪沟中分布着四级瀑布而得名。
四洞沟风景区被誉为：“万竹之园，小家碧玉，没有败笔的景区”。在瀑布群附近有天生桥、渡仙桥、清代节孝石坊等景观。三、世界遗产海龙屯海龙屯位于遵义市汇川区高坪镇海龙屯村双龙组的龙岩山巅，又称龙岩屯，是一处宋明时期的“土司”城堡遗址。屯上有九关。屯前六关（铜柱关、铁柱关、飞龙关、飞虎关、飞凤关、朝天关），屯后三关（头道关、二道关、万安关）。
海龙屯为全国重点文物保护单位，世界文化遗产名录。四、贵州绥阳双河洞国家地质公园贵州绥阳双河洞国家地质公园位于遵义市绥阳县，距遵义市84公里。?双河洞已探测总长度为160公里，总长度居中国第一，亚洲第二，在世界上排名第16位。双河洞是中国最大的溶洞群，旱洞、水洞并存，结构复杂，深度超过550米，由上中下四层8条主洞，200多条支洞，5条地下河，34个洞口组成，洞连洞、洞挨洞、洞下有洞、洞上有洞、洞中还套洞，是名副其实的地下洞穴迷宫。
公园由双河洞、宽阔水、九道门等景区组成。景区内“国内唯一地下河谷”、“中国天坑第一瀑”、“地下梯田奇观”，并称为“双河谷三绝”。五、一瓶酒、一壶茶和一条江1、茅台镇中国酒文化城在中国，茅台酒和茅台镇可谓是妇孺皆知，但茅台与遵义的关系知道的人还是不多的。打个比方吧，它们之间就是爷孙关系。茅台镇的老子叫仁怀市，仁怀市的老子就是遵义市。
地处赤水河畔的茅台镇是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地，镇内所产茅台酒是中国国家地理标志产品，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之首，更是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。在我泱泱大国，能喝上一口正宗茅台酒者，还是凤毛麟角的。
可憾笔者酒龄几十年，喝的“茅台镇酒”可以用桶计量，但就是多了这一个镇字，我从不敢跟人提起这事。在旅游人士中，只要是“好一口”的，无不想亲赴茅台镇，平心静气地“品呷品呷”茅台这一国酒的神韵的。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水，茅台酒为革命胜利做出了贡献，因此，茅台酒也就成为了“中国第一酒”。
茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。在茅台镇的一座小山上，有一个7层楼高、世界上最大的的茅台酒瓶，被誉为“天下第一瓶”。瓶内有螺旋楼梯可登高环眺茅台镇。在茅台酒厂内，茅台集团建有国内规模最大的酒文化城，城内共有酒源、酒韵、酒技、酒器、酒俗等八个展馆，是各方好酒人士及游客品酒、购酒的打卡之地。
中国酒文化城被评为上海大世界吉尼斯之最， 2014年被认定为国家4A旅游景区。2、湄潭县天下第一壶茶文化公园遵义湄潭茶叶历史悠久，品质上乘，独具特色，过去一直是皇家贡品，无奈其名声不响，深藏闺中无人知晓。过去，江浙茶商都是将湄潭茶叶贴牌为龙井、碧螺春来销售，获取暴利。在湄潭县城中心火焰山的山顶上，有“天下第一壶”景观。
“天下第一壶”高48米,直径24米, 耸立在火焰山顶,壶内旅游、休闲、观光功能齐全,被上海吉尼斯总部认证为"大世界吉尼斯之最" 称号。壶顶激光灯的射程达20公里，在夜空中变幻莫测的各种造型,更是公园一绝。3、乌江渡景区乌江为贵州省第一大河，黔江，是贵州最重要的水上通道之一，素有黔北南大门之称。红军长征途中强渡乌江战役是挽救红军的命运之战，又是红军湘江之战后的首个大胜仗，从而使得遵义会议得以顺利召开。
为什么茅台酒只能在仁怀生产？
贵州茅台从2001年上市至今，总市值从96亿上涨至7747亿元，市值增长80.7倍，同期净利润从2001年首三季度的不到3亿元增长至2017年首三季度的199.84亿元，增长82.32倍。时间拉长来看，利润的增长与市值的成长相匹配。在贵州茅台的上市招股书中，详细的记载了贵州省仁怀市茅台镇独一无二的地域、气候等特征, 形成茅台酒不可逾越的壁垒。
茅台酒的主要生产原料是仁怀市周围沿赤水河河谷及周边山区所产优质糯高粱和小麦,茅台酒属高粮耗白酒,约5公斤粮食酿一公斤酒,其中高粱占约2.4公斤,小麦约占2.6公斤。贵州茅台酿造茅台酒所用的水取之于赤水河上游。赤水河水质优良, 宜于白酒酿造。一是，茅台镇的土壤受海拔高度和岩石风化后的影响,多为酸碱度适度的紫色土。
土体中沙质和砾石含量高,有利于水源的渗透过滤和溶解红层中的对人体有益的微量元素,所以水质好。二是贵州茅台商场位于赤水河边的峡谷地带,峡谷内形成了冬暖夏热极其特殊的小气候, 日照丰富 , 年照达到 1400小时。非常适合酿酒过程中微生物的繁衍。除了特有的气候地理条件外，茅台酒的酿酒工业也是质量的保证。茅台酒的生产工艺流程分为制曲与制酒二道工序。
茅台酒的制曲生产工艺大致 是：用优质小麦为原料,经破碎、加水、加母曲,经过踩曲后, 经过培养与贮存一定时间,最后磨成粉状,即可投入制酒生产。制酒的生产工艺是：用纯净小麦制成的高 温大曲和高粱作酿酒原料,经二次投料,九次蒸煮蒸馏、八次摊凉、加曲、堆积、八次发酵,七次取酒,分型贮存,勾兑出厂。茅台酒的生产时间是：端午踩曲、 重阳投料,一月一个小周期,一年一个中周期,六年一个大周期。
去贵州茅台有什么好玩的地方？
友友贵州茅台镇好玩的多着了，这里不光有闻名天下的茅台酒，还有很多自然风光，整个茅台镇犹如人间天堂。朋友你到了茅台镇笔者建议第一景点必须去茅台酒厂参观，茅台酒厂是我国著名造酒厂，是与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。它完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
希望朋友能在这里品尝到中国十大名酒之首的茅台酒。品尝过茅台酒后就是旅游参观茅台镇自然风光和人文景点，茅台镇位于赤水河畔，群山环峙，形势险要，景点众多我们首选第一人造景点天下第一瓶，国酒门东侧的小山上，有一个世界上最大的，7层楼高的茅台酒瓶。这个酒瓶被誉为“天下第一瓶”。国酒文化城，位于茅台酒厂内，浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，并反映了酱香白酒的发展历程。
贵州附近有哪些好玩的地方？求推荐？
很高兴回答你的问题，贵州是西南一个很秀美的地方，有很多名胜风景区，如安顺5A景区黄果树瀑布，九仙国际旅游度假区，凱里西江千户苗寨，荔波小七孔，铜仁5A梵净山等几十处，我現推荐离贵阳较近，好玩的几处景点: 一，青岩古镇。青岩古镇是贵州四大古镇之一。位于贵阳市南郊，始建于明洪武十年(1378年)，原为軍事要寨。
东南西北四城市完好，分别对应，东南最热闹的是南北明清街。古镇人文荟萃，有历史名人周渔璜，清未状元赵以炯。古镇内设计精巧，工艺精湛的明清古建筑交错密布寺庙楼阁，雕龙画凤，飞角重檐，典型的南方式建筑。二，黔灵山公园。黔灵山公园，位于贵阳市西北角，建于1957年。公园集自然风光，文物古迹，民俗风情和娱乐休闲为一体的综合性公园，因素有"黔南第一山"之称而得名。
公园幽静的山谷里建有动物园，清泉流水，怪石嶙峋，随处可見，有成群的灵猴和乌类在此栖息。黔灵山公园不仅是国内著名风景区，而且地质构造复杂，植物种类繁多，集山，林，泉，湖，洞，寺，动物一体，有"贵在城中，美在自然"之称的美誉。三，天河潭。天河潭位于贵阳市花溪区石板镇，距贵阳市中心24公里，距花溪13公里，。
总面积为15平方公里，是以典型喀斯特自然风光为主，历史名人隐士文化为辅的风景名胜区。景区具有钙化滩瀑布，奇形怪状的石灰溶岩洞，融山，水，洞，潭，瀑布，天生桥等不少侗族建筑，别有民族风情。主要还有碧溪云霞，落樱飞雪，白龙洞2O余处景点，真是山清水秀，桃红柳綠，忧如世外桃源。四，花溪公园。花溪公园位于贵阳南郊17公里花溪区内，占地八百余亩。
东至花溪大桥，南沿磊花路，西临花溪平桥，北低花溪小寨。花溪公园融真山真水，田园景色，民族风情为一体，是贵州省著名风情区，被誉为贵州高原明珠。五，甲秀楼。甲秀楼在贵州省贵阳市城南的南明河上，在河中一块巨石为基而建，是国家AAA级旅游景区。甲秀楼始建于明朝，以有400多年历史，景区由甲秀楼，浮玉桥，涵碧亭，翠微园等部分组成，集楼，台，亭，阁，桥而成，无论从型制布局，还是建筑功能上，无不体现了中国传统文化的"天人合一"思想。
茅台镇上除了茅台酒厂，还有哪些值得信赖的酒厂？
对于茅台镇酒厂或是贵州十大酒厂之类的排名，在当地其实是不大认可这个东西的，因为这个没有一个具体的标准去评判，当然茅台集团是第一没得说。对于谁是第二第三这个还真的不好说。打个比方有的酒厂是外资企业，成立的时间不长但是资产雄厚，有的酒厂成立的早，老字号，但是是民营企业。有的靠宣传、有的靠实力。这个第二名谁去做别人都不服气，所以就不要在这个排名。
下面我就给大家罗列几个酒企都是咱们茅台镇核心产区不错的酒厂。1、中国贵州茅台酒厂有限责任公司贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司，隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司，始建于 1984年10月，法定代表人：黄运琪。公司座落于风光旖旎的赤水河畔的茅台镇，生产，办公场地就在茅台酒厂厂区内。与国酒茅台同享得天独厚的水源，气候，土壤等自然条件。
2、仁怀茅台镇金士酒业有限公司贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司是天士力集团下属企业，是天士力集团大健康产业的延伸企业。金士酒业先期在贵州茅台镇收购了一家老字号的酿酒企业，斥巨资打造了年生产优质酱香型白酒2000余吨的现代化酿酒基地，成为茅台镇第二大酱香型白酒酿造企业。3、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司贵州钓鱼台国宾酒业有限公司，由北京钓鱼台国宾馆为投资主体，始建于1999年，坐落于国酒之都贵州省仁怀市茅台镇，公司占地160余亩，具备年产酱香型白酒3000余吨的生产能力。
4、贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂坐落于中国酒都仁怀，与声中外的国酒茅台共享茅台镇得天独厚自然条件。它是“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业“、“工匠传承十强企业”。公司旗下拥有五大基酒厂，传统发酵窖池600多个，年生产优质酱香型白酒6000多吨，储酒能力30000多吨。
是仁怀首家“生态原产地保护产品”认证企业。5、贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂是白酒酿造，生产以及销售的诚信企业。法定代表人赖世强。在茅台镇征地700亩扩建了5000吨大曲酱香型白酒酿造基地，在酒厂和公司经近三十年的发展中，公司年产大曲酱香型白酒2000吨，产值达到1.6亿。6、贵州怀庄酒业集团贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，是酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。
集团公司总部位于茅台镇怀庄路009号，现有员工1000余人，注册资金5088万元。下属企业有怀庄集团贸易有限公司、茅台镇台粮酒业有限公司等六个子公司，是集产供销于一体的实体集团企业。7、贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司成立于1998年6月，是一家集白酒生产、包装、销售为主，房地产开发，五金、建材销售的民营企业。
集团公司总部占地面积50多万平方米，总资产12亿元，在职员工1200余人8、珍品酒厂茅台镇珍品酒厂坐落在驰名中外的中国酒都----茅台镇，与国酒茅台酒同享得天独厚的土壤，气候，水源等自然条件。建筑面积1万多平方米，固定资产3800多万元，技术力量雄厚，设备设施齐全，检测手段完善。属仁怀市政府、仁怀市酿酒工业协会推荐的骨干企业之一。
