最好去喝30元以下的大众酒，这种酒造假的空间小，伤人不害人，不象假酒，损身又损财。第六，在家独饮时，要喝慢酒和多与家人交流。老家是吉林的，现在生活在辽宁，老婆是黑龙江的。哥喝的是酒，不是品牌壶中乾坤大，杯中岁月长，喝酒这事，喝的就是心情、喝的就是感慨、喝的就是岁月、喝的就是醉里的梦，桃花谢了品春红，邀来明月喝清风，杨柳岸风晓月残梦，三杯两盏且浇灭淡愁寒风，推杯换盏大江东去，品味孤独残烛遗梦，世人都说酒是心的水，一哥却说酒是心之泪，品味中不必纠结所谓的品牌，求一醉物可也。
哈尔滨有什么特色小吃？
小吃顾名思义，是指在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃一般就地取材，当地有什么就用什么，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。哈尔滨有一句顺口溜，叫做“开奔驰，吃小吃”，这里的小吃说的是隐藏在闹市里的那些小吃店。对于一个吃货而言，哈尔滨的小吃绝对不会让人失望，无论从小吃店历史、菜品口味，还是从小吃店的难找程度来讲，都可以好好讲一讲。
哈尔滨的小吃主要集中在道外区，比如道外北三道街附近的李氏熏酱、范记永饺子馆、张包铺、红光混沌馆、老范记、张飞扒肉等等。对于老哈尔滨人来讲，他们一天的生活是这样的，早晨起来先在江边散步、遛弯，然后到混沌馆或者饺子馆来上二两白酒、切上一盘熏酱，吃到微醺回家休息，下午或提着鸟笼或带着钓竿沿着江畔找乐子，傍晚来临，收拾好东西，再找上一家小吃店，来上一口小酒，配上特色小吃，那种生活只能用惬意来形容。
除了老道外，砂锅在哈尔滨小吃里面也是别具特色。比如位于香坊区大庆副路的一家砂锅居，主营骨架酸菜锅，来上一口骨架再配上爽口的酸菜，满满的都是香味。店里天天一桌难求，想吃个砂锅，那得提前两三个钟头去抢位置，要不然只能在门口等位。此外，哈尔滨红肠、老鼎丰糕点、锅包肉、猪肉炖粉条、大列巴等都是哈尔滨有名的小吃。
你喝过最舒服的白酒是哪个？
我年已六旬，一九八二年参加工作。八四年，只有二十二岁的我，陪乡党委书记下乡，到了离乡政府最远的村，一进村支书家，支书和老婆甚是高兴，递烟倒茶当然了，并再三招呼今天在他家吃饭，生怕书记不给赏脸似的，那种关中农民好客性格跃然纸上。两位书记既谈工作，又拉家常，作为新手的我只有旁听，偶尔插言，也许是两位书记在询问，反正自觉轻松。
不一会，支书爱人精心做了四道菜，清楚记得：炒鸡蛋、炒白菜、咸菜和凉拌白萝卜丝。这在八十年代初农村可是待客之道呀。在烧火炕旁边吃饭，老支书在打开木箱的一瞬间，满屋酒香，摄人心魄，我们三人采取当时关中传统喝酒之法：2两装酒壶，一只小酒杯(大约有2钱)，吃着农家菜，品着郎酒，不一会儿，瓶中酒所剩无几。乡书记连忙摆手，不喝了，剩2两给支书存着，那是几年前支书女婿从部队回来孝敬支书的好酒。
喝了二十几年白酒，突然戒酒会怎样？
我哥18岁参军后，染上了酒瘾，有人会问，当兵了怎么会染上酒瘾呢，部队不是有纪律的吗？其实话说回来，是父母害了他，当时父母为了哥哥能不吃苦，父亲依靠从前在部队当兵时的战友关系，将哥哥调到了军区干休所，在干休所里，因为哥哥为人豪爽，讲义气，除了和同事们关系好，时不时地聚一下，喝一点酒之外，最主要还是那些老干部关系也好，老干部们的子女大都不在身边，有事叫我哥时，他总是不推辞，脏事累事总是帮着干，老干部们有事无事也喜欢喝点酒，一个人喝总是无聊，看我哥有时做事辛苦了，就炒上两个菜，把我哥叫到一起喝，还有就是我哥酒品好，酒量大，斤把无事，就是喝得再多，不吵不闹，直接回宿舍睡觉，第二天也绝不会跟谁提起在那个那里喝酒了，就这样，在干休所里我哥算是出了名了，老干部们有事无事或者来个朋友，总叫我哥去喝酒，我哥也是来者不拒，喝了东家喝西家，只要不值班就是在酒桌上，有一天，轮到他值班时，坐在大门的值班室里，感觉浑身不得劲，心里总缺了什么似的，但又不知道缺在那里。
他就站起身来，当他起身准备出去走一圈时，看到办公柜上放着的几天前送战友退伍的半瓶送别酒时，我哥两眼放光，终于知道自己缺的是什么了，迫不及待地拿起酒来，猛喝了几口后，之前那种似有若无的感觉便消失得无影无踪了，就这样，一轮他值班，他便会拿一瓶酒放在值班室内，待查岗结束后，他便会喝上几口。直到有一天，他一身酒气地趴在值班室呼呼大睡时，被巡查的军区副首长抓个正着，原本是开除回家的，幸亏老干部们的说情，他被调到了一线野战部队去了，在那儿，还是因为偷喝酒，被提前退伍了。
回家后，他最怕的父亲在他退伍前一年，因为脑溢血去世了，再也没人可以管得住他了，他是早上喝中午喝晚上喝，后来，他和他初中的女同学结了婚，生了孩子后，家里人劝他不要再喝酒，可他也不听，还动手打嫂子和母亲，为这事，我也和他打过架，家里人没办法，只好让他继续喝酒，却没想，情况并没变好，他整天不做事，没钱喝酒就向嫂子和母亲要，不给还是动手打人，其实他自己也知道这样不好，但是没办法，没酒喝就想动手。
因为动手的事，派出所也来过，居委会也来过，他每天出去被其他人指指点点，让他很是难受，04年的时候，他决定出去打工，去上海，家里原本不同意，怕他在外喝酒误事，惹事生非，走上歧途，但又怕他在家要钱喝酒，动手打人，两难之下，将他托付给几个在上海务工的他的战友，帮忙照看。自从他去了上海后，家里也清静了不少，刚开始时，他也每月寄些钱回家，后来也就没有了，但家里人也不在乎这些，只要他好便行，每年他除了过年回一次家，基本上是不回家的，回家酒也没少喝。
到了他四十岁那年，他自己突然回到了家，说要戒酒，我们听了后，既高兴，又担心，高兴的是这是他有了酒瘾后整整二十年里，第一次自己提出戒酒的要求，担心的是怕他复蹈前辙，但谁也想过是他的身体出了问题。为了更好帮助他戒酒，我们让他先去医院做个肝功能，第二天他便去了医院，回来后说，一切正常。只是脸色比去之前要难看许多，母亲问他怎么搞的，他搪塞道是因为抽血的原因，大家也没在意，家里都在为他戒酒准备着，买了许多零食，放在他房间里，嫂子还特地去借了DVD机，租了连续剧光盘回来，然后又把房间里哥哥留下的酒瓶全部整理掉，包括像酒瓶的醋瓶、酱油瓶都换掉，怕的是他见物想酒。
戒酒的前一天晚上，哥哥整整喝了一瓶酒，就上床呼呼大睡了，母亲为了防止他第二天违背戒酒要求，让我陪着哥哥。第二天一早，他起床后习惯地在床边摸了一下，以前那个位置总摆着酒，他会拿起酒喝上两口再起床，如今那个位置上空空如也，他像呆子一样坐在床边，两眼傻傻地望着地上，扶着床边的双手仿佛撑不起他瘦弱的身体一般不断地抖动，我叫了他一句，他转头望向我，我至今也忘不了他的表情，眼神空洞无神，布满了血丝，嘴角微向左上斜着，粘稠的口水从嘴角滑下，挂在胸前，脸色苍白，脸颊在不受控制的一丝一丝地向上抽动着，仿佛是有一双大手在他的头顶提拉着，似乎是要将他的灵魂从他的身体中抽出撕毁。
我有些害怕地又叫上了一句，他对我不理不睬，机械地转过身去，伸手抓起摆在床头柜上的一包薯片，用力撕开，抓起里面的薯片大把大把塞进嘴里，仿佛是要把即将失去的空洞灵魂塞满。突然之间他又如同被定住一样，坐在那儿一动不动，两腮被薯片塞得鼓鼓的，却又不咀嚼，转眼间，他猛地将口中的薯片向外一吐，站起身来，将手中的薯片狠狠地甩在地上，转身就在房间里不停地翻找着酒，却什么也没找到，他又一个房间一个房间去找，母亲的房间还反锁着，他一句话不说一脚就踹开，将还睡在床上的母亲和嫂子还有孩子，吓得龟缩在床角，哥哥看都没看一眼，一言不发地在母亲的房间里继续翻找着酒，如今在他的眼里亲情、爱情和金钱远没有一瓶酒让他觉得更值得。
最终他什么也没找到，他又发了疯似的跑进厨房，瞪着红眼，淌着口水，将厨房里的碗盘瓶罐砸在地上，我冲上前去一把将他紧紧抱住，一把提起来，抱进了房间，将他甩在床上，压在身下，他不停地扭动着，却是毫无力气，就这样过了二三分钟，他才停止扭动，原本苍白的脸颊有了血色，全身上下大汗淋漓，又过几分钟，他才拍拍压在他身上的我，让我下来，说他已经好了。
我看了他一眼，确实比刚起床时正常了许多，站在房门口的母亲也让我下来，我便起了身，哥哥缓缓从床上站起身来，望了一眼在厨房里整理地面的嫂子和孩子，扑通一下跪在母亲面前，嚎啕大哭起来，母亲也是泪汪汪地不停地抚摸着跪在地上哥哥的头，嘴里喃喃道：“作孽啊，上辈子我欠你什么了，作孽啊！”。说完从口袋里掏出一百元给了哥哥，哥哥接过钱，立刻起身，披了件衣服，眼睛里满是光芒地出了门，十分钟后提着一箱酒进了家，躲进了房间，打开DVD，抱着酒瓶，嚼着薯片，笑嘻嘻地看着连续剧，他不知道站在客厅里的几个人对他已是心灰意冷。
当天嫂子带着孩子回娘家了，母亲没有挽留。几天后，哥哥向母亲要了几百元钱，又跑到杭州去打工了，一年以后，在他四十一岁那天，他因病离开了这个世界，什么也留下，但什么也没有带走。如今8年过去了，侄子也争气考上一所211大学，嫂子没有重新组建家庭，她全心全意地扶持着侄子。母亲每天跟朋友走走路，打打牌，身体也不错。
白酒和啤酒，哪个品牌是你经常喝的？
哥喝的是酒，不是品牌壶中乾坤大，杯中岁月长，喝酒这事，喝的就是心情、喝的就是感慨、喝的就是岁月、喝的就是醉里的梦，桃花谢了品春红，邀来明月喝清风，杨柳岸风晓月残梦，三杯两盏且浇灭淡愁寒风，推杯换盏大江东去，品味孤独残烛遗梦，世人都说酒是心的水，一哥却说酒是心之泪，品味中不必纠结所谓的品牌，求一醉物可也。
至若讲究品牌之人，无外乎富贵与虚伪，非某台不喝者有，享受的是美酒，更是虚荣，面对的尊贵，更是炫耀，有一兄台，称此生只饮某台了，可那年有点风吹草动，八所看他的时候，两小瓶红星两饮而尽，真乃此一时彼一时也，饮酒是面子，可面子是要撑的，真不知时人是如何想的。还有个人之嗜好，当然是要尊重的，类如德国人一生只饮用一个牌子的啤酒是大有人在的，表示理解。
更有清香的淡雅、浓香的浓烈、酱香的厚重、凤香的独特，无一不追求着极致，让人品味着不同的心景，类如南米北面，自有一番尊重在其中。喝酒，我总是觉得“I服了YOU”最好，适合自己口味的才是最好的，那怕是村头自制的小烧，亦或南北高粱，更可以是当地叫得响的品牌，一方水土一方人，一方水流一方酒，没有必要刻意地追求外来的和尚，也没有必要追求所谓的价位，适合你口味的服从你口袋的都是首选。
六十岁以上的老人，在饮用白酒方面应注意什么？
长寿是自带的，不是吓出来的。60岁以上，虽然进入老年人行列，但属老年中的童年，晚年中的壮年，没有必要用那么多的乡规民约限制自己。喝酒，对于长期喝酒的人而言，是习贯性违章。就像上路开车一样，吊儿郎当的不一定比谨小慎微的出事多。这是因为，饮酒是人身体健康综合指标中的一种，饮酒的多少，对人健康的影响是因人而异的。
我有个连襟是50后双胞胎，哥哥滴酒不沾，弟弟一顿不喝，就跟丢了魂似的。俩人上医院的频率，倒是不喝酒的哥哥高。结合本题，问：喝白酒应注意什么？答，第一，三线往后的城市，特别是生活在乡镇广大酒友，尽量不要购买高档白酒，这种地方，高档的假酒多。最好去喝30元以下的大众酒，这种酒造假的空间小，伤人不害人，不象假酒，损身又损财。
第二，不要空腹饮酒，喝之前，弄点食物垫垫。第三，喝酒过程中，尽量吃晕菜。酒进肚里，首先伤的是胃，胃是肉长的，晕菜中的猪牛羊肉，也是肉，酒不长眼，见谁伤谁。喝酒时多吃晕菜，可以叫猪牛羊肉帮胃挡一把。第四，多喝水。长江两岸有很多隐蔽的排污口，但对长江水质没有太大的影响，是因为长江巨大的稀释力。喝酒也一样，大量喝水，有减少酒精浓度的效果。
特别是现在老年人聚会的较多，喝酒时，要切记这一招。第五，要与自己的酒量相结合。也就是说，年轻时一斤的量，60岁以后，一般场合，不要超过半斤。年轻时半斤的量，60岁以后，不可超过三两。以此类推。第六，在家独饮时，要喝慢酒和多与家人交流。通过拉长饮酒时间和喷口水，缓解酒精对身体的杀伤力。回答完毕，个人经验，仅供参考。
黑龙江、辽宁、吉林东三省的各地特色美食有哪些？
很高兴回答你的问题，我是帅小厨厨首先我是一个地道的东北人。老家是吉林的，现在生活在辽宁，老婆是黑龙江的。所以东北美食基本自己都吃过吧。因为东三省的吃法基本都差不多，所以给你推荐几个东北比较有特色的吧1.笨鸡炖榛蘑这个算是东北人都比较爱吃的，昨天刚刚吃完。首先就是鸡，一定要选择农家笨鸡，市场的肉鸡和笨鸡的区别非常大。
一只好鸡会影响你的厨艺的。准备好一只鸡后，榛蘑泡水，大约泡一个小时左右，锅中倒油，葱姜蒜爆香，下入鸡肉，这里鸡肉不用焯水。东北老人一般觉得焯水后的肉不香。然后翻炒大约15分钟左右，把鸡炒到没有水份为止。然后放一勺豆瓣酱，酱油，花椒大料干辣椒等调味，继续翻炒两分钟。然后锅中加入温水。先炖15分钟，然后下入榛蘑继续炖30分钟左右，这样做出来的鸡非常香。
昨天3个人吃了整整一只！2.棒骨炖酸菜这个比较简单了，主要就是棒骨和酸菜，棒骨先焯水，外表变色即可捞出洗净，锅中放油 葱姜蒜爆香，然后放入酸菜翻炒。这里蒜尽量多放一些，翻炒3分钟后放入老汤。没有老汤就直接加水，开过后放入棒骨，炖一小时。放入盐，蒜酱调味即可。时间可以炖的更久，东北很多人都喜欢吃第二顿的酸菜，因为入味了！3.大鹅炖酸菜这个菜一般不怎么常吃，但味道也很不错。
黑龙江有人靠山上的大虫子发了财，是真的吗？能养殖吗？
首先声明，在山上养殖这种大绿虫子发家致富确实是真的，不仅仅局限于黑龙江，东北地区生长有柞树的地方都可以养殖这种绿虫子。这种绿虫子其实是柞蚕，有专门养殖柞蚕的蚕农，每年夏天开始上山养殖，经过2——3个月就可以出售卖钱了。这种绿虫子经过两个月的生长由幼虫生长为成虫然后吐丝做茧，在茧内化作蚕蛹，柞蚕在整个生长过程中不用任何药物和激素，它们的食物就是树叶，蚕蛹和虫子都是营养丰富的绿色有机食品，由于其含有丰富的蛋白质，据说蚕蛹在唐代的时候就被视为难得的补品呢，现在医学研究蚕蛹可以降低胆固醇等作用，同时蚕蛹的味道鲜美，所以在市场上特别受欢迎。
柞蚕专门吃柞树叶子，幼虫时期吃幼小柞树的嫩叶，随着虫体不断长大，幼小的柞树上的嫩叶已经不够它们吃饱了，于是需要人为的将它们移到其它大一点的树上啃食树叶，蚕农把这个过程叫做＂挪蚕’’，就是从幼小的柞树挪到比较大一点的柞树上，在养殖过程中需要防鸟防鼠防蚂蚁，它们的天敌太多了，所以也是一个辛苦活，不过收益还是不错的。
