赤霞珠干型红葡萄酒怎么喝，长城干红葡萄酒赤霞珠怎么调好喝

兑雪碧或者果醋 不过最好是什么都不兑

赤霞珠酿制的葡萄酒要跟牛肉配最好。很多好酒大多都是用赤霞珠酿制的。长城也要分好几种，几星的？好的一定要醒酒，星低于四星就不好喝了。

先说说赤霞珠葡萄特点：原产自法国波尔多，是目前全世界最为著名的红葡萄品种，虽然不是特别早熟，但是因为枝蔓健壮，容易生长，只要是温带气候又够温暖，都能够适应，所以产区分布非常广。酿成的葡萄酒风格强烈容易辨认，酚类物质含量高，颜色呈深紫，单宁涩味重，酒体强劲浓厚，但同时又细致高雅，是相当优秀的品种。酒香在酒龄短时以黑色水果，黑醋栗、李子等香气为主，略带一点如青草、青椒和薄荷的植物性香气以及甘草的气味。因为经常放入橡木桶中培养，雪松与烟草、咖啡和烟熏等烘焙气息也很常见。赤霞珠酿造的红葡萄酒因为单宁重，非常耐久放，而且常常需要经过数年陈放才能成熟适饮，产自上好年份的特优产区甚至可经数十年以上的存放。推荐配餐：东坡肉、酱焖牛蛙、梅菜扣肉、回锅肉等个人也特别喜欢赤霞珠葡萄酒，使命酒庄的赤霞珠口感，你有机会品尝一下，我最喜欢

兑雪碧喝是最好的方案

是一种很好的葡萄酒，深色的酒标，很特别的格调，出厂价是36元每瓶，零售价55元左右，各地定价可能会有差异，很好的酒，但现在已经没有再生产。所以在市场上很难再见到。

干红葡萄酒是现在最为流行畅销的红酒类型之一，大家喜欢红酒的家里都会备上一两瓶偶尔喝上两口，不过对于喜欢储存酒的朋友要注意你的干红葡萄酒也是有保质期的。 干红葡萄酒保质期几年 开了瓶的干红葡萄酒可以存放一周左右，最好是尽快喝完。而没开瓶的干红葡萄酒的存放时间则取决于干红葡萄酒本身的品质和保存条件。 不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、干红葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，一般最多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好，过期的干红葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。 每一瓶干红葡萄酒都有它的寿命，市场上一般的干红葡萄酒它的保质期是5年左右，达不到8年到10年。质量较好的干红葡萄酒，它的保质期才能达到8年到10年的时间。出自名庄具有较好的陈酿能力的干红葡萄酒和顶级的干红葡萄酒，它们的保质期要更长久一些。多年陈酿的干红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。干红葡萄酒怎么喝比较好 由于干红葡萄酒的含糖量低于4g/L，所以口感几乎没有任何甜味，还有些许收敛酸涩的感觉。干红适合在常温下（20℃左右) 纯饮，作为佐餐酒，干红葡萄酒还可以搭配肉质鲜美的牛肉或者羊肉。 倒少量干红葡萄酒于郁金香杯中，手握住杯底顺时针轻轻的晃动酒杯，注意手不要碰酒杯以免手的温度影响到酒的品质。红酒品牌系列观察红酒的颜色和挂杯度，好的干红葡萄酒色呈宝石红色或浅玫瑰色，若出现少量沉淀物属正常现象。然后是闻酒的香味，鼻子靠近酒杯上方闻酒的香气。喝的时候注意卷起舌头，让舌尖和舌根去和干红亲密接触，最后像漱口一样在嘴里回味一会再咽下。这样酒喝下去后，还能闻到酒的香味，嘴里也会留有酒的香味，这些都可以慢慢回味。当然也可以根据个人口味加少量冰块，几片柠檬或雪碧兑着喝，就是干红的大众喝法了，品尝干红的时候可以搭配些红肉类食品会改善点口感，更加美味。葡萄酒、干红、红酒有哪些区别 我们平时称呼的红酒一般都指代的葡萄酒，这个更多是从颜色角度来统称的； 其次，关于葡萄酒的分类： 1，从颜色分为：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒； 2，按照糖分高低分为： 干型葡萄酒（含糖量小于4g/L），半干葡萄酒（含糖量4g/L~12g/L），半甜型葡萄酒(含糖量12g/L~45g/L)，甜葡萄酒(含糖量大于45g/L)； 这里你也就明白了干红的概念了～ 3，另外的一些分类方式： 按照气压高低分类：静态葡萄酒，微起泡或半起泡葡萄酒，起泡酒，其中起泡酒，常见的有法国的香槟酒你一定就不陌生了。红酒为啥要醒，不是所有的红酒都需要醒 一般是优质的，陈年的干红或者半干！ 第一，软化丹宁，让空气尽量与酒接触，形成氧化！ 第二，这是很多老师在回答中忽略掉的，让酒中的二氧化硫挥发掉，因为红酒原料要保鲜，在生产中要防腐，在装瓶后要保质，必须通过二氧化硫来消灭酒中的活性细菌，让酒不被细菌污染，但是二氧化硫是有毒的，只是属于安全范畴，所以要醒酒挥发第三，人们常说的沉淀物，其实也不是每款酒都有沉淀。

首先把葡萄酒从酒瓶中倒入酒杯，用手轻端杯座，将酒杯中的酒上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯。好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒一定会挂杯。其次，把酒杯放在鼻尖下吸一吸，以辨别它的香味。第三，把酒杯轻轻放到嘴唇上轻抿一口。不能像喝开水一样大口饮用。第四，将含在口中的葡萄酒用舌头在嘴里轻轻搅动，更深刻的体会酒的香味和迷人的气质。最后，咽下口中的酒。悠长的回味与陶醉……

品酒的次序在安排品洒的次序时，最好将较清淡的酒安排在前面，可减少先品的酒对后品的酒造成干扰。所以通常干白酒会在红酒之前，甜型酒会在干型酒之后，份新的在年份才老的之前。这是通则，例如年份较差的酒，即使陈年较长时间，也应安排在前面才合适。主要原则在于味道越重、越是香甜浓郁的酒应尽量安排到最后。葡萄酒的适饮温度葡萄酒饮用时的温度对酒香及味觉的影响很大，必须特别注意，以免错误评估了酒的品质。温度太低，香味被锁在酒中无法释放，温度过高不仅酒精味会太重，也可能会产生不当的香味化合。酒温的标准依各类洒的特性而异，适当地调整酒温不仅使葡萄酒可以发挥它的优良特性，而且可以修正葡萄酒的不足和缺陷。主要原则是：单宁越强酒温要越高，甜度或酒精度高则酒温要低一点。香味丰富的酒温度可稍微高一点，但红酒绝对不能超过20℃，白酒则以16℃为限。第一步观色：成熟的好酒颜色应该是清澈有光泽的，不应是浑浊不清的，凭借葡萄酒色泽深浅的差异可判断出这瓶葡萄酒的成熟度，最好是在自然光下，而且尽可能遥白色的背景来观察酒的而白色葡萄酒正好相反，愈老颜色深，愈年轻颜色愈淡。第二步轻摇：首先不要把酒斟得太满，约红酒杯的三分之一，轻摇酒杯，但不使酒溢出酒杯，让酒充分接触空气，使酒更容易释放酒的香味。葡萄酒在杯中旋转时，你会发现酒液像瀑布一样从杯壁上滑动下来；静止就可以观察到在杯沿壁上，会留下酒的残存慢慢下滑。形成所谓的“酒脚”或称为“TEARS”。这是酒体完满或酒精度高的标志。第三步闻香：通过摇晃杯中酒，使氧气与葡萄酒充分融合，最大程度地释放出葡萄酒的独特香气。接着把鼻子探入杯中，短促地轻闻几下，不是长长的深吸，因为嗅觉容易疲倦，尤其是当你要评试几种较浅嫩的红酒时。葡萄酒是惟一具有层次丰富的酒香、香气和味道的天然饮料。你可以把葡萄酒称作感觉上的交响乐，它的气味和香气几乎无穷无尽，有丰富的酒香和葡萄果香┈┈第四步品尝：最后有酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，饮一小口酒，但先不要吞下去。吸入少量空气，在口腔里滚转，让酒充气，在口腔内透出独有的成熟韵味，在细嚼红酒的香味，以便品尝和评判它的细微差别口味，最后喝下去可感觉红酒芳香而带浓郁，及令人激赏之浑圆厚酝酿，深深体会它的佘香。

葡萄酒喝之前要醒酒的 特别是经过长途运输的。将酒倒进玻璃容器内，一般有专门醒酒的容器，也可用扎啤杯。喝酒的时候手要拿住高脚杯的底部，因为手的温度会影响葡萄酒的口感。

首先了解下红酒的常识，刚开始喝最好选用单一葡萄品种哈，比如智利的，多数都是单一葡萄品种：智利中央山谷圣米亚赤霞珠干红葡萄酒法国勃艮第地区的也多数都是单一葡萄的，比如：法国约瑟夫杜鲁安努伊村干红葡萄酒赤霞珠口感比较重，可以先选用梅洛的，慢慢的适应葡萄酒的口感了。可以到我们酒客网上查询更多的红酒哈