黄酒的市场基本上已经饱和了。在这个市场上做黄酒，品牌黄酒几乎不用出很大的力气。因此黄酒市场只能在江南地区做，这里也是各种品牌黄酒厮杀的主战场。这里也是黄酒最大的受众市场。众所周知，黄酒市场最大的生命力在长三角一带。所以说离开了江南地区的黄酒，黄酒的市场是分散性的。
大家对黄酒市场看好吗，请各位发表各自的看法？
黄酒的市场基本上已经饱和了。但也不排除有一种黄酒品牌可以像进入21世纪的洋河大曲那样，坐着火箭，冲进一线白酒阵营。因为21世纪之前的洋河大曲，它也就是一个二线白酒，受众范围也不大。不过它有着悠久的历史和底蕴，能成为一线白酒也有那种厚积薄发的能力。新品牌的黄酒要想成为一线，确实有点难，勉强给自己安插历史的底蕴，无异于给自己脸上贴金，看着就别扭。
就算这个黄酒，冲进一线品牌阵营，黄酒市场的体量也是不大的，不太严谨的来说，粗算一下，长期喝黄酒的受众人数大概只有5000万。北方的黄酒普普通通，最知名的可能也就是山东即墨老酒了，可受众者是太少了。在北方白酒的国度里，山东即墨老酒可能就是一个打酱油的存在，来弥补北方缺少黄酒的文化。众所周知，黄酒市场最大的生命力在长三角一带。
离开这个区域去销售黄酒，那简直就如同把梳子卖给和尚。不过最近的20年，黄酒的市场也有些许拓展，这得益于打工潮。虽然受众多了一点，但是这星星点灯的趋势，并没有让黄酒成为熊熊烈火的燎原之势。因为长期在长三角一带打工，工作，生活或者是定居的，他们多数都会对黄酒产生一点好感，被江南的生活所同化一些。很多长期生活在这一代的北方人，原先喜欢喝白酒，但是后来却越来越喜欢喝黄酒，因为黄酒的口感比较温润，甜蜜。
黄酒也最适合江南的精致佳肴。但是当这一部分人离开了江南地区之后，回到了家乡，他们或许会非常想念黄酒，也会买黄酒，长久离开了喝黄酒的环境，他们会渐渐的把黄酒忘掉，回归到自己家乡的饮食环境中。所以说离开了江南地区的黄酒，黄酒的市场是分散性的。因为大部分地区形成不了江南那种喝黄酒的文化。所以做他们的市场相当于布道者！那会非常辛苦，而且极有可能前功尽弃，而且这个概率会非常大。
因此黄酒市场只能在江南地区做，这里也是各种品牌黄酒厮杀的主战场。这里也是黄酒最大的受众市场。在这个市场上做黄酒，品牌黄酒几乎不用出很大的力气。比如说古越龙山，上海本地的石库门，江苏张家港的沙洲优黄，以及浙江绍兴的会稽山，塔牌。几乎每个生活超市都能看到他们的身影。新品牌黄酒，要想打开市场跻身于品牌黄酒之中，那是相当不容易的。
