土家语怎么称白酒，覃姓是读tan还是读qin

qin覃作姓氏使用时一般读作qin，在《百家姓》排位中排第96位。覃字读为qin时，主要指生活在今广西一带的覃姓人。 覃作姓氏使用时一般读作qin，在《百家姓》排位中排第96位。覃字读为qin时，主要指生活在今广西一带的覃姓人。相传，他们姓氏的读音原为tan，与表示品尝之意的“啖”字同音，后讹为qin，遂相沿成习。据有关方面统计，覃姓人群分布于全国30个省、自治区、直辖市以及香港、澳门、台湾特别行政区。少数移民美国，加拿大，澳大利亚和马来西亚。覃（Tán，Qín，Xún）姓源出有四：1、出自夏朝有覃怀地，为覃怀氏之后，以地名为氏。据《姓氏考略》载，“夏有地名覃怀，居者以地为氏为覃氏。”。“覃怀”是地名，夏代时的称谓，今河南温县周围为覃怀，底绩是覃怀之地的最底部。《禹贡》云：“覃怀底绩至于衡漳”。《左传》云：“覃怀，近河地名。”“衡”是称其重量，漳是河流之意，“衡漳”就是黄河称起的地方。《左传覃怀注疏》云：“河内郡有怀县，在河之北，善覃怀二字为一地，故云近河地名。”河南温县周围，夏称覃怀地，秦汉称河内郡，唐宋称怀州，元以后称怀庆府。覃怀底绩是这块方的底部，即今温县北平皋村，也是汉代以前的古地邢丘。“覃怀”字意来自甲骨文中的解释。考古学家罗振玉说：“覃像酒盈樽，（古代的酒壶）。郭沫若和陈梦说，“覃”字上面的“西”字，是酒壶的盖，西下的“曰”是酒壶的大肚，“十”字底部为尖状，插入地中便于存放。这些历史大家考析的覃字，正是古代覃怀地区的形貌。覃怀地区，西与北是太岳山脉，南与东是万里黄河。在今邢台、安阳一带为“西”处，在今焦作、沁阳一带为“曰”处，在今温县北平皋为“十”的下底处。北平皋四面环水，中为突起高地，黄河过此后，开始东北去，故称底尖部。此地有一部落叫覃怀氏，其后以部落名为姓，称为覃怀氏，后简改为覃（Tán 音谭）姓，称为覃氏。2、出自南方少数民族姓氏，为复姓皇覃氏所简改。据《姓氏考略》载，夏有皇覃氏部落，其后亦简改为覃氏（Qín 音秦）。相传覃元先（南梁南海人，即今广东省南每人，相传是皇覃氏之后人）义勇隶属。3、出自姒姓，源自春秋时谭氏为避难所简改为覃氏（Tán 音谭）。谭姓源自春秋时代是以国为氏。根据《万姓统谱》、《谭氏家谱序》等文献记载，谭姓家族的祖先本是上古圣君夏禹的姒姓后裔，周朝初年大封先圣之后时，把他们封于谭国，爵位为子爵，后为齐国的附庸国，到春秋时代齐桓公称霸诸侯，就于周庄王五十四年，即公元前683年，将谭国吞并了，当时谭国的主人谭子奔到莒国去避难，失去祖国的谭国公族后裔就“以国为氏” 而姓了谭（见《谭氏家谱序》）。覃姓为谭姓避祸去言字为覃姓（见《万姓统谱》）。故谭与覃应为一家。4、出自曋姓，为巴人曋氏所改，覃（Xún 音荀）姓为土家族最大姓氏之一。土家族覃姓以鄂西南山区腹地长阳、招徕河最为集中，据《覃姓族谱》称：招徕河是覃姓圣地。覃是早期巴人四姓之一，有学者考证，“覃氏源于曋姓”，这证明早期巴人四姓，曾居住在招徕河流域。

1、酒鬼酒自20世纪80年代上市以来，酒鬼酒以其独特的包装和独特的酒品质在市场上销售。它是一种芬芳的白酒，色泽清澈，香气浓郁，入口香甜醇厚，口感和谐，回味悠长。巧妙地融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”，是中国白酒的杰作，是一种神奇的酿造。2、武陵酒产于湖南省常德市武陵酒厂。常德古称武陵、鼎州，酿酒历史源远流长。早在先秦时代，人们有摆“春台席”置酒“与之合饮”风俗。汉代始有“元月元日饮春酒，五月五日切菖蒲葅和雄黄泛酒饮之，九月九日饮菊花酒”习俗。清代民间酿制酒较为普遍，清末代皇帝之弟溥杰在品尝之后，有诗赞云：“千秋澄碧湘江水，巧酿香醪号武陵”。1952年在旧酒坊基础上建成常德市酒厂，继承传统工艺，1971年试制投产53°、48°大曲酒，以古地名为酒名，1987年，武陵酒车间改为武陵酒厂。3、德山大曲酒湖南省常德市德山大曲酒厂。常德位于沅江之滨、德山之麓，风景优美，酒因而得名。常德酿造曲酒的历史悠久，但世代相传的均为小作坊，产量少，销路有限，名声不大。1952年建常德市酒厂，在原有的曲酒生产基础上，广采博撷，采用了古井贡酒厂的制曲操作，吸取了泸州酒厂的酿造工艺，推广了五粮液酒厂的勾兑，仿照了杏花村酒厂的储存等等。酿出了品质优美的大曲酒，一鸣惊人，成为湖南省名酒。4、南洲大曲酒湖南省南县南洲大曲酒厂。南县古属岳州、鼎州，位于湘北的洞庭湖畔，素有“鱼米之乡”之称，酿酒历史悠久，据文献载：汉魏时期已有酒业。清代酿有“米酒、烧酒”。1952年将小酒坊合并为南县建南酒厂，1961年更名为南县酒厂。1962年到四川泸州大曲酒厂学习后投产此酒。1980年将原曲酒车间析置为现酒厂。5、湘泉酒湖南省吉首湘西湘泉酒总厂。吉首古属辰州，地处武陵山区，是土家族、苗族聚居的山城，产有稻谷、玉米、红薯等谷物，又有武陵源的龙、凤、兽三眼古泉，水质甘洌，宜于酿酒，故当地酿酒历史悠久。清代乾、嘉时期，兽堂卡酿成的“烧酒”，曾被苗族起义领袖吴八月用以犒劳义民。1956年建湘西土家族苗族自治州酒厂。1976年在兽堂卡建成分厂，1978年继承传统工艺，恢复投产此酒。1992年易为现厂名。参考资料来源：搜狗百科-湖南

酒鬼酒、白沙液、德山大曲、武陵酒、浏阳河、土家蜜、异蛇酒，这些都是湖南的名酒酱板鸭、野菌油、灯芯糕、湘莲、湘茶、油茶等这些都是湖南的特产，特产的可去长沙有心思手礼网，名酒建议去实体店看下

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土家族绝大部分居住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈以及湖北省来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩一带及四川省。自称“毕兹卡”（意为本地人）。 土家族有自已的语言，大多数人通汉语，目前只有几个聚居区还保留着土家语。没有本民族文字，通用汉文。崇拜祖先，信仰多神。 主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”，是中国三大名锦之一。 土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。 习俗 很注重礼仪，见面要互相问侯，家有来客，必盛情款待。土家族平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗开水泡团馓，然后再以美酒佳肴待客。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。 无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。 食俗 土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。 日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。 土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。 土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。 典型食品：土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶等食品，还有合菜；团馓；绿豆粉（米粉）；油炸粑。 节庆 土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。 土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。

还有很多注意事项······客厅 阳台都行的 一般除不能面对北方 其他自愿就行了自己就能开光加持开光是念诵经文把神、佛的法身请来进入这个像里受众生供养，才是真正的开光不然都是空壳，除神、佛像以外，其他物品都是加持，不叫开光。佩戴的神、佛像，图片等等，自己念诵佛号----阿弥陀佛 意念请佛加持一下就行了烧香一般要看香谱的而不是其他 24香谱很准 48香谱、72香谱的都是后人编写的不准！一般都是三根为一柱可以以3为基数6、9根就是2柱！3柱！更多可以用 瓶装水 不用打开 可以放半年一换就行 红茶、绿茶都行 ！！这样干净 神佛都可以受用的！！就像水果不用打皮的！！西瓜、桔子都是这样一样供养 一样可以受用到的！！一般水果都行 梨不行 香灰不能随意扔掉的！要破财的！弄个大的容器留着，如果多了可以找个干净隐蔽的地方埋了最好！先要和佛说一声，后念诵佛号 或观音心咒同时埋香灰

佛前供几个馒头

你问这么多，你是来学习的吧

4个，摆成三角上再加一个。

除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”。焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。 上供请祖年谣称：“腊月二十九，上坟请祖上大供”对于祖先的崇拜，在我国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间，大多数地区在二十九日早晨请祖。据汉代崔寔的《四民月令》记载：“正月之朔是为正月，躬率妻孥，洁祀祖祢。及祀日，进酒降神毕，乃室家尊卑，无大无小，以次列于先祖之前，子妇曾孙各上椒酒于家长，称觞举寿，欣欣如也。”这说明，早在汉代我国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。蒸馒头　 　 所谓的大馍，其实就是普通馍，只是个头很大，馍里边放枣，馍顶上插个大红枣。也叫人口馍，每人一个或两个。其中在一个大馍里边放上硬币，初一中午，谁吃着就代表着有福气哎！　 枣花则是用擀成条状的面，用筷子“捏”成的“花”，花的各个角上和中间分别插上一个大红枣就成了一个简单的枣山。一般用来供奉神，对了，供奉老灶爷的枣花馍上枣，是用面球代替的。此外还蒸一些小枣花，过门闺女来拜年，要回赠两个枣花的。　　 枣山大馍和枣山上的大红枣代表吉祥。不过现在蒸馒头、大馍和枣山的人家已经比以前少很多了。过赶年　　 土家族的传统节日，也叫“调年会”。土家族比汉族提前一天或几天过春节。　　有关土家族“过赶年”的传说：　　1．明代土家族士兵奉调东南沿海出征抗倭，军令紧急，便提前过年，奔赴前线。士兵英勇作战，立下了“东南战功第一功”，后人为纪念此次出征，便将年节提前，习以为俗。　　2．土家族先民贫困，年三十日还要给富人做工，提前过年，以便同家人团圆。　　3．旧时每到年关，官军遍来驱赶百姓，土家人提前过年，吃团圆饭，以便逃生。　　4．土家先辈抗击外来侵略，提前吃年饭，以迎战。

土家族资料【简介】族名 “土家”在当地汉语中是本地人的意思。土家族人自称“毕兹卡”，意为本地人。1956年才被识别为单一民族，1990年统计人口为570.422万人,2007年为802万人。主要分布在湖南省西北部（湘西土家族苗族自治州）、湖北省的恩施土家族苗族自治州、宜昌的五峰土家族自治县、长阳土家族自治县以及四川省石柱、秀山、酉阳、黔江等县，与汉、苗等族杂居。 土家族织锦以其色彩斑斓、织工精巧闻名于世。有自己的语言。【服饰】土家族女装为短衣大袖，左袄开襟，滚镶2～3层花边，镶边筒裤；男装为对襟短衫。“过赶年”，即提前l～2天过年，是其重要节日。土家族男子穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕。妇女着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。【民居】土家族爱群居，爱住吊脚木楼。建房都是一村村，一寨寨的，很少单家独户。所建房屋多为木结构，小青瓦，花格窗，司檐悬空，木栏扶手，走马转角，古香古色。一般居家都有小庭院，院前有篱笆，院后有竹林，青石板铺路，刨木板装壁，松明照亮，一家过着日出而作，日落而息的田园宁静生活。【习俗】男女多经对歌相爱结婚。有“哭嫁习惯”习惯。女子在出嫁前7~20天开始哭，哭嫁歌有“女哭娘”、“姐哭妹”、“骂媒人”等。开始是轻歌唱，越接近嫁期越悲伤。直到哭的口干舌噪，两眼红肿。他们把是否善于哭嫁作为衡量女子才德的标准。土司制度前，土家族实行火葬。土司制度时期至今实行土葬，葬礼由土老司主持操办，土老司祭祀亡人时，将天窗口的纺车倒纺三下，念经送亡人过天桥上天廷。然后假扮亡人，围绕“哈哈台”转圈出门，死者子女跟随土老司哭丧，土老司唱丧歌，吹牛角，顿时火炮连天，哭唱哀鸣，极为悲痛，历时几天几夜。然后将装好遗体的棺木抬上山埋葬。改土归流至民国时期，土家族丧葬由道士主持，停尸三、五、七日后，由道士根据主人家境做不同等级的道场，有“小十王”、“大十王”、“隔夜素堂”、“一竖桅”、“二竖桅”、“七竖桅”等名称。一般道场都履行下柳床、开路、荐亡、交牲、上熟、散花辞解、解灯、打烧棺、辞灵、扫堂等具体操作程序。死者亲属披麻戴孝，跟随道士行丧礼，还请人唱孝歌，以哀悼亡人。新中国成立后，土老司、道士停止活动，以开追悼会唱丧歌代替道场。【饮食习惯】土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐；春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。 日常主食除米饭外，以苞谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑和团馓也是土家族季节性的主食，有的甚至一直吃到栽秧时，过去红苕在许多地区一直被当成主食，现仍是一些地区入冬后的常备食品。 土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、苞谷饭加合渣汤一起食用。 土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。 典型食品：土家族人最爱吃粑粑（糍粑）腊肉、油茶等食品，还有合菜；团馓；绿豆粉（米粉）；油炸粑。吊脚楼【特点】最基本的特点是正屋建在实地上，厢房除一边靠在实地和正房相连，其余三边皆悬空，靠柱子支撑。吊脚楼有很多好处，高悬地面既通风干燥，又能防毒蛇、野兽，楼板下还可放杂物。吊楼还有鲜明的民族特色，优雅的“丝檐”和宽绰的“走栏”使吊脚楼自成一格。这类吊脚楼比“栏干”较成功地摆脱了原始性，具有较高的文化层次，被称为巴楚文化的“活化石”。人还在屋前屋后栽花种草，各种果树，但是，前不栽桑，后不种桃，因与“丧”“逃”谐音，不吉利。【结构】依山的吊角楼，在平地上用木柱撑起分上下两层，节约土地，造价较廉；上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。房屋规模一般人家为一栋4排扇3间屋或6排扇5间屋，中等人家5柱2骑、5柱4骑，大户人家则7柱4骑、四合天井大院。4排扇3间屋结构者，中间为堂屋，左右两边称为饶间，作居住、做饭之用。饶间以中柱为界分为两半，前面作火炕，后面作卧室。吊脚楼上有绕楼的曲廊，曲廊还配有栏杆。有的吊脚楼为三层建筑，除了屋顶盖瓦以外，上上下下全部用杉木建造。屋柱用大杉木凿眼，柱与柱之间用大小不一的杉木斜穿直套连在一起，尽管不用一个铁钉也十分坚固。房子四周还有吊楼，楼檐翘角上翻如展翼欲飞。房子四壁用杉木板开槽密镶，讲究的里里外外都涂上桐油又干净又亮堂。底层不宜住人，是用来饲养家禽，放置农具和重物的。第二层是饮食起居的地方，内设卧室，外人一般都不入内。卧室的外面是堂屋，那里设有火塘，一家人就围着火塘吃饭，这里宽敞方便。由于有窗，所以明亮，光线充足通风也好，家人多在此做手工活和休息，也是接待客人的地方。堂屋的另一侧有一道与其相连的宽宽的走廊，廊外设有半人高的栏杆，内有一大排长凳，家人常居于此休息，节日期间妈妈也是在此打扮女儿。第三层透风干燥，十分宽敞，除作居室外，还隔出小间用作储粮和存物。【形式】吊脚楼的形式多种多样，其类型有以下几种：单吊式，这是最普遍的一种形式，有人称之为"一头吊"或"钥匙头"。它的特点是，只正屋一边的厢房伸出悬空，下面用木柱相撑。双吊式，又称为"双头吊"或"撮箕口"，它是单吊式的发展，即在正房的两头皆有吊出的厢房。单吊式和双吊式并不以地域的不同而形成，主要看经济条件和家庭需要而定，单吊式和双吊式常常共处一地。四合水式，这种形式的吊脚楼又是在双吊式的基础上发展起来的，它的特点是，将正屋两头厢房吊脚楼部分的上部连成一体，形成一个四合院。两厢房的楼下即为大门，这种四合院进大门后还必须上几步石阶，才能进到正屋。二屋吊式，这种形式是在单吊和双吊的基础上发展起来的，即在一般吊脚楼上再加一层。单吊双吊均适用。平地起吊式，这种形式的吊脚楼也是在单吊的基础上发展起来的，单吊、双吊皆有。它的主要特征是，建在平坝中，按地形本不需要吊脚，却偏偏将厢房抬起，用木柱支撑。支撑用木柱所落地面和正屋地面平齐，使厢房高于正屋。【土家族吊脚楼】到了张家界，都想看看土家吊脚楼。由于历代朝廷对土家族实行屯兵镇压政策，把土家人赶进了深山老林，其生存条件十分恶劣，《旧唐书》说：“土气多瘴疠，山有毒草及沙蛩腹蛇，人并楼居，登梯而上，是为干栏。”加上少田少地，上家人只好在悬崖陡坡上修吊脚楼。土家吊脚楼多为木质结构，早先土司王严禁土民差瓦，只许益杉皮、茅草，叫“只许买马，不准差瓦”。一直到清代雍正十三年“改上归流”后才兴盖瓦。一般为横排四扇三间，三柱六骑或五柱六骑，中间为堂屋，供历代祖先神龛，是家族祭祀的核心。根据地形，楼分半截吊、半边吊、双手推车两翼吊、吊钥匙头、曲尺吊、临水吊、跨峡过洞吊，富足人家雕梁画栋，檐角高翘，石级盘绕，大有空中楼阁的诗画之意境。

我是专家。。 一、 抵达张家界后如何去风景区 火车站： 一下火车，首先要下一个很陡的阶梯才能到达停车场。下阶梯时，会有很多人身穿制服或没有穿的人向你推介几日游，此时你不要搭理他们，一旦你有意问几个问题，你就会被热情的婆婆妈妈野马们所包围。 你应该直奔出站口左侧的大广场。 广场上有去市区的公共汽车 ，1路、2路、7路车1元一人（22：00—06：00是2元），都去市区。2路车进市区后可以把你捎到汽车站换乘去景区的BUS；1路和7如果要去汽车站坐车去景区记得要到百货大楼下车。 到汽车站后，你直接去汽车站的出站口搭去景区的中巴，那里的中巴很多，10分钟一趟。去森林公园是8元，去武陵源是10元。 去天子山15元。 下飞机，机场有3路车到市区，1元人。如果等不到公汽，打的在15元至30元之间，看你砍价的能力如何。 二、 如何在市区玩耍 第一小点：关于玩 张家界市区比较小，所以的士费用很便宜，如果你比较懒，建议你在市区一路打的去想去的地方。起步价3块，两公里内免费，以后是5毛一跳。从城东打到城西最远的直线路程也才10块钱。 市区值得去的地方首推土家风情园，10路车城市环线经过,很方便.土家风情园里面是少数民族的建筑和风情民俗，值得参观，门票是60元。 此外，在市区还值得游览的地方是一个叫秀华山馆的地方，当地的司机没有不知道的，乘面的一块钱，谁都会捎你去的。里面是纯粹的苗族和土家族民俗，还有一些收藏，比较开眼界。门票很便宜，30块一张票。 另外值得去的地方是白羊古刹，又叫普光禅寺，本地人一般叫后面这个名字。从火车站乘1、7路车可以直接在寺庙前下。门票是20。 最后推荐在市区去的地方是一山一园。山是烈士陵园，，要爬一会，也不是很累，10到20分钟可以爬到山顶一观张家界小城的全貌，也不妄来这里一趟。黄昏了散步闲逛的时候可以爬一爬权当锻炼身体。 另外那一园就是大庸桥公园，非常不错的一个歇息的地方，免费的，也是当地人吃完饭后歇息的好去处，比较大，而且可以看见雄伟的天门山，就是飞机穿越山洞的地方。星期五、六、日从晚上7点开始有大型的音乐喷泉表演，景色非常不错！ 第二小点 关于吃 一般驴友出去最喜欢的就是尝一下当地的口味和小吃，相信驴友们也最中意这个了。 在张家界市区，好吃的地方很多 首先推荐的是张家界的特色菜：三下锅。 说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，相传明朝嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前一天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成了三下锅。如今的张家界三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪脚或猪头肉等选其中三样经过本地的凯哥师傅特殊加工一锅煮，味道非常不错，不过在一般酒店里见不到这道菜，只有在当地副食大市场的《凯哥餐馆》才有。2路和10路车可到.车费1元 。 从汽车站坐车前往张家界公园或武陵源，车费10元，进山之后可以选择爬5000多个台阶上天子山，或花费50多元坐索道上天子山或坐电梯上袁家界。 进山的门票是248元，管两天，（学生票168元）也就是说，同一张票，你可以在两天内反复进山（门票有指纹查询系统不能换人用）。当然，张家界景区包括黄石寨，金鞭溪，天子山，老屋场，大观台，杨家界，袁家界等许多路线，两天的时间是完不完的，你可以根据时间有选择性的玩。如果两天时间不够玩的话第二天晚上就必须呆在景区住宿了，因为张家界门票两天有效，但是你只要不出门票站无论你在景区呆多久都是可以的。 森林公园的最佳游览路线： 从大氧吧广场过一个桥，看见黄石寨的一个石碑，从这里爬到顶，3小时以内可以完成。不过黄石寨大家公认为景色不怎么样，建议时间紧的朋友放弃黄石寨。 如果你放弃黄石寨的话，从森林公园门票站到大氧吧广场后，直接走去金鞭溪的路，沿路是景色异常美丽的峡谷。这个峡谷比较长7.5公里，慢得话你得走上两到三个小时。上袁家界可选择坐电梯或步行，（百龙天梯是非常壮观的，附着在山体上，十分雄伟。这里周围的景色也非常好看。百龙电梯观光电梯（上行）66元/人 百龙电梯观光电梯（下行）56 元/人） ，袁家界的景色是最壮观的，实在是非常非常的精华所在。我就不多说什么了，一定要来看。游览完天下第一桥只需50分钟吧，全是在悬崖绝壁上看风景，景色好的没的说。 游玩袁家界精品游览线之后坐车从天下第一桥到土家居只需10分钟，可以提前打电话，老板会到天下第一桥免费接站。住了一个晚上，到第二天了。咱们又开始继续游览吧 去袁家界后花园还有土匪窝遗迹,很漂亮的地方,一定要去去,三个小时就能走完,然后乘免费环保车去天子山了,下午可以看仙人桥，一步难行，神鸡啄食，晚住袁家界农家乐。 第三天，看神秘的天子山，贺龙公园，神堂湾，点将台，仙女献花，天台，走十里画廊,再乘环保车到武陵源门票站出来,再乘10元的车回市区, 如果你不想去宝峰湖，你还可以选择龙王洞，门票有点高，65元/人。2003年新开发的非常的原始和粗矿，因为名气没有黄龙洞大，所以游玩不会嘈杂。环境和景色都是别的洞没法比的。每个洞里的大厅都非常巨大，石笋石柱发育得也相当好，没看过喀斯特溶洞的人完全可以进去看看，不枉费这65的银子。如果你看过溶洞兴趣不大，也就别进去了，能省则省。 如果你时间还来得及的话，隆重给你推荐一个刚开发的地方给--天门山。坐亚洲第一长索道上山，价格258元/人，有点贵，但是那个路叫一个壮观，绝对是中国公路的奇观，一层一层的路象搭积木一样码上去，直到那个著名的天门洞。我告诉你一个秘密，唱《青藏高原》的李娜就在天门山顶修行。她是2004年初回国的，现在定居在张家界，天门山寺的住持就是李娜，法号释昌圣。 来张家界的朋友可要注意了，景区与市区的温差在5度左右记得要多带点衣服了。 凤凰部分 行：凤凰，一般选择到吉首、怀化转车，比如广州去就可以选择：深圳 - 怀化5302、广州 - 重庆1076（到怀化卧铺240元左右）、广州 - 张家界K502等，时间就要各自掌握了。 张家界去凤凰很方便，汽车站每天有两班华大吧直接发凤凰，早上8：00。和下午2：30，4个小时到凤凰，票价45。坐个车很舒服。沿途风景也很不错。凤凰回张家界也是一样。 如果是到怀化的话，出火车站后在广场就有到汽车站的公交车，1元（但其实汽车站离火车站也相当近，坐车5分钟也不用就到了）。在汽车站一般会有直达凤凰的中巴，20元，车上放着过时的港产片VCD。开车时间好像就不太保证，趋向于人满才开。路上大概开2.5个小时，风景一般，路况尚可。如果没有直达凤凰的车的话，可以选择到麻阳的车，到了后再转车到凤凰，那里的车比较多。 如果是到吉首的话，可以搭面的去汽车站（吉首的面的起步价3元，到汽车站最多4元，大概是5-10分钟左右就可到）。汽车站有很多车去凤凰，也是中巴，10元，1个小时左右。 凤凰城里的交通：新城的交通主要是靠一种戴篷的三轮摩托车。在城里无论去哪里都是每人一元，一般可以坐两个人，有些司机耍滑头，如果见你是外乡人，一个人上的话要两元，你不用采他，换一辆车就是了。旧城就没有什么交通工具了，但由于不大，走两步也就到了。 去各个景点如阿拉、山江等，你可以告诉三轮车司机，他们就可以带去到汽车站，都有中巴去的，中巴票价是3元左右。在汽车站外面有很多面的、轿车，都是包车的。 现在在凤凰买回头火车票相当方便，在虹桥南面30M处，就有怀化火车站火车票售票处，电脑联网，即时出票。无论硬坐还是卧铺，买怀化的票子手续费20元每张，买吉首的票子25元每张。虽然手续费是贵点，但方便了不少。 在凤凰大多数旅馆老板都是好的，他们也不想出事，而其实我们无论去到哪里，都应该小心为上，贵重物品小心包管或直接交给店家帮看着。 吃： 凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。个人认为酸汤鱼很好吃，汤味道鲜美，可到黑仔餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。 县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。 晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议到那里吃。 凤凰最特色的是牛肉串，一毛钱一串（分量少），我一次吃过一百七十多串，味道不错，可以尝尝。还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，五毛到一元不止，只要不怕辣，大可以每天尝尝虹桥南面走5分钟左右，到晚上就是烧烤一条街，各式烧烤，酒酿汤圆，馄饨，饺子，火锅应有尽有，羊肉串5元50串，但不要给50串唬了，都是很小的一串，完全可以消灭掉。酒酿汤圆一元一碗，芝麻馅的，好吃。混沌两元，象上海的小混沌，但肉少了些。这里风雨不改，照常营业（下雨就挂塑料布），早餐主要是油条，混沌，饺子，米粉。这里的米粉较广东的厚，宽，有种是绿豆做的，可以试试。 这里是猕猴桃和桔子的产地。虽然此时有点过高峰期了，但价钱还是挺便宜的，猕猴桃是1-1.5元/斤（最便宜是0.5元），桔子是0.8元/斤，放开肚皮吃吧。 玩： 现在，南方长城，黄丝桥，沈丛文故居，奇梁洞，熊希龄故居，杨家祠堂，沱江泛舟，北门城楼八个景点实行通票150元/人，由黄龙洞的老板买断经营，而门票的价钱也是飞涨。城区六大景点必须买通票86元。（强烈建议不看六景，因为不值一看，而且要看其中一个还要给你搭售其他五个） 古城里： 景点较集中，有沈丛文故居、熊希龄故居、杨家祠堂，沱江泛舟，北门城楼等。我去了田家祠堂，在跳岩的北岸，不收钱，一进门就看到有两个木工师傅在刻花，手工不错，转过照壁就见到了戏台，戏台对着的是拾阶而起的看台，看台还有檐篷。 跳岩有两座，一个是由石桩组成，两排，一高一低，每个桩相距50 CM左右，有点象梅花桩，桩顶凿花，以免打滑。另一个则铺有木板，桩与桩之间可能有3-4M左右，我反而觉得这有点不太稳，有些木板人一过就凹下去，嘿，有点怕怕。 陀江边，尤其是清晨，有许多妇女洗衣服，她们人手一个木拍子，“啪啪”声不绝于耳。这时，就是摄影发烧友谋杀胶卷的最好事机。但大家要注意分寸，有时不要太近，我就见到有位穿迷彩服的朋友，瞄着一位大娘，但给大娘骂了一顿，说他这样拍是要给钱的，云云。 在东门城墙上，有不少苗族大婶出租服装首饰，看起来是真货，有兴趣的可以试试。刘大炮这位老人，据说他出产的蜡染是凤凰最好的。在文星街上一个没有招牌的普通民宅里。 在城东听涛山，有沈从文的墓地，一代文豪的百年归老处，来此的游人也络绎不绝，老人泉下有知，也该欣慰了。 阿拉景区： 黄丝桥古城：门票25元，城里不用钱，因为全是民居，养猪养牛什么都有。不上古城，在城里转转还要好，体察民情。城不大，大概是300M的光景，时不时还可以看到拖着两条鼻涕的小朋友跑来跑去，典型的原居民风格。但听说居民就要搬出去了，城里要重建古时的衙门，官府。到时候，想不买票进城就难了。 舒家塘：门票12元，一座保留完好的古代“小区”，位置较偏，基本上都是用石头建起来的，被称之为“凤凰古城出南墙，有名当数舒家塘”，是凤凰地区最好的古代建筑。由于宣传和道路的问题，现在还没有太多的人来。全村基本都姓杨，据说是杨家将的后代。 山江景区： 天下第一大石桥：就是乌剿河大桥，由凤凰本地的工程师设计，是世界上跨度最大的石桥，没有用一根钢筋（？？？），桥旁有一个苗寨。 山江苗族博物馆：门票20元，馆不算很大，有9个展厅，里面比较全面的陈列了苗族的文化特征，是了解苗族的一个好地方。尤其是导游小姐吴艳菊，口齿伶俐，能歌善舞，给我们留下了很深的印象。此馆是今年十一才开的，但想不到导游小姐的素质能有这么高，推荐大家去看看。 奇梁洞：门票55元，在凤凰城北5公里处，去吉信的车子经过，车价2元。在里面游览时间接近2小时，有导游带着，形式与桂林冠岩，芦笛岩等差不多，说真的也没有太特别之处。在进门不远处有“酒鬼”酒的储藏室，说是存储了XX瓶，到2008年奥运才开封………。 赶集：赶集时刻表（阴历）： 廖家桥：赶三、八车费 1 元。 阿拉营：赶二、七 车费 3 元。全县最大的墟场，附近有著名的黄丝桥古城及新发现的南长城遗址。 吉信：赶五、十 车费 3 元。全县第二大墟场，交通便利，吉凤公路贯穿全境。 山江：赶三、八 车费 3 元。 腊尔山：赶二、七 车费 5 元。 禾库：赶一、六 车费 5 元。交通不大方便。 购物： 到了湘西可以选择一些具有民族特色的商品，如闻名的苗族刺绣、苗族银饰及当地的蜡染制品。有兴致的女孩也可选件当地的蓝布印花褂穿上逛一逛凤凰的老街。选购这些东西可以到“民间工艺一条街”，街道两旁的商店里全是湘西的民间特色。 当地也有不少土特产品，如蕨菜、山竹笋、香椿、天然松菌油、鸡耳根等野菜，牛肝菌、干豆角、干茄子、干蕨菜、干竹笋、干香椿、干苦瓜、干辣椒等干货以及具有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、酸豆角、麻辣香椿等

金鞭溪不错

都好

袁家界的大观台,天子座,仙人桥,神鸡捉食。人很少，都是阶梯，而且必须原路返回，往返大概2、3个小时。杨家界的乌龙寨,五郎拜佛,一步登天,空中走廊人也不是很多。金鞭溪人虽然多，还是可以走走的，路比较平。

就在市中心坐天门山索道下火车，飞机，不远的地方开始坐是全世界最最高的索道很刺激，很好玩，值得去试试！

天门山..黄龙洞,天子山,黄石寨.我最推荐金鞭溪,这几天天气有回温.去金鞭溪很舒服.

　胃脘痛是指以上腹部经常发生疼痛为主症的一种消化道疾病，主要是由于病邪阻滞，气机升降失司或是脏腑失调，攻撑不畅所致。 　　中医治疗胃脘痛尤其有特色，不仅可以依靠中医中药辨证论治，而且可以借助极具传统特色的推拿疗法配合治疗。 　　治疗的基本原则是：理气止痛。 　　基本治法： 　　1胃脘部取穴：中脘，建里，天枢，气海，关元，足三里。 　　手法：一指禅推法，摩法，揉发，按法。 　　操作：患者仰卧位，医生于患者右侧，先用一指禅推法结合四指摩法在胃脘部治疗，重点按揉中脘，气海，天枢，继之用一指禅推法结合按揉法埋在足三里操作，历时十分钟左右。 　　2背部取穴：膈俞，肝俞，胆俞，脾俞，胃俞，三焦俞。 　　手法：一指禅推法，按法，揉法，擦法。 　　操作：患者取俯卧位，医生于患者左侧，用一指禅推法，沿背部膀胱经自膈俞至三焦俞，往返5到10次，然后用较重的按揉法于膈俞，肝俞，脾俞，胃俞，三焦俞穴操作，时间约5分钟，沿膀胱经循行部位擦之，透热为止。 另: 胃痛不要滥用止痛片 在日常生活中，有些人把止痛片当作治疗身体疼痛的万能药，不管身体哪个部位疼痛都服用止痛片。特别是有些胃病患者，在胃痛时也服用止痛片。结果，胃痛不但没有得到任何缓解，而且疼痛更加严重。这是什么原因呢？ 　　原来，止痛片中含有的某些药物成分对胃有一定的刺激性，尤其是咖啡因对胃部的刺激性更大。因为咖啡因除对胃黏膜有直接的刺激外，还有促进胃酸分泌的作用，而胃酸分泌过多往往使胃痛和十二指肠溃疡更加严重。所以胃痛患者不要随意滥用止痛片，应在医生指导下科学用药，以防发生各种意外。 案例：止痛片治胃病，“血”的教训 一天清晨，一位年约50岁的中年人，由本院“120”救护车送到急诊室。经过详细地询问病史，我得知患者原有胃病已十余年，平时常有嗳气、反酸等，曾做过胃镜，诊断为十二指肠球部溃疡。家里备有一些常用药物，发作时，自己在家用几天药，休息一下，疼痛大都能慢慢地缓解。三天前，病情再次发作，但是家里的备用药已用完，只剩止痛片了，他想止痛片也许能缓解一下症状，就在家里服了。刚开始，疼痛好像有些缓解，后来感觉疼痛又加重了，他想可能是这次发作病情较重的缘故，于是又加大剂量，结果症状仍未缓解。今天早上大便时，发现大便颜色变黑，且大便后感到头晕眼花、出冷汗、心慌心跳等，他想可能是胃出血了，家人见状慌了手脚，于是等不到天亮就赶紧打“120”急救。我当即给他做了一些相关检查，确诊为上消化道出血。于是给他做了急诊处理，然后送回观察室，经输液及对症治疗了三天后，病人的病情终于慢慢缓解。 　　临床上常用的止痛药主要分为两大类：一类是阿片、吗啡、杜冷丁等具有成瘾性的药物。另一类是解热镇痛抗炎药物，主要为阿司匹林、扑热息痛、保泰松、消炎痛、布洛芬等，或为上述几种药物的混合物。人们常说的“止痛片”多为后者，在临床上多用于神经性头痛、肌肉关节酸痛、风湿病等，它作用广泛，能明显地缓解疼痛，减轻症状，并为大家所熟悉。但止痛片在胃内可直接损伤胃黏膜，破坏胃黏膜的自然保护屏障，导致急性胃炎或胃出血。当胃黏膜本身就有病变如溃疡、胃炎时，则更容易加重病情。那么，胃病患者究竟能否服止痛药？一般认为在胃病的活动期间应禁止服用，在非活动期间，也应尽量少用，如果必须用时，也应在进食后服，以减少对胃黏膜的损害。如需长期服用抗风湿药及激素类药物，则必须加用抗溃疡药物以保护胃黏膜不受损害。

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可能是慢性胃炎合并十二指肠溃疡。。建议做胃镜明确诊断。止痛方法：胃舒平二片碾碎温开水送服，可立止痛。建议常备。 一、慢性胃炎主要病因是幽门螺旋杆菌感染，这种特殊细菌分泌多种毒素损害胃粘膜造成慢性炎症，并引起一系列症状。如果症状久治不愈，又比较重，应该首选根治幽门螺旋杆菌，建议你采用当前国际上比较推崇的一种方案：奥美拉唑20毫克，每日2次；克拉霉素0.25克，每日2次；替硝唑0.5克，每晚1次，首次剂量加倍。3种药(又称三联)应服7～15天。请注意选可靠的品牌，以保证疗效。根据我们新近的经验，大部分患者经上述治疗后症状明显好转甚至完全消失。当然，这一方案根治的成功率也不是100%，而是80%～90%。如果根治后仍有症状，可以从维酶素、胃乐宁、吗叮啉、普瑞博思等药中选择一二种服用，时间宜长一些。饮食上宜定时定量，少吃刺激性食物；戒烟、酒，勿乱服药；如有口腔、鼻腔的慢性炎症，应加以治疗，并定期进行胃镜复查。 二、慢性胃炎是现代人的常见病，其症状是上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀，进食不多但觉过饱。症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重。故生活调理对慢胃炎患者是很重要的治疗方法。 　　首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。因此胃病患者饮食应遵循下述原则： 　　宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。 　　宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。 　　宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。 　　宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。 三、下面介绍几款食疗方 　　1.人参煨猪肚 　　猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。 　　2.莲子粥 　　莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。 　　3.瑞香汤 　山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。 　　4.桂圆石斛汤 　　桂圆5－10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。 四、 胃病靠调养，再介绍些少数民族食疗偏方。请试试。 1.维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量。 用法：将小羊羔肠浸泡、洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。 说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。 2.土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。 用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端，再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连食一个月左右。 说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。 3.彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。 用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～周。 说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。 4.瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨头适量。 用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服1～

可能是慢性胃炎合并十二指肠溃疡。。建议做胃镜明确诊断。止痛方法：胃舒平二片碾碎温开水送服，可立止痛。建议常备。 一、慢性胃炎主要病因是幽门螺旋杆菌感染，这种特殊细菌分泌多种毒素损害胃粘膜造成慢性炎症，并引起一系列症状。如果症状久治不愈，又比较重，应该首选根治幽门螺旋杆菌，建议你采用当前国际上比较推崇的一种方案：奥美拉唑20毫克，每日2次；克拉霉素0.25克，每日2次；替硝唑0.5克，每晚1次，首次剂量加倍。3种药(又称三联)应服7～15天。请注意选可靠的品牌，以保证疗效。根据我们新近的经验，大部分患者经上述治疗后症状明显好转甚至完全消失。当然，这一方案根治的成功率也不是100%，而是80%～90%。如果根治后仍有症状，可以从维酶素、胃乐宁、吗叮啉、普瑞博思等药中选择一二种服用，时间宜长一些。饮食上宜定时定量，少吃刺激性食物；戒烟、酒，勿乱服药；如有口腔、鼻腔的慢性炎症，应加以治疗，并定期进行胃镜复查。 二、慢性胃炎是现代人的常见病，其症状是上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀，进食不多但觉过饱。症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重。故生活调理对慢胃炎患者是很重要的治疗方法。 　　首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。因此胃病患者饮食应遵循下述原则： 　　宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。 　　宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。 　　宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。 　　宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。 三、下面介绍几款食疗方 　　1.人参煨猪肚 　　猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。 　　2.莲子粥 　　莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。 　　3.瑞香汤 　山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。 　　4.桂圆石斛汤 　　桂圆5－10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。 四、 胃病靠调养，再介绍些少数民族食疗偏方。请试试。 1.维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量。 用法：将小羊羔肠浸泡、洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。 说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。 2.土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。 用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端，再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连食一个月左右。 说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。 3.彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。 用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～周。 说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。 4.瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨头适量。 用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服1～3周。治疗胃溃疡效果颇佳。

吃药撒.

胃痛的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。 胃痛的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查? 治胃寒3法 ①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。 ②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。 ③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了 寒性胃痛忌食下列食物。 猕猴桃 性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：“冷脾胃。”《中药大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。 甘蔗 性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。 莼菜 性寒，味甘。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。 西瓜 性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能“治一切热症”，素有“天生白虎汤”之称。《中药大辞典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。 茭白 俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。 蚌肉 性凉，味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。 麦门冬 性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱胃寒者必不可饵。” 螺蛳 性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。 蟹 性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。 柿子 性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。 香蕉 性凉，味甘。明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。 苦瓜 苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。” 梨 性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：“……腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载，故胃寒痛者勿食生梨。 荸荠 甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：“有冷气，不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：“中气虚寒者忌之。” 甜瓜 俗称香瓜。性寒，味甘。《孙真人食忌》中早已告诫：“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》中也指出：“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作。 此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。