我入手的10款百元红酒推荐,关键词

酒评家罗伯特·帕克(RobertParker)更是给予马克的赤霞珠葡萄酒高达95的评分。不过对于大多数普通的餐饮酒来讲,年份不是一个影响品质的主要问题,特别是大量的,便宜的,量产的基础葡萄酒,新世界国家出产的的普通葡萄酒,更是如此,比如澳洲,智利,南非,中国等等国家。

什么葡萄酒好喝?

这个问题问的有点大,之言片语很难解释,也很难被吸收,小缪我就简单说下各国常见酒庄品牌吧。1、国产张裕长城王朝通化威龙、丰收、新天、宁夏红云南红香格里拉、龙徽、怡园、莫高、天瑟、银色高地,贺兰山等;2、法国法国葡萄酒好品牌实在太多了,简单说下。“酒中之王”和“世界酒王”:罗曼尼•康帝酒庄超一级酒庄:滴金酒庄十二大名庄:拉菲、拉图、侯伯王、玛歌、木桐、柏图斯、欧颂、白马、里鹏、柏菲、金钟、雄狮。

波尔多其他名庄:1855梅多克列级酒庄61家;波美侯三十大名庄;格拉芙16个列级庄;苏玳和巴萨克特一级和一级共12个酒庄;圣爱美隆一等列级和列级酒庄18个;这些不赘述了。勃艮第名庄:勒福莱庄园、乔治鲁米耶、勒华、亨利贾耶尔、里戈贝莱尔侯爵、科奇、法莱丽、杜雅克、杜加等。3、智利 以十八罗汉马首是瞻,活灵魂酒庄的活灵魂、蒙特斯酒庄的蒙特斯欧法大M和蒙特斯富乐、干露酒庄的魔爵红、伊拉苏酒庄的马克西米诺 、查威克、桑雅、天鹰酒庄的天鹰、卡博诺、桑塔丽塔酒庄的真实家园、柯诺苏酒庄的逸品、威玛酒庄的威玛1号、卡门酒庄的金标珍藏、拉博丝特酒庄的阿帕尔塔红、胜卡罗酒庄的世纪传承、金色圣殿酒庄的金色圣殿、七谷酒庄的塔塔依和木兰笛酒庄的木兰笛顶级干红。

4、意大利四大雅的西施佳雅、索拉雅、奥纳雅、嘉雅、巴巴莱斯科、巴罗洛、阿曼罗尼、蒙塔希诺布鲁内罗、基安蒂等5:加拿大云岭庄园、哈伯庄园、湖景庄园、诗樽庄园、克莱姆斯庄园、金字塔庄园、卡拉拉庄园、索诺兰庄园等6:美国作品一号、啸鹰、山脊、鹿跃、萨克斯姆、哈兰、戴利、圣密夕等7、澳大利亚奔富系列、杰卡斯、禾富等8、英国尼丁博、荡恩教堂、里奇维尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等9、德国伊慕、露森、海格、普朗、罗伯特威尔、约翰山、杜荷夫等10、西班牙贝加西西里亚、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奥瓦帕乐、伊拉姆、桃乐丝等11、葡萄牙辛明顿、 瓦拉多、飞鸟园、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。

葡萄酒的年份真的重要吗?

葡萄酒的年份的重要性,体现在它的稀有价值和某种特殊的文化含义与象征以及历史意义上。比如讲一款顶级的名庄葡萄酒,不同的年份,对于葡萄酒的品质,就存在着较大的差异,而年份所代表的某个事件或者时间,其含义,有各不相同,所以在价值上,会相差较大,这样年份就显得非常重要。对于优质的精品葡萄酒而言,特别是旧世界的葡萄酒,由于葡萄园种植管理和酿酒风格传统,追求自然和谐,减少人工干预 ,在这种情况下酿造的葡萄酒,丰年和普通的年份在品质上会产生较大差异,如果出于品鉴目的进行饮用,年份也是一个不可忽略的因素之一。

不过对于大多数普通的餐饮酒来讲,年份不是一个影响品质的主要问题,特别是大量的,便宜的,量产的基础葡萄酒,新世界国家出产的的普通葡萄酒,更是如此,比如澳洲,智利,南非,中国等等国家。为了更清晰的说明问题,以下图1是著名的意大利核心产区坎卡努比出产的巴罗洛珍藏,就属于第一类。图2,来自法国南部的核心产区教皇新堡,属于文中第二类葡萄酒。

图3的葡萄酒,是,法国南部隆河谷出产的大区酒,这可以算第三类葡萄酒。图4是来自意大利威尼托大区的日常餐酒,同样也是属于,第三类的葡萄酒。简单概括起来:图1和图2,在葡萄酒选购和品尝的时候,年份还是比较重要的。而图3属于大区级餐饮酒,年份的重要性就显得不突出了,而图4的等级,比图3还要更普通一些,因此年份基本上可以不在考虑之列。

terreno是什么红酒?

泰雷诺酒庄(Eco Terreno)位于美国加利福尼亚州(California)索诺玛县(Sonoma County)的亚历山大谷(Alexander Valley)产区,该酒庄致力于打造出一个生态葡萄园,通过更为注重生态的葡萄种植技术,实现与自然的和谐。2012年,马克·里昂(Mark Lyon)创建了泰雷诺酒庄,他不仅是这座酒庄的庄主,同时还是酒庄的酿酒师。

马克对于葡萄酒的兴趣,开始于他16岁频繁的欧洲旅行。在旅行的过程中,马克对欧洲的葡萄酒文化产生了浓厚的兴趣。马克带着对葡萄酒的热情,来到了加州大学戴维斯分校(UC Davis)学习酿酒,并于1978年获得了发酵科学专业的学士学位。此后不久,马克被索诺玛县(Sonoma County)吸引。1980年,马克和父亲若斯提·里昂(Rusty Lyon)一起在亚历山大谷购买了49公顷的园区,在马克的管理下,园内有37公顷园地被开垦为了葡萄园。

在过去的几十年里,马克一直在研究葡萄种植的知识,他与加州大学的酿酒厂合作,启动了葡萄酒研究项目,这一项目对于社区做出了贡献,所以马克在2005年赢得了“杰出校友奖”。与此同时,他还被《餐厅葡萄酒》(Restaurant Wine)杂志评为“年度酿酒师”。泰雷诺酒庄的葡萄园位于亚历山大谷的最高处,被分为两个地块:里昂葡萄园(Lyon Vineyard)和锡恩葡萄园(Cisne Vineyard)。

里昂葡萄园占地49公顷,园中的泥质壤土肥力适中,非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)。此外,葡萄园还有黏土,粘性较强的黏土是种植赛美容(Semillion)和长相思(Sauvignon Blanc)的理想选择,而沙质土壤,更适合种植霞多丽(Chardonnay)和味而多(Petit Verdot)。

锡恩葡萄园位于俄罗斯河的东岸,占地10.9公顷,该葡萄园主要种植白葡萄。锡恩葡萄园主要有两种土壤类型:火山岩和黏土。黏土主要种植长相思,火山岩则适合种植霞多丽。泰雷诺酒庄的酿酒葡萄全部来自里昂葡萄园和锡恩葡萄园。园中树龄50年以上的长相思共有3公顷,树龄50年以上的赤霞珠共有2.43公顷。为了生产出更高品质和更具风味的葡萄酒,泰雷诺酒庄决定将葡萄园转为生物动力耕作,不使用杀虫剂,在葡萄园内种植覆盖作物以增加生物多样性,采用堆肥的方式增加土壤活力,雨季储水以备旱季使用。

除此之外,为了减少碳足迹,酒庄使用当地木桶来酿酒。马克的许多酿酒技术都来自法国波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的酒庄,所酿造的葡萄酒可以说是新旧酿酒技术的完美结合。泰雷诺酒庄的酒款不多,但每款酒都采用独特的工艺酿造。1999年,马克发布了他的第一款酒,使用亚历山大谷的赤霞珠酿制的塞巴斯蒂亚尼(Sebastiani),这款酒还曾入选《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)——杂志的封面酒款,同时也是年度葡萄酒100佳之一。

2007年亚历山大谷赤霞珠被著名酒评家斯蒂芬·布鲁克斯(Stephen Brooks)评为《醇鉴》(Decanter)年度最优质赤霞珠的第二名。酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)更是给予马克的赤霞珠葡萄酒高达95的评分。2015年,2012年份的泰雷诺酒庄老藤赤霞珠干红葡萄酒(2012 Eco Terreno Old Vine Cabernet Sauvignon)获得了旧金山国际葡萄酒大赛(San Francisco International Wine Competition)的银奖。

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