1,水果酒存放时间长好吗
好,越长越好
2,水蜜桃水果酒的存放方法以及可以存放多久
绝对密封,多久没问题
咱们当地批发市场就有
3,就我一个人喝开了后能放几天啊几天之内酒不会坏掉怎么保存
含有奶油等成分,打开后就不能长期保存了,最好两三天内喝完。这个季节,一般保存就行。
一个礼拜内喝完,盖好放冰箱。
不能,里面配料有个牛乳蛋白质,过了保质期的话,而且与空气接触过,过期的蛋白质会产生一种致癌物质,请别食用
4,什么水果养生酒可以存放久
蕃木瓜,猕猴桃,香蕉,对人体都有帮助,其实也看你怎麽保存了。
很多的水果都是可以泡制或自制成酒。首先是葡萄制酒。用青梅,拐枣,枸杞都是上选的泡酒原料。养生又能存放很久,有兴趣试试哦。
我觉得自制的葡萄酒就很好啊,做法很简单,只要密封好了就可以存放好长时间了,也很好喝,很纯的,
枸杞泡酒,可存放久
酒类养生的佳品应该是葡萄酒了,但是不能过量,每晚来一小杯就可以了。
万寿果。。。蘖子。。
很多水果都可以保存很久的。。主要密封保存一般都没什么问题
5,酒怎么储存
密封,放阴凉处保存。陈年的酒度数会下降,变得粘稠,但是也有人喜欢这样的酒,不算品质下降。酒精主要是通过瓶塞的缝隙流失的,以前的酒坛都用泥封口(当然泥下面有一层布),可以试试。
给瓶子里
要看什么酒,如果是红酒的话、 适合的存放场所: 装瓶后的红酒仍然是有生命的, 红酒在瓶中会慢慢地成长熟化;因此一个合适的存场所对红酒来说十分重要。温度的波动非常有害,经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话, 地下室会是理想的地方。凉爽、潮湿、阴暗且稳定。 2、 正确的存放角度: 红酒瓶必须呈水平关存放,使木塞能够与酒保持而湿润,充分膨胀,起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放,软木塞就会慢慢变干缩小,使较多的空气进入酒瓶,造成酒的氧化变质。但饮用前数小时,可将酒直立放置,让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。 3、 适宜的存放温度: 储存红酒的最佳温度为摄氏11度,但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。 4、 红酒的存放期: 红酒在饮用前存放一段时间,对酒质提升仍有很大的好处。优等的红酒适合长时间的储藏,一般二十年以上才会处于巅峰状态。而一般的普通红酒,建议在酿制后的一两年内喝完。 5、 冰箱里怎么存放: 一般红酒饮用时的临时降温,将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡红酒放入冰箱冷藏几个小时,但不宜将冰箱作为红酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜,恒温恒湿,适合少量红酒的储存。 6、红酒能放多久: 红酒瓶的木塞一旦被开启,空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化,但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完,应尽快塞回木塞将酒冷藏。如果是白酒的话,只要是温度低,背阴就可以了,其他问题不大!
6,怎样喝酒不会醉
方法一:慢喝.切忌一口干.喝的当中吃点面包之类的食物,可以帮助你分解体内的酒精. 方法二:喝一杯酒后,再喝少许白开水,依次反复,道理同上,有效.注:缺点就是十分钟之内你至少会去三趟WC. 方法三:在酒桌上争取倒酒权,自己给自己倒酒的时候,要快速有力,这样泡沫会比较多,不易醉.当然,如果遇到一个苛刻的酒伴,这招不灵. 酒桌上我从未败给过任何一位男士,某次一位男同事酒后的脸从脖子一直红到发髻处,对偶说了句:"XX,你实力好强啊."后便不省人世.... -- 喝酒前要先喝什么喝酒才不会醉? 1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒) 2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的。(据说,喝酒前喝牛奶, 牛奶会在胃里形成一层薄膜,可以起到保护胃的作用) 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。(不然前面的牛奶就白喝了) 4、喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。 喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。 12、告诫自己,以后再也不能这么喝了,然后过了就忘,下次还这么干,哈哈。
少喝就可以了
先喝醉后再喝。
不喝
1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失,而猪肝又是维生素b最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉,是指喝酒过量,造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒征状。宿醉时,肝脏会屯积脂肪,胃肠易患酒精性急性胃炎,自律神经平衡失调引起心跳加速,血液中水分与电解质平衡失调等,影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决,充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环,帮助新陈代谢,使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者,酒后沐浴要小心中风,宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前,补充大量的水,醒后再补充一次,有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁,既补充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代谢,同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐,能补充各种流失的必需营养素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后,要过三十分钟再喝第二杯,如果想再喝第三杯的话,一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想,尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时,还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后,更是绝对不能喝酒。 15、不要主动出击,实行以守为攻战略; 16、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用) 17、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性) 18、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉; 19、掌握节奏,不要一下子喝得太猛; 20、不要几种酒混着喝,特别容易醉; 21、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌; 22、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上…… 23、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
喝过就去厕所抠了抠了再喝喝了再扣
7,怎么让食品保鲜
是家用吗??不麻烦的方法...把东西用保鲜膜裹上,储存在冰箱里
利用电能延长食品保鲜期是美国电力研究所的新技术重点研究项目之一,目的是在加工和包装期用电子技术消灭食品中的有害细菌,保护消费者的健康。目前的研究涉及高能电子束工艺,也称电子杀菌和辐照,它用高能脉冲破坏DNA和细胞分裂,从而消灭食品中的微生物,延长食品保鲜期,减少防腐剂用量,推迟水果、蔬菜的后熟,抑制蔬菜发芽。
该所电子束研究的一个课题是,用两种不同的电子杀菌方法处理肉类产品,然后对这些产品进行味道和组织调查。这两种方法是平坦线电子束和重复高能脉冲。尽管这两种方法的杀菌效果是一样的,但要找到一种方法,使肉类产品保持其全部味道和组织,又满足消费者对食品安全的需要。这项研究的另一个目标是为食品加工企业和投资商提供在中试条件下试验这项技术的机会。在经美国农业部批准的一套设备上,能每小时加工500磅(226.8公斤)经电子辐照的肉类产品,可以在市场销售。
美国食品和药物管理局仍在审查辐照牛肉,尚未批准市售,但辐照的鸡肉、猪肉、水果、蔬菜和谷物已获批准在全美一些城市出售。
我收集的食品保鲜小窍门
蛋
方法一:先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍鸡蛋,之后大头朝上竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。
方法二:在鲜鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油或用保鲜膜包裹后放入冰箱,可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。
方法三:放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松叶、稻草杆中储藏,适合储藏大量鸡蛋。
方法四:在存蛋容器中滴入几滴60度的高度白酒(6克/1千克蛋),也可有效防止细菌侵入蛋内。
方法五:在存蛋容器里撒一层细盐,也可延长鸡蛋保鲜期限。
肉类
鱼:买到鲜鱼,当天吃不完,可将鱼的内脏去除,不去鳞片,把鱼放入冷却的食盐水中浸泡一天,取出晾干,涂些食用油,再挂起晾干,可保存四、五天。或者将鲜鱼在80摄氏度左右的热水中浸泡2秒钟,体表变白后立即放入冰箱,也可保持数日不变坏。如果买回的是活鱼,可以往鱼的嘴里滴几滴白酒,再放入清水盆里,鱼能活一个星期左右。
肉: 取干净餐巾纸蘸少许醋然后将鲜肉包起来,过一昼夜仍能保持新鲜,不会变质。或者倒一小碟芥末油,与鲜肉一起放在一个密闭的容器里。常温下,肉类可以保持两三天不坏。
猪肝: 切碎拌上植物油后,放入冰箱中冷藏,可保持几天的新鲜。
食用油
猪油: 在炼油时可放几片茴香,炼好后趁其未凝结时在油中放一片萝卜或几颗黄豆,或者在油中加少许白糖、食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。
植物油: 放在通风、干燥处,在油中放入维生素E胶丸(每公斤油加一粒即可)。或者将油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷却后倒入搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变质,做菜用此油,味道也格外香。
大米
方法一: 选用无毒的塑料袋若干个,每两个套在一起备用。将晾干的大米装入套好的双层袋内,装好之后挤掉袋中的残余空气,用绳扎紧袋口,使袋中的大米和外界环境隔绝,可长期保鲜。
方法二: 用白布包若干新鲜干净的草米灰或生石灰,放入米缸底层,再将晾干的大米装入缸里,盖严米缸,置于阴凉干燥处保存,在潮湿地区用这中方法较好。
方法三: 每50公斤大米放入0.5公斤海带,海带具有很强的吸湿、杀菌、杀虫作用,一周之后,就能吸收大米中30%的水分,杀灭大米中的粉螨、蛾虫等害虫,霉菌数量也大大减少。
方法四: 去中药店买点山苍子(研末)或山苍子油,将干燥的粮食装入密闭的缸、坛、罐或复合塑料袋中,再将山苍子末(活油)装入敞口瓶,放在粮食表面,密封一周左右,再开封放气,取出小瓶后密封储藏。这样储藏的最大好处是可以除去粮食中严重的致癌物质——黄曲霉素。
方法五: 将大米装入密闭的容器里,用瓶装100克白酒,插埋在大米的正中央,打开瓶盖,瓶口露出米面,再密封装米的容器,白酒在其中挥发出的乙醇气味,可消毒杀菌,防止大米霉变。
方法六: 可将50克花椒均分4份,用纱布包好放早米缸四角,米里就不会生虫了。
蔬菜等
韭菜、蒜黄、芹菜、茼蒿等蔬菜,如果一时吃不完,可以用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干不烂。也可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜时数天。叶菜类蔬菜可以在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
生菜: 可将生菜菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏,随吃随取。
香菜: 将香菜捆成小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,此法可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。如长期储藏香菜,可将香菜根部切除,择去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干,食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。
茄子: 需要保存的茄子不能用水冲洗,因为茄子的表层覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉,就容易受微生物侵害而腐烂变质。
西红柿: 将新鲜的五六分熟的西红柿放入无毒塑料袋内,口扎紧,置于阴凉处,每天打开袋口一次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内产生有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟,一般可保鲜30天左右。
年糕:年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存很久。
豆腐: 豆腐容易发馊,可按500克豆腐50克盐的比例,把盐放入凉开水溶化(开水的多少以能淹没豆腐为宜),再放入豆腐,这样可保持一二天不坏。
葱:先将葱洗净,吸干水分。如果想吃新鲜葱,就把葱用干净的纸包住,套上塑料袋放进冰箱冷藏室;如果只是做菜要放葱段,可以把葱切好,用保鲜袋装着放入冷冻室,做菜时拿出来就行了。
前者能保5天左右吧。后者可以放很久,但用完必须马上放回冷冻室,因为过一会就蔫了。
笋: 胖胖的那种笋,如果一次没用完,切片泡在薄盐水里,放到冰箱里,一个礼拜应该可以放吧。
饺子/馄饨类的面点: 包好直接进冷藏箱,冻干了后用密封袋装起来再冻,保存。
白糖:白糖结块,苹果帮忙。白糖结快、变硬的时候,削一些果皮放在糖罐里,并盖紧盖子放入冰箱不到一天,罐内的白糖就会松软如初了。
用保鲜膜,或放冰箱里