白酒发酵床怎么做,酒糟发酵要怎么做啊怎么发酵嘛

1,酒糟发酵要怎么做啊怎么发酵嘛

单独酒糟可以再加5%的大曲,密封继续发酵,大概15天左右就可以再蒸酒。
原料:玉米、安琪甜酵母(可加点麦子大锅好用)一、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。二、上锅煮,大火先煮开然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂、过心为佳)三、煮好的玉米麦子沥干水分,凉冷!四、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。五、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵10天以上(越长越好)。六、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅,这样玉米饵就做好了。

酒糟发酵要怎么做啊怎么发酵嘛

2,生发酵的高粱酒如何制作

康源绿洲如金干撒式发酵床菌粉制作发酵床的操作方法: 1、稀释菌种。如金菌发酵床发酵菌剂每1公斤可铺4平方米猪床,不加水混匀稀释,均匀撒入垫料中。 2、垫料准备。面积20平米的猪床需锯末10方。锯末必须无毒,无害,去杂,晒干后再用。 3、播洒菌种。每铺设250px厚的锯末,播撒1份菌种,可以采用边铺边撒,也可混匀后再铺,切记无需加水。 4、铺足垫料。猪床要求锯末厚度50公分。锯末不易得到可部分用稻壳,花生壳,秸秆代替,表面20~30公分仍要用锯末。 5、放猪入床。铺好后就可以把猪放进去,不要等发酵好了再放进去,表面干燥,可以先撒一点点水,以猪奔跑不起扬尘为宜。 6、快速启动。将新鲜的粪尿埋入20~30厘米处,盖上锯末再摊平。经过几次这样操作,即可快速启动。
高粱酒制作方法,特别是舍弃传统的高粱谷粒制酒方式,改以甜高粱梗及高粱叶为制酒原料,经压榨粗过滤细过滤杀菌接菌种发酵转桶杀菌贮藏混合调配过滤装瓶等程序而完成高粱酒的酿造,或者于前述发酵程序后,直接经蒸馏过滤除浊贮藏调配装瓶等步骤而完成高粱酒的蒸馏制造,还可于前述蒸馏过程后,经再次萃取而制成燃料酒精;因采用甜高粱梗及叶作为原料,是以可免除谷粒淀粉发酵成糖再转化成酒精的步骤,所以可简化其步骤及所耗费的工时,同时原料的取得周期缩短,可适合间作、轮作及连作,而其产生的残料可作为畜牧食料,另外其产制出的高粱酒风味亦截然不同于谷粒制成的高粱酒。

生发酵的高粱酒如何制作

3,针叶松彬木后锯末能做发酵床吗

可以的再看看别人怎么说的。
只要是锯末都可以做发酵床的,只是吸水的程度不同而已。不会影响发酵的,只要你选择好发酵的菌种就是没有问题的,你可以试试如金发酵床菌种,是粉剂的,在现在的季节是不会使菌种失活的,使用这个菌种来做发酵床,不管你的锯末是什么树的都是没有问题的。看看使用如金发酵床菌种来制作发酵床的操作方法吧采用如金发酵床养猪不受地域环境限制,全国各地均可使用。很多使用过如金发酵床的用户都反应,使用了发酵床养殖技术,圈舍不脏也不臭了。饲料成本大大降低。但是如果是仔猪首次入住如金发酵床该如何操作? 如果如金发酵床的单圈面积不大,要尽量在单个如金发酵床圈舍中放同一母猪的仔猪,这样可以避免进入如金发酵床后不同窝的猪会发生激烈的争斗。如果在一个如金发酵床里必须要放不同母猪下的仔猪,进入如金发酵床后发生争斗打架是正常现象,这个过程一般会有两天左右的时间,为了减少争斗,可以将仔猪入住时间安排在黄昏时候或在仔猪身上喷洒上白酒以改变猪的体味。这样可以大幅度减少争斗,但还是不能完全避免。合栏时还要注意大小一致、强弱分群、夜并昼不并等原则。发现有个别被咬的仔猪受伤严重要注射消炎药物,否则会导致受伤的猪发炎、发烧等严重问题。 仔猪进入发酵床后,不要马上饲喂饲料,首先可以给一些青绿饲料,保证饮水器有足够的饮水。仔猪初到发酵床中是比较兴奋的,要等到猪稍微安静下来后再饲喂饲料,由于刚进发酵床的仔猪可能会采食垫料而造成不适应应激影响猪的肠胃功能,因此进入如金发酵床后前三天,要增加食喂量,为了提高抗应激性,最好在饲料或饮水中添加复合免疫多维如新金赛维、黄芪多糖(增强免疫力)、1%小苏打粉等,三天后逐渐减料,七天后维持七成饲喂量,并不再在饮水中添加药物。这样做是促使猪采食垫料,节约饲料。在高温的夏季,初入发酵床的仔猪一周内食量有所下降是正常现象,这主要是一方面环境改变需要适应,另一方面是开始会拱食垫料而稍微减少了食量。 如果第一次使用如金发酵床是在高温的夏季,由于如金发酵床发酵时间较短,可能造成发酵床表面温度升高,造成仔猪睡卧不安,十分惊慌,这时只需开启风扇,保持空气流通,一般一周后即可完全安定下来。对于个别仔猪进入如金发酵床后一直感觉不适,应该让其暂时离开如金发酵床,过一段时间再进入。如金发酵床垫料建议采用50厘米的厚度,因为在这个厚度即可完全消化掉仔猪的所有粪尿,又不会造成高温。在亚热带的南方,垫料厚度一直保持40~50厘米才可使用3~5年或更长。 另外,进入如金发酵床的仔猪不要让其养成固定区域排粪的习惯,可以在入栏前从即将迁入的仔猪原来圈舍中,铲一些猪粪放在如金发酵床的几个地方,这样仔猪进入如金发酵床后发现几个地方都有猪粪,就不会在固定区域排粪了。仔猪分散排粪后,可以减少之后人工辅助覆粪的工作量。 尽量在单个如金发酵床圈舍中放同一母猪的仔猪,不要马上饲喂饲料,同时还要注意在高温夏季,要注意如金发酵床的空气流通,保证仔猪正常作息。同时还要注意猪的几个排粪区域。如果您对仔猪进入如金发酵床的操作还有其他疑问,可以咨询我们的技术人员,我们会给您最专业的指导。

针叶松彬木后锯末能做发酵床吗

4,酒糟可以制作发酵床养猪吗

您好,酒糟一般是不建议用的,因为它的透气性和耐发酵性都不理想,下面介绍下能做发酵床垫料的原料:1、锯末:是最佳的发酵床垫料,在所有垫料中锯末的碳氮比最高,最耐发酵。同时锯末疏松多孔,保水性最好,透气性也比较好。从技术上讲,全用锯末或以锯末为主与少量稻壳掺和做发酵床是最好的。锯末的细度正好适合发酵床要求。各地都有大小规模不等的木材加工市场供应锯末。当然,在多数地方,锯末的资源比较缺乏,价格也较贵。由于木材和加工方法不同,锯末的种类、湿度和品质差异较大,应在采购和使用中把握。使用锯末要注意以下几点:(1)不得用有毒树木的锯末,如楝木等,否则会引起中毒。(2)使用松木等含油脂较多的锯末时应先晾晒几天,使挥发性油脂散发,避免引发猪皮肤和呼吸道过敏以及消化道应激反应。(3)原则上不使用含胶合剂或防腐剂的人工板材生成的锯末,因为这种锯末中含有的添加物质可能对猪有毒,而且可能对发酵过程有抑制作用。如果必须使用,要与其它锯末混合后铺设到最下层,或者少量与原木锯末混合后使用。锯末的干湿度要符合发酵床操作的要求,湿度过大时要提前晾晒。木材加工生成的刨花也可替代一半锯末使用,最下层可全部使用。不太粗的刨花可全部替代锯末,养中大猪时可不考虑刨花的粗细。碎木块和树枝、细木段都可以用到下层垫料中。2、稻壳:也是很好的垫料原料,透气性能比锯末好,但吸附性能稍次于锯末。含碳水化合物比例比锯末低,灰分比锯末高,使用效果和寿命次于锯末。可以单独使用,也可与锯末混合使用。稻壳不宜粉碎,否则过细不利于透气。稻壳比锯末的优点在于品种单一、质量稳定,一般不用担心过湿和霉变。在锯末中掺入少部分稻壳的效果与单一锯末的使用效果相近。这种垫料配方的优势在于提高了纯锯末的透气性能,降低了纯锯末湿润后的易粘结性。3、花生壳:可以不经粉碎铺到最下层,厚度不宜超过15厘米。也可粉碎到与稻壳同样的细度(或略粗到0.5-1.0厘米也可)与锯末或稻壳混合使用。单用花生壳也可。在下层10~15厘米用不粉碎的花生壳,中上层花生壳的粗度在1厘米以下。4、玉米秆:可以铡短后铺到最下层,厚度10厘米左右。也可铡短到3厘米左右按四分之一以下比例与锯末或稻壳混合使用。铺在最下层的玉米秆也可用不铡切的整株,但要码排平整。可试用全玉米秆做金宝贝干撒式发酵床。方法是下层用整株整齐铺填,中上层用铡短到3厘米的碎玉米秆,压实后的厚度仍按照50厘米标准。日常维护方法与其它垫料的维护相同。这种垫料模式的优点是垫料来源充足,造价低,但使用寿命短,容易用坏。5、小麦秸和稻草:可以不铡短直接铺到最下层,厚度不超过20厘米。也可铡短到2厘米左右或者粉碎到与锯末同样细度,与锯末或稻壳混合使用,比例不超过三分之一。由于玉米秆、麦秸和稻草粉碎费用较高,而且粉碎后的透气性能不佳,吸水后透气性能更差,且容易腐烂,因此不宜粉碎使用。6、小麦糠:即包裹小麦粒的秕壳,多为麦秸造纸剩下的废弃物。用法与小麦秸相同。7、玉米芯:可以粉碎到黄豆大小的粒度单独使用,或与锯末、稻壳混合使用,比例不限,也可以经碾压后直接铺到最下层。玉米芯本身对猪有较高的营养价值。8、玉米皮:即玉米棒外面的包衣。可不经粉碎铺到发酵床下层使用。9、棉花秆和辣椒秆:可以粉碎到0.5-1.0厘米的细度与锯末或稻壳混合使用,也可不经粉碎只铡成10厘米左右长的短节,直接铺进最下层10-15厘米,中上层使用锯末或稻壳。最好不单独使用。
可以做, 不过效果没有木楂糠壳好再看看别人怎么说的。

5,怎样制作发酵床呢想了解一下

1、锯末用量:面积20㎡、垫料厚度不低于50厘米的标准圈,锯末总用量约6-10立方米。太薄导致不发酵,太厚则可能导致内部升温太高太快。益生菌可一次性均匀撒入全部垫料中,也可分3-4层局部性集中撒入。尽量用干燥锯末,新鲜锯末最好晾晒干后再撒入。 2、菌剂用量:20㎡猪圈(15头猪左右)用益生菌20公斤。猪圈面积不能小于10㎡,养猪密度不能过高,否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵。 3、节奏控制:金宝贝发酵床内部温度一般不要超过50℃,核心发酵层不超过60℃,表面温度25-30℃以下。 4、替代垫料:尽量用锯末,锯末不易得到可部分用稻壳、秸秆等替代,表面二、三十公分仍用锯末。应注意稻壳要破碎,秸秆应切短(0.5mmc以下)或粉碎,但不宜太细。 5、湿度面积:金宝贝发酵床应控制好湿度,垫料一般干撒即可,如垫料太干燥且易引起扬尘,影响猪的呼吸,则只在表层喷点水以即可。拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%.。注意雨水或地下水均不能渗入床内。标准猪圈面积应在20㎡以上(其他动物酌情调整),禁止10㎡以下做猪圈发酵床。 6、发酵状态:正常运行后的发酵床下层物料颜色逐渐变深变黑,无臭味而有淡淡酒香味,温度基本稳定,有时能见到白色菌丝。此时,如需用肥或作粗饲料,可部分清运出舍,不用也可长年不清。
发酵床制作起来还是比较简单的。我家用的是乐贝丰发酵床菌种。也是他们给教怎么制作发酵床,挺好使的。 乐贝丰发酵床的制作: 【垫料选择】发酵床垫料是发酵床制作最关键的部分,对垫料原料进行科学组合,能达到减少管理强度,减少疫病发生,增加养殖效益等目的。理论上所有的有机物料都能用来制作垫料,但从使用效率及实际应用效果来看,通常应选择碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性好的材料作主要原料,如锯末、稻壳、秸秆粉等;同时为确保垫料制作过程生物发酵的进程及效果,常选择其它一些原料作为辅助原料,如麦麸、米糠、饼粕、新鲜猪粪等。最为理想的发酵床垫料比例为50%锯末、30%稻壳和20%秸秆。 【垫料制作】垫料制作方法根据制作场所不同一般可分为:集中统一制作和猪舍内直接制作两种。集中统一制作垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作,操作自如,效率较高,适用于规模较大的养殖场,要新制作垫料的情况下通常采用该方法。在猪舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在圈舍内逐栏把谷壳、锯末、生猪粪、米糠以及乐贝丰发酵床菌种混合均匀后使用。这种方法效率低些,适用于规模不大的猪场,或部分栏舍垫料使用很久显得很旧以及垫料状况很差而不利于畜禽生长时,通常可采用该方法。 1、确定垫料厚度 A.育肥、后备猪、妊娠母猪、分娩母猪猪舍垫料层高度冬天为80cm,夏天为60cm。 B.乳猪、保育猪舍垫料层高度为60cm。 2、计算垫料用量 根据夏冬季节不同、猪舍面积大小,以及与所需的垫料厚度计算出所需要的谷壳、锯末、秸秆的使用数量。 简单来说,发酵床垫料用量一般为毎平方米150kg,乐贝丰发酵床专用菌种用量一般为毎平方米150g,饲养密度一般以每头猪占1.2~1.5平方米为宜。 3、垫料堆积发酵(以10平方米发酵床面积为例)   10立方垫料,20-50kg米糠或麸皮(每立方加入米糠或者麸皮的量为2-5kg)和10kg玉米面加入1.5kg发酵床专用菌种(三包)充分搅拌均匀,在搅拌过程中不断喷洒水分,使垫料水分保持在40%。水分多少是关键,一般40%比较合适,现场实践是用手抓垫料来判断,手抓可成团,松手既散,指缝无水渗出。   在圈舍内堆成梯形,用麻袋或稻草盖上,夏天2-3天,冬天3-5天即可(有发酵的香味和蒸汽散出)。 将发酵好的垫料摊开铺平,再用预留的谷壳、锯末混合后,覆盖上面整平,厚度约5-10cm左右,然后等待24小时后方可进猪。

6,养猪发酵床怎么建

1、原料:谷壳、锯末、土、盐、农乐发酵床菌液。按每平方需要锯末0.45立方,谷壳80公斤,农乐发酵床菌液1公斤备料。所需的工具是前方后园的大方铲、钯锄。充足的水源和人力。以25立方米的垫料池为例计算共需锯末12立方米,谷壳2吨,土10%,盐0.3%,农乐发酵床菌液25公斤。2、工具:前方后园的大铁锹,钯支长20厘米的钯锄。3、垫料配置垫料搭配参考发酵床技术里面垫料配置的方案。所有垫料在室内外均可配制,具体是根据如何方便配制而定。一般发酵5-7天左右即可把垫料铺入猪舍,24小时后进猪。在低温季节温度为60℃左右属正常发酵温度,发酵7-10天后可铺入猪舍,2小时后进猪。正常的发酵床使用时猪舍内无其他异味,垫料蓬松,干爽,洁净,只有锯末和酒香味。4、垫料正常使用的判断垫料中部温度在35-45℃之间;有酒香味;在集中排泄区底部无积尿及氨味。我是郑州农乐生物的老客户了,他们的发酵床菌种挺好用的,价*格也不贵(30多*元一支吧,一支可以做10个平米的发酵床,买的多的话可以让他们给优惠些)。可以到淘*宝上搜“农乐发酵床菌种”,找“物美价廉888518”那个店--铺,我就是在他们店买的。我是养鸡的,是去年冬天开始用上发酵床的,有个技术员可以推荐给您,电**话是 133**8383**2575,希望能帮到您哦!
发酵床养猪技术、懒汉养猪法、懒汉养猪技术简介 发酵床养猪技术是新兴的环保养猪技术,可解决养猪业给环境带来的压力,既能减少环境污染,又不增加投入,还能降低劳动强度,培养出健康无病的生猪,能显着提高经济效益。 猪舍建设:发酵床养猪的猪舍可以在原建猪舍的基础上稍加改造,也可以用温室大棚。一般要求猪舍东西走向、坐北朝南,充分采光,通风良好,南北可以敞开。通常每间猪舍净面积25平方米,可饲养肉猪15-20头。猪舍墙高3米,屋脊高4.5米,屋面朝南面的中部设可自由开闭的窗子,阳光可照射整个猪床面积的1/3,要求在一天内阳光可照射整个猪床的每个角落。北侧建自动给食槽,南侧设自动饮水器。 发酵床准备:发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。南方地下水位较高,一般采用地上式发酵床,地上式发酵床在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已经制成的有机垫料;北方地下水位较低,一般采用地下式发酵床,地下式发酵床要求向地面以下深挖90-100厘米,填满制成的有机垫料。 垫料制作:发酵床主要由有机垫料组成,垫料主要成分是锯屑,占90%,其他10%是土和少量的粗盐。猪舍填垫总厚度约90厘米,每平方米约需垫料150公斤,例如一间面积为25平方米的猪舍,约填垫料3750公斤。条件好的可先铺30-40厘米深的木段,然后铺上锯屑,如果锯屑不足,可先铺50厘米深的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺上锯屑。土的用量为总材料的10%左右,约415公斤,要求是没有用过化肥农药的干净泥土;盐用量为总材料的0.3%,约12公斤;微生物原种每平方米用2公斤,一间猪舍用50公斤;水1000公斤;活性剂(天惠绿汁、乳酸菌、动物氨基酸、米醋等的混合原料)8公斤。 将微生物原种、米糠、锯屑按一定比例混合,加入一定数量的天惠绿汁和氨基酸液,使含水量达到60%,保证有益菌大量繁殖。加入少量酒糟、谷壳焦炭、谷壳等发酵也很理想。经过2-4天发酵就可制成供发酵床用的有机垫料。发酵床垫料可使用10年以上。 把锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后,喷上盐水和营养液,水分调节在65%,喷水宜在填材料50%后开始,按照这样的顺序把垫料填满即可。饲养2-3个月后,猪床底层成为自然繁殖状态,中部形成白色的菌体,其温度可达40-50℃,猪粪发酵后成为猪的饲料。 发酵床管理:总体来讲与常规养猪的日常管理相似,但发酵床有其独特的地方,因此平时的管理也有不同的地方:⑴猪的饲养密度。一般以每头猪占地1.2-1.5平方米为宜,小猪可适当增加饲养密度。⑵发酵床的床面不能过于干燥,一定的湿度有利于微生物繁殖,如果过于干燥还可能会导致猪发生呼吸系统疾病,可定期在床面喷洒活性剂。⑶猪事先要彻底清除体内的寄生虫,防止将寄生虫带入发酵床,以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病。⑷密切注意生物菌的活性,必要时加活性剂调节生物菌的活性,以保证发酵能正常进行。⑸猪舍中的锯屑变少时,适当补充微生物原种和营养液。⑹为利于猪拱翻地面,猪的饲料喂量应控制在正常量的80%。猪一般在固定的地方排粪、撒尿,当粪尿成堆时挖坑埋上即可。⑺地面湿度必须控制在60%左右,水分过多应打开通风口调节湿度。⑻猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物,防止杀灭和抑制生物菌,使得生物菌的活性降低。

7,em原液是什么有啥用途养殖上使用的

EM菌(EffectiveMicroorganisms)为有效微生物群的英文缩写,也叫益生菌,它能使光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌七大类微生物中的10属80种有益微生物共生共荣。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授所发明。农盛乐EM原液是和生物研究所一起研究与开发的新品,广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域?取得了明显的经济效益和生态效益。农盛乐EM原液的主要成分:乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、光合菌、放线菌等十属80多种微生物组成。农盛乐EM原液在养殖业上的作用:1、 增强机体的免疫力,提高抗病、抗应激能力,降低畜禽的发病率和死亡率,促进动物健康生长;2、 提高动物肠道消化吸收率,降低饲料系数,促进生长,提高日增重,缩短饲养时间;3、 减少抗生素等药物的使用,提高肉蛋品质,生产绿色无公害产品;4、 促进雌性畜禽繁殖功能,提高繁殖率、受胎率、产仔率、产蛋率,延长繁殖年限;5、 改善毛皮质量,增加毛皮的光泽度,提高整齐度;6、 消除圈舍粪尿恶臭,改善环境卫生,减少污染。农盛乐EM原液应用范围: 广泛应用于家畜、家禽、特种养殖、昆虫等。如猪、牛、羊、马、鹿、兔、猫、狗、驴、狐、貉、貂、豚鼠、蛇、林蛙;鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、驼鸟;桑蚕、蜜蜂、蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等。农盛乐EM原液使用方法:1、饮用保健:第1~2周稀释200~500倍使用;3~4周稀释500~1000倍使用;以后1000倍使用。(如配合有发酵料饲喂,则饮水量稀释加大一倍)2、疾病预防饮用:疾病高发期时,在认真执行免疫程序的基础上,每天使用农盛乐EM原液1次,连饮5~7天。小雏鸡:每次0.1~0.5ml;仔猪(20Kg左右):每次10~20ml;中猪(40Kg左右):每次20~30ml;大猪(40Kg以上):每次30~40ml。(其它畜禽可参考上述用量适当调整)3、拌料:将农盛乐EM原液加适量水和红糖稀释后,均匀喷洒在饲料上,1kg原液可以拌200~500公斤的饲料,饲料要现拌现喂,当天喂完。4、饲料发酵:按饲料重量的0.2~0.5%加入农盛乐EM原液,拌均匀,调节水分在55%左右,密封发酵3~7天,即可饲喂(详见饲料发酵剂的用法)5、圈舍除臭:将原液稀释50~100倍,每平方米喷洒稀释液50ml-100ml,一周2~3次,疾病高发期一周3~5次。6 制作发酵床: 制作方法:材料准备:锯末、稻壳、盐、土、农盛乐EM原液(也可使用农盛乐发酵床菌种,比较经济划算)。(没有锯末或者稻壳也可以用玉米芯和秸秆代替,最好用锯末(锯末耐腐烂性比较好,用的时间会比较长))材料比例:锯末60%左右,稻壳30%左右,土10%,盐0.3%,农盛乐EM原液2L/m3。材料打碎:物料粗细大小标准是2mm以上5mm以下。垫料太粗没有截口,微生物难以侵入,发酵效果不理想或者根本不发酵。物料太细其碳化速度太快,没等到发酵,就已经白白浪费掉了。水分调节:水分的控制要根据垫料的干湿程度来决定加水的多少,要求垫料混合后水分应在50%左右。(即手抓成团,不滴水,手上留有水印,放下一触能散即可)发酵方法:①将所有准备好的物料(物料可以因地制宜,自由搭配)按比例混合均匀。②将农盛乐EM原液加水稀释(稀释倍数根据物料水分来定),均匀喷洒在物料上,边喷洒,边翻堆,直至拌均匀,水分调节在50%左右,水分不足时可另外加水单独喷洒(注,不要一次性把计算好的水全部加入,最好分次加,这样才能更好的控制水分,不至于水分过大而影响发酵质量)
EM是日本硫球大学比嘉照夫教授发明的微生物技术,取自“Effective Micoorganisms”(有效微生物)的缩写。EM中主要含有以乳酸菌、酵母菌、光合菌等为主的有益微生物。在养殖上em可以做为饲料发酵菌种,场地消毒液、除臭剂、水质净化、禽畜饮水使用。EM的基本用法 1、直接稀释法 根据使用目的,将EM原液按一定比例用水直接稀释,用于作物叶面喷施、农田浇灌、畜禽饮用、环境除臭等等(稀释比例请参照各领域应用方法)。注意:稀释用水最好是井水,如使用自来水,应放置一昼夜使氯气散发后使用(下同)。 2、制作活性液 将EM原液与等量糖蜜(可用红糖代替,下同),按10-50倍不同比例用水稀释后(糖蜜或红糖要先用热水溶化,下同),置于密封容器内厌氧发酵(环境温度20-35℃)。发酵过程中因产气而容器鼓胀,要及时放气。待PH降至3.5左右,并有醇香发酵酸味,表明发酵成功。活性液可与原液一样稀释后使用,但应在一个月内用完。 3、制作EM发酵饲料(EM固体发酵物) 每100份固体饲料(畜禽饲料、水产饲料等)使用EM原液0.1-0.3份,加等量糖蜜或红糖,用20-30份水稀释后均匀拌入固体饲料中,装入塑料袋或容器中密封发酵(温度20℃以上),待出现酒曲醇香气味,即发酵成功。注意:水份含量掌握在一捏成团、一触即散。水份过多易腐败,过少发酵不充分。密闭保存。可应用于畜禽及水产养殖。 4、制作EM堆肥 牛粪、猪粪等牲畜粪便掺入秸杆、稻壳、锯木屑等吸水材料后,按此方法可发酵制作堆肥。以牛粪为例:牛粪1000kg,秸秆粉或稻壳、木屑100kg,与牛粪混合均匀;EM原液2-3kg,糖蜜2-3kg,水20-30%(视干湿度增减水量),将EM原液与糖蜜溶于水,均匀喷洒在牛粪混合料上,边喷边翻,堆成高40CM、宽约100CM的粪堆后,覆盖上塑料膜,用草帘等适当遮光,中间适当翻堆一两次,等粪堆表面出现白色菌丝并有酒曲香味,即发酵成功。其他材料(豆粕、菜籽饼、酒糟等)亦可按此方法制作EM堆肥。 5、制作EM防虫液 将EM原液、糖蜜、食醋、白酒(30°以上)、清水按1∶1∶1∶1∶10的比例备料。将EM原液与糖蜜搅匀、装入容器盖紧,发酵2-3天,产气鼓胀后,开盖放气,加入与EM原液等量的食醋与白酒,搅匀盖紧,再发酵两周左右。其间,因产气而容器鼓胀时,要及时放气并立即盖紧,到气体不再产生、能闻到酸甜酯香味时,表明发酵成功。保持密闭,置阴凉干燥处,通常可保存6个月。 EM防虫液能增强植物新陈代谢,强化叶片保护膜的角质层,防止病原菌进入,其酯成分在草食害虫体内不分解,产生生理障碍致死,对线虫等多种害虫有显著效果。但应及早使用,贵在防,虫害大面积发生时用效果甚微。 使用时的标准稀释倍数为1000-500,雾状喷施,叶片正反两面都应喷到。

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