白酒发酵怎么办，刚用生料发酵法酿岀白酒酒度底怎么办

提高度数有两种方法，一是勾兑，一是蒸馏，后者虽好，但难度较高。

我是来看评论的

只要有酒味就用密制的布过滤一下，可以安比例对水混合。多少比例可以到百度去查查吧。

最好别喝了 有可能变质了

我 是来打酱油的酱油

没办法解决。除非停产，然后挑窖。把窖池重新建设，做好防水工作。常规的防水修补没办法处理好，白酒发酵过程生酸，简单的防水措施都满足不了。

我会继续学习，争取下次回答你

白酒发酵达到35度，那也是没办法控制的。达到什么样就什么样了，只能在下次发酵时候进行控制。发酵达到35度，问题不大，不要恐慌。

30度左右最适合，这个温度酵母菌发酵最活跃

白酒发酵后的成熟酒醅，装甑（白酒的专用蒸馏器）蒸馏，酒蒸汽冷却成液体---白酒。它不含任何微生物，矿物质也极少。就像海水蒸馏得到淡水一样，纯净无瑕。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

已经发酵温度高了，没办法，只能这样了。窖池里面若是取出来，那样影响会更大。下次入池发酵温度控制点降低一些吧。

糯米酒发酵不彻底，就会一直有气泡产生的，充分发酵后气泡就会停止了。如果喜欢甜一些，不愿使酒味太浓，可以稍微煮一下，杀死里面的酵母，就不会再继续发酵了。但煮的时候要快速冷却，冷却过慢酒味挥发口感就差多了。

酒是酒，粮食是粮食，白酒发酵完后粮食当然还是要食用的

鉴别真假纯粮食固态发酵酿造白酒方法：1、看白酒产品标准：执行gb/t10781.1、gb/t10781.2、gb/t10781.3等gb/t1~~~是固态法白酒。执行gb/t20822、gb/t20821是执行固液结合法或者液态法白酒。2、白酒加水降度，通过白酒：水=1：1掺水，失光的是固态法白酒，依旧清亮的是酒精勾兑酒。3、品尝，酿造白酒无论怎样都有糟香味或窖香味，这样的白酒是酿造的。没有这类香味酒精勾兑的面大。