1,雪莲要怎么泡酒要多少度的酒才好
你好朋友,根据你的提问,黄酒或白酒200克,浸泡7天就可以的
2,大理木瓜酒怎么泡
云南的木瓜与海南木瓜不一样,比较酸,不能直接吃,我们一般用来煮火锅或者泡酒泡酒很简单,你洗干净,切片,去喝,直接用白酒泡起来就好,时间越久越有味道
3,酒店吃饭的三个盘子是怎么用的
大酒店里一般每人分配的餐具里有三个盘子(两小一大),个别是一大一小,由服务员更换。小的是骨碟,放餐饮垃圾;大的是菜碟,自己想吃什么菜,就直接放在菜碟里凉就好了。
餐巾,用餐时打开置于双腿上,承接掉落的食物残渣,用餐后擦嘴
吃饭的
那不叫手帕,叫口布,花是各种各样的啊!
4,泡酒坊的泡酒料用多少度的白酒泡制啊
此物大补`气`血皆补`不知道你年龄`身体情况`和工作生活环境`单从药物来分析`当然是很不错的`一般泡制药酒多使用高度酒`50度以上纯粮酒为手选`其次也可用绍兴花雕浸泡`高血压`心脏病和身体健壮或很不健康的人少用`或不用`这些药材`我不建议加天麻`这些药虽好`但不全`药酒跟药方一样`要对人`对症`对季节`如果你想彻底治疗建议你试试泡|酒|坊的泡酒料,这个泡酒料就是中药的,主要功效是:提高机体免疫力、补气强精、滋补五脏、壮元阳补气血、益精髓、强筋骨、耳鸣耳聋、头晕目眩、延缓衰老等。我觉得很对症,希望对你 的病有帮助
5,饭店的餐具该怎么用
如果旁边有碟子的话,那么那个碗就是放一些鱼刺啊,骨头啊什么的,如果没有则大部分是放菜用的。水果碟下面的瓷碟应该是一套系的吧!至于餐具不用放回,如果用餐完毕,将筷子横在盘子上就可以了,这就表示你不想再吃任何东西了,至于纸巾一类的,你放在旁边,服务员就会马上过来清理。再说一句,看过《红楼梦》吧,记得黛玉进贾府那一回吗?慢动手,注意看别的人是怎么进餐的,你不就明白了吗?如果都是特别亲近的人,只要不过分,高兴就好!
水果碟下边的瓷碟,下边也有金色托盘——瓷碟是渣盘呢?还是盛菜用? 这里是展示碟(在底下主要起观赏作用)+骨碟(在上用于置放骨头等吃菜剩下的杂物);瓷碗是用来喝汤用的;其它的同楼上所说
不应该收费,这本来就是他们分内的事,保证消费者的安全嘛!!可不收此类费用的饭店几乎没处找,哎,成了消费者花钱买健康啦,全当买保险吧。这也没法啊。
6,服务中应如何斟倒酒水
西餐酒水服务要求较高,吃什么菜肴,用什么餐具,喝什么酒水,都有一定的规定。
1、 红葡萄酒的服务
1) 准备:从吧台取来的红葡萄酒放置在垫餐餐巾的酒篮内,商标朝上,送至工作台;取送红葡萄酒时应避免摇晃,以防沉淀物泛起。
2) 示酒:将红葡萄酒在酒篮中向点酒客人展示,商标朝向客人,以确认该酒正是客人所点的;如有差错,则应立即更换,直到客人认可;同时询问客人现在是否可以开瓶。
3) 开瓶:如有客人示意可以开瓶,则将酒从酒篮中取出,置于餐桌上(点酒客人右侧),打开开钻的小刀,用小刀沿瓶口外圈划开封口,揭无能为力封底,用干净的餐巾擦拭瓶口,收起小刀,将开塞钻从本塞中央部位缓缓旋入至适当的位置(切不可钻透木塞)。
4) 闻塞:取下木塞后,应先闻一下木塞,检查有无异味(如酸味等),并将木塞放在餐碟中送至点酒客人面前查看,如发现该酒不宜饮用,则应立即更换,然后用干净餐巾擦拭瓶口内侧,以去除木塞屑。
5) 试酒:开瓶后的酒在点支客人右前侧放置一会儿,使酒与空气接触而氧化(散发掉部分酸气),然后为点酒斟倒30毫升左右的酒让其试尝,就注意商标朝客倒毕,轻转酒瓶,以防酒液下滴。
6) 斟酒:当客人品尝后,对酒表示满意,即可按先女后男、先宾后主的原则;按逆时针方向依次倒酒,倒酒应从客人的右侧进行;应注意瓶杯碰、商标朝客,每倒一杯就轻转瓶口,并用餐巾擦拭瓶口。以斟三分之二为佳,为所有客人斟好酒后,应将酒放在点酒客人的右侧,商标朝客,并随时为客人斟酒。
2、 白葡萄酒的服务
1) 准备:白葡萄酒应冰镇奉客,所以应准备冰桶,桶内放满三分之二的碎冰和冰水,将酒瓶置于冰桶中,上盖一块餐巾,然后把冰桶放在客人的右后侧(用冰桶支架)。
2) 示酒:从冰桶中取出酒瓶擦干,用另一餐巾(叠成条状),包裹瓶身(须露出商标),左手托住瓶身,右手持瓶颈,商标朝上,从点酒客人右侧向其展示以便确认。
3) 开瓶:待点酒客人确认后,将酒瓶放回冰桶,在冰桶中开瓶,与红葡萄酒相同。
4) 试酒与倒酒:与红葡萄服务大致相同,区别在于斟白酒时,应用餐巾覆住酒瓶进行,三分之二为佳,完毕后放回冰桶,用一块叠成条状的餐巾盖住,并随时为客人斟酒。
3、 香槟酒服务
1) 准备、示酒与白酒方法相同
2) 开瓶:首先应将瓶口的锡纸剥除,然后用右手握住瓶身以45度的倾斜角度拿着酒瓶,用左手大拇指紧压软木塞,右手将瓶颈外面的铁丝帽扭曲,一直到铁丝帽断裂为止,并将其封掉,此时应用左手紧握软木塞弹挤出来,转动瓶身不可扭转木塞,不可将瓶口朝向客人,以免软木塞弹出。
3) 试酒与斟酒:香槟酒应分两次进行先斟三分之一,待泡沫平息后,再斟至三分之二杯,斟酒完毕将酒瓶放回冰桶,用一块叠成条状的餐巾盖住,随时为客斟酒。
7,酒席上的餐具怎么用
不要用左手端杯,喝完酒不要把杯子倒过来,不要闯筷子,不要一手拿筷子一手拿勺子,不要把胳膊趴在桌子上吃饭,不要用手托腮,在一个盘子里不要夹别人眼前的菜.这些是我知道的!
●婞諨尐籹魜 回答时间 2008-04-09 16:13
检举
第一,如果自己不能喝,丫就别开始第一口,自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。
第二,如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了。
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二,韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。
规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。
规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?
规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……
盘子是用来装垃圾的,用正确的酒店用语叫做"骨碟",
就是用来装骨头,壳之类的垃圾