白酒泡大蒜黑豆怎么做，白酒泡大蒜黑豆的神秘功效

B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效 黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素

桑葚,又称桑仁、黑武葚、桑实、桑果等,为桑科落叶乔木桑树...男宝胶囊 氧氟沙星片 锁阳固精丸 海狗丸 益肾灵颗粒 坤灵丸 虚汗停颗粒 .

有杀菌、抗癌的作用

材料黑豆2000克（如果吃的少量就自己调整用量) 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个做法1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分2 把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入米酒没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间4 腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置5 可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些

中医方面认为，黑豆性平味甘，服用之后不仅能够滋补肾脏，同时还可以明目、黑发，同时活血补血以及美容养颜的作用也是非常不错的。现代科学通过研究发现，黑豆中所含有的营养价值非常的高，特别是蛋白质、脂肪以及碳水化合物，服用之后还可以为身体提供大量的胡萝卜素、维生素以及矿物质等，让身体健康越来越好。　　很多人都有一个疑问，那就是黑豆和黄豆都是生活中常见的一种食材，使用范围也非常的广泛，受到很多人的喜爱，那么这两种食物哪一个所含有的营养成分最高呢？事实上，这两种食材所含有的营养成分都差不多，但是关于蛋白质，黑豆中所含有的量却高于黄豆，所以生活中服用之后效果更好。　　想要将黑豆泡酒服用之后保健身体健康，那么最好将泡酒的酒选择黄酒，这样效果更好。黄酒味道不错，同时可以作为一种烹饪的调味品，也适合使用在药物上。黄酒是中医上非常重要的一个药引子，在中药方中非常的常见，可以将黄酒用来浸泡、煎煮等，也可以制作成为药丸，服用之后对身体好处多多。黄酒中含有丰富的营养物质，营养价值远远超过啤酒以及葡萄酒。

黑豆，蒜泡酒的话，还是需按搭配泡酒，不可随意，比例的话，按配伍配置，另外泡酒所用的需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，有，至于，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

醋泡黑豆的正确做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。辅料：老陈醋适量，大蒜适量。制作过程：1、准备好醋和黑豆。2、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。3、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。4、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。5、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。6、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效：补血安神、明目健脾、补肾益阴，消积、杀虫、解毒，暖脾开胃，养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气。醋泡黑豆的营养价值：1、醋味酸、苦，性温。归经肝,胃。具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。适宜慢性萎缩性胃炎、呼吸道感染、泌尿系统结石、癌症、高血压、鱼蟹过敏、醉酒等症。禁忌脾胃湿盛、泛酸水者慎用。特点药食两用之品。2、黑豆味甘，性平。归脾，肾经。具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒之功效。适宜脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿等症。禁忌易上火，小儿不宜多食。特点补肾之佳品，有豆中之王美称。3、大蒜味辛，性温。归经脾，肺，胃。具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫之功效。适宜肺结核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸减少、防病抗病。禁忌不可多食。特点药食两用之食材。

【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黄酒1.5公斤。【制法】将上药粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后开取，去渣备用。黑豆泡酒是一种保健的方法，黑豆中有一些花青素的成分，这种物质是可以帮助燃烧脂肪的，而且还可以滋润皮肤，所以黑豆泡酒是可以帮助减肥和瘦身的。特别是腹部赘肉比较多的人，喝点黑豆酒是可以很好的瘦腹部的。其次黑豆酒也是具有补血的作用，可以很好的帮助调理身体虚弱和月经不调的现象。同时黑豆酒还可以促进水分的排出，有利尿和消除水肿的作用。对于男性还有壮阳补肾的作用。

醋泡黑豆的正确做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。辅料：老陈醋适量，大蒜适量。制作过程：1、准备好醋和黑豆。2、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。3、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。4、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。5、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。6、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效：补血安神、明目健脾、补肾益阴，消积、杀虫、解毒，暖脾开胃，养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气。醋泡黑豆的营养价值：1、醋味酸、苦，性温。归经肝,胃。具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。适宜慢性萎缩性胃炎、呼吸道感染、泌尿系统结石、癌症、高血压、鱼蟹过敏、醉酒等症。禁忌脾胃湿盛、泛酸水者慎用。特点药食两用之品。2、黑豆味甘，性平。归脾，肾经。具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒之功效。适宜脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿等症。禁忌易上火，小儿不宜多食。特点补肾之佳品，有豆中之王美称。3、大蒜味辛，性温。归经脾，肺，胃。具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫之功效。适宜肺结核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸减少、防病抗病。禁忌不可多食。特点药食两用之食材。

醋泡黑豆的正确做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。辅料：老陈醋适量，大蒜适量。制作过程：1、准备好醋和黑豆。2、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。3、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。4、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。5、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。6、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效：补血安神、明目健脾、补肾益阴，消积、杀虫、解毒，暖脾开胃，养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气。醋泡黑豆的营养价值：1、醋味酸、苦，性温。归经肝,胃。具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。适宜慢性萎缩性胃炎、呼吸道感染、泌尿系统结石、癌症、高血压、鱼蟹过敏、醉酒等症。禁忌脾胃湿盛、泛酸水者慎用。特点药食两用之品。2、黑豆味甘，性平。归脾，肾经。具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒之功效。适宜脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿等症。禁忌易上火，小儿不宜多食。特点补肾之佳品，有豆中之王美称。3、大蒜味辛，性温。归经脾，肺，胃。具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫之功效。适宜肺结核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸减少、防病抗病。禁忌不可多食。特点药食两用之食材。

黑豆的功效与作用1.预防动脉血管硬化黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。2.抗老防衰黑豆中的维生素e能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。3.预防骨质疏松黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。4.预防便秘黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。5.防止大脑老化黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。6.美容护发黑豆也含有丰富的维生素b群及维生素e，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。黑豆的营养价值1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。2.黑豆中含有丰富的维生素e，花青素，异黄酮等成分。3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

不能中医学认为，下列因素与白发有关：　　一是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。　　二是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。　　三是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。　　有关治疗白发的验方、偏方较多，但主要如下。　　[方一]　　桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。　　[方二]　　地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。　　[方三]　　酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。　　[方四]　　女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。　　本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。　　[方五]　　大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。　　[方六]　　桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。　　本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。　　[方七]　　女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送股。　　[方八]　　黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。　　本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。　　[方九]　　乱发(用自己的)30克，椒50粒。将自己的乱发洗净，每30克入椒50粒，泥封固，人炉火中煅如黑漆，细研成末，用白酒送服3克左右。　　[方十]　　熟干地黄2000克，杏仁500克(汤浸、去皮尖、双仁、研如膏)，诃黎勒皮250克。将药捣研为末，人杏仁令匀，炼蜜和调，用杵捣200-300下，做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒，饭前服，渐加至40粒为度，忌生葱、萝卜、大蒜。　　[方十一]　　生柏叶(切碎)1000克，猪膏500克。捣柏叶为末，以猪膏和为20丸，用布裹1丸内泔汁中，化破沐之。日1次，1月后渐黑光润。　　[方十二]　　白蜡适量。拔去白发，融白蜡点孔中，即生黑发。　　[方十三]　　宣连若干克。将药用酒浸一宿，焙干为末，用蜜做丸如梧桐子大，午睡前酒吞20粒。　　[方十四]　　生地、制首乌中5克。将药以开水冲泡，每日代茶饮，连服数月。　　[方十五]　　青胡桃3枚(和皮捣细)。将药入乳汁3盏，于银石器内调匀，搽须发3--5次。　　[方十六]　　绿矾、薄荷、乌头等分。将药研末，以铁浆水浸，日染之。　　[方十七]　　经霜桐叶子。多收捣碎，以甑蒸之，生布绞汁，沐头。　　[方十八]　　莲子草500克，杏仁(汤浸去皮尖、双仁麦夫炒秘黄)，熟干地各1000克。将药混合，捣一万杵，色当如漆，即圆如梧桐子大。每日空腹以温酒下30丸，晚再服1次。　　[方十九]　　榴花。将药阴干为末，与少许铁粉混匀，用米醋汤冲服3克，早、晚各1次。　　[方二十]　　何首乌、铁矿石各60克。将药共为细末，每服2--3克，每日2次。　　[方二十一]　　天门冬、熟地各250克。将药共炼蜜为丸，如梧桐子大，每日饭前以酒下30丸。　　本方常服对须发早白有效，但忌生葱、萝卜、大蒜等。　　[方二十二]　　黑豆、山楂、大青叶各30克。水煎服，每日2次。　　[方二十三]　　柏树果壳10个，生地10克。上药煎汤代茶饮，每日1剂，连续服1--3个月。　　[方二十四]　　黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月。　　[方二十五]　　小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。先煎枸杞、首乌，用煎汤煮黑小豆、核桃仁，然后加量便搅拌，阴干，每早、晚空腹服黑豆30粒。　　[方二十六]　　蓖麻子仁200克，香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷频刷头发；　　本方尤适用于发黄不黑。　　[方二十七]　　生熟地黄各2500克。将两地黄研细，以蜜为丸，如绿豆大。每服10克，每日3次，白酒送下。　　本方药专力宏，可用于各个年龄组及不同性别的白发。　　[方二十八]　　木瓜500克。将木瓜用麻油浸1个月，取油梳头。　　本方久用可令枯槁之发慢慢转为润泽而乌亮。　　[方二十九]　　胡桃皮(或青胡核)、蝌蚪各100克。将药共捣为泥，人乳汁3盏于玻璃器皿中调匀。每取适量涂染须发，并配合桃油梳发。　　本方久用可令须发由白变　　[方三十]　　米醋500毫升，黑大豆250克。大豆用醋煮、去豆，再煎如糊状，染发。　　本方治女性白发尤其良好。　　[方三十一]　　巨胜子、菊花、茯苓各1000克。将药研末，以蜂蜜为丸如绿豆大。吞服，每日3次，3个月为1疗程。　　本方治疗高血压，白发患者尤良。　　[方三十二]　　牛膝2000克。牛膝每次煎服20克，每日2次。　　本方尤适用于青壮年头发早白。　　[方三十三]　　枸杞子200克，茅香100克，于柿5枚。将药干柿同茅香煮熟，枸杞子焙干，共研末，水泛为丸，如梧桐子大。每次服50丸，每日3次，茅香汤送服。

大蒜桃仁黑豆泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

不可以 不要黑芝麻 请看相关中华医药视频 里面讲醋泡黑豆的 我做过很酸 呵呵 难吃一点哦

大蒜与黑豆可泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒的，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

你吃饭的时候吃大蒜吗？我说的是稀饭里面有黑豆。这两种东西不冲突。

大蒜黑豆泡酒有什么作用？

不能中医学认为，下列因素与白发有关：　　一是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。　　二是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。　　三是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。　　有关治疗白发的验方、偏方较多，但主要如下。　　[方一]　　桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。　　[方二]　　地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。　　[方三]　　酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。　　[方四]　　女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。　　本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。　　[方五]　　大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。　　[方六]　　桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。　　本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。　　[方七]　　女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送股。　　[方八]　　黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。　　本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。　　[方九]　　乱发(用自己的)30克，椒50粒。将自己的乱发洗净，每30克入椒50粒，泥封固，人炉火中煅如黑漆，细研成末，用白酒送服3克左右。　　[方十]　　熟干地黄2000克，杏仁500克(汤浸、去皮尖、双仁、研如膏)，诃黎勒皮250克。将药捣研为末，人杏仁令匀，炼蜜和调，用杵捣200-300下，做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒，饭前服，渐加至40粒为度，忌生葱、萝卜、大蒜。　　[方十一]　　生柏叶(切碎)1000克，猪膏500克。捣柏叶为末，以猪膏和为20丸，用布裹1丸内泔汁中，化破沐之。日1次，1月后渐黑光润。　　[方十二]　　白蜡适量。拔去白发，融白蜡点孔中，即生黑发。　　[方十三]　　宣连若干克。将药用酒浸一宿，焙干为末，用蜜做丸如梧桐子大，午睡前酒吞20粒。　　[方十四]　　生地、制首乌中5克。将药以开水冲泡，每日代茶饮，连服数月。　　[方十五]　　青胡桃3枚(和皮捣细)。将药入乳汁3盏，于银石器内调匀，搽须发3--5次。　　[方十六]　　绿矾、薄荷、乌头等分。将药研末，以铁浆水浸，日染之。　　[方十七]　　经霜桐叶子。多收捣碎，以甑蒸之，生布绞汁，沐头。　　[方十八]　　莲子草500克，杏仁(汤浸去皮尖、双仁麦夫炒秘黄)，熟干地各1000克。将药混合，捣一万杵，色当如漆，即圆如梧桐子大。每日空腹以温酒下30丸，晚再服1次。　　[方十九]　　榴花。将药阴干为末，与少许铁粉混匀，用米醋汤冲服3克，早、晚各1次。　　[方二十]　　何首乌、铁矿石各60克。将药共为细末，每服2--3克，每日2次。　　[方二十一]　　天门冬、熟地各250克。将药共炼蜜为丸，如梧桐子大，每日饭前以酒下30丸。　　本方常服对须发早白有效，但忌生葱、萝卜、大蒜等。　　[方二十二]　　黑豆、山楂、大青叶各30克。水煎服，每日2次。　　[方二十三]　　柏树果壳10个，生地10克。上药煎汤代茶饮，每日1剂，连续服1--3个月。　　[方二十四]　　黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月。　　[方二十五]　　小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。先煎枸杞、首乌，用煎汤煮黑小豆、核桃仁，然后加量便搅拌，阴干，每早、晚空腹服黑豆30粒。　　[方二十六]　　蓖麻子仁200克，香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷频刷头发；　　本方尤适用于发黄不黑。　　[方二十七]　　生熟地黄各2500克。将两地黄研细，以蜜为丸，如绿豆大。每服10克，每日3次，白酒送下。　　本方药专力宏，可用于各个年龄组及不同性别的白发。　　[方二十八]　　木瓜500克。将木瓜用麻油浸1个月，取油梳头。　　本方久用可令枯槁之发慢慢转为润泽而乌亮。　　[方二十九]　　胡桃皮(或青胡核)、蝌蚪各100克。将药共捣为泥，人乳汁3盏于玻璃器皿中调匀。每取适量涂染须发，并配合桃油梳发。　　本方久用可令须发由白变　　[方三十]　　米醋500毫升，黑大豆250克。大豆用醋煮、去豆，再煎如糊状，染发。　　本方治女性白发尤其良好。　　[方三十一]　　巨胜子、菊花、茯苓各1000克。将药研末，以蜂蜜为丸如绿豆大。吞服，每日3次，3个月为1疗程。　　本方治疗高血压，白发患者尤良。　　[方三十二]　　牛膝2000克。牛膝每次煎服20克，每日2次。　　本方尤适用于青壮年头发早白。　　[方三十三]　　枸杞子200克，茅香100克，于柿5枚。将药干柿同茅香煮熟，枸杞子焙干，共研末，水泛为丸，如梧桐子大。每次服50丸，每日3次，茅香汤送服。

可以，但最好选中药材泡酒，更有利于身体调养。