白酒知识怎么学不会,怎么从不懂酒学习调酒

1,怎么从不懂酒学习调酒

呵呵,不懂酒没有关系啊,很多人学调酒的时候都是什么都不懂的,正是因为不懂才要去学习嘛。去学校了学校都会教的,从零开始教。像成都地平线调酒学校这些就是专门教调酒的,挺不错的,不过LZ高二啊,挺关键的时刻,是不是应该把心思用在学习上了呢。
慢慢先学会喝酒

怎么从不懂酒学习调酒

2,我不会喝酒 如何学喝酒

你拿一个漏斗塞进嘴里,你怎么固定的胶带绑一下。接着你躺下把啤酒往那漏豆哩到落着会顺着你的嘴巴流进你的嘴里。这样慢慢儿你就会了
喝酒不醉的十大妙招: 饮酒前先喝牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。 估计饮酒多时,提前服用vb族直至应酬减少,以保护肝脏。也可以有意思地多吃富含vb族的蛋黄、蔬菜、燕麦等,以提高体内vb族含量。 喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。 喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。 喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力。 喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。 喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 疲倦时暂时别喝。 吃药后不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。 喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

我不会喝酒 如何学喝酒

3,怎样才能学会喝酒我不会喝

晚上自己在家的时候,习惯性的喝点小酒.比如红酒可是啤酒之类的.一天比一天多,慢慢就会了.而且你要看看你的身体能不能适应.如是喝酒后,满脸通红这样是会很喝酒的.因为散热比较快.如果没什么反应的,是内脏方面吸收了.长期喝酒容易得病的.
世界上根本就没有锻炼喝酒的事,时间长了人对于酒精的承受力会变强,分解酒精的速度会变快,对人体的损伤也会变更大,一次次的损伤,再累加起来,就是不可恢复性的伤害,喝酒可以尝试,会喝代表什么意思:每个人多多少少都会喝点,除了酒精过敏的人,你要想多喝一点,只要每次增加一点,就像是n+1、n+2、n+3、n+4。。。1、2、3、4、只是大致比拟一下。。。
先喝果啤,然后果啤掺啤酒,最后在上啤酒,经过这个过程,基本应酬平时社交就差不多了,后面再慢慢加量,按照个人情况而定。
这个简单 开始的时候 你先在家里每次吃饭 自己就去开一瓶酒 先喝一杯觉得觉得还可以就再来一杯 感觉有点醉了 就停止不喝了! 然后下一次吃饭的时候在来刚刚的做法 以此类推 1周左右的时间 你就可以 喝个几瓶了 我说的啤酒哦 我不知道你说的是 白酒 还是啤酒 还是红酒 呵呵! 但是基本上都适用 应为 喝酒时一个锻炼的问题 和的时间长了就是很能喝 但是还是劝你一句 酒还是少喝 喝多了 对身体不好 少喝怡情多喝伤身啊 回答完了O(∩_∩)O哈哈~
这个简单每次喝酒的时候都坚持祝 要有一次疯狂喝的经历

怎样才能学会喝酒我不会喝

4,怎样学着喝白酒

老白干,猛饮一回就不怕了
如果酒量不行,每次少喝点,用嘴巴抿一点点,慢慢喝。而且喝了只能吐气不能吸气,以免烧喉咙。就还是少喝,身体才是最重要的。
就问题伦问题你这是不适应高度酒的刺激,中国的白酒度说在世界范围内也是少见的高度酒,你应该先从40度左右的酒开始适应,比如苏格兰威士忌,加入冰块或水,稀释到你能接受的最浓程度,喝后适应一下定定神在加入一点纯的酒,然后慢慢继续直到你能接受纯威士忌为止!然后再去适应白酒和更高度度数的酒这是用这个方法也可以用这个方法直接适应白酒,祝你成功成为你想象中的真男人!
假如喝白酒时又喝饮料,也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对人脑血管也有损害。 这个是真理 你一定要记住喝前吃饱 还记得喝瓶牛奶 这样你酒后不会太头痛还有多吃油腻的东西 大块的红烧肉最好 然后要慢 让人家喝的差不多的时候在发力 还有就是一口不能太多 一定要在3钱之内 喝是在旁边放杯白开水什么的 喝是多喝点水
我的方法是,先打底,吃点东西,然后一口闷,马上再来点菜,压压酒精的味道,喝白酒如果象你一样为了充门面,这个方法有效。而且要打心理战,在气势上压倒别人,比如说先讲:连干三杯。三杯就是一斤阿,基本上没人叫号。真碰到虎B了,就准备好去厕所的最佳通道。喝进去不管多贵的酒扣嗓子也要全吐出来。还要有点气功,可以压住酒,注意闷进去后一定要小心呼吸,防止喷出来。然后借故去厕所。。。不是非常时候不要用这必杀技。毕竟喝酒是为了助兴,能喝啥喝啥,能喝多少喝多少。把你灌醉的不是真朋友,劝你少喝反而更可交。

5,零基础的我想做白酒应该怎么学

先跟着有经验的多学学,跟人打好关系,付出点儿金钱也可以,毕竟经验是难能可贵的!
零起点学习方法 (1)反复阅读与再现相结合 单纯地反复阅读效果并不好,学习者应该在文章还没有完全记住前积极进行尝试再现,回忆不起来时再阅读。这样容易记住,而且保持时间也长。特别生疏的语句,注意多尝试再现几次。因为尝试再现是一种比阅读更积极的智力活动,又是一种自我检查的过程,使人更能集中精力,掌握识记内容的重点、难点,并及时改正记忆中的错误。 (2)试背 背诵过程中,如果出现“卡壳”,应该进行追忆。追忆是有意和间接再现的形式,它需要付出很大的意志力,克服一定的困难,多方面寻找线索,进行积极灵活的思维。因此,不能一“卡壳”,就立即停止背诵。 (3)熟背 文章通过理解消化,已纳入自己的知识系统,语句通过熟读试背,也已朗朗上口,如果再反复朗读几遍,就能流利地背诵下来。检查方式,除了个人和集体背诵外,还有对背,即两人面对面同时背诵,因为有对方干扰,可锻炼学生记忆的深刻性和正确性;提背,即打哪提,从哪背,提到哪,背到哪,可锻炼学生记忆的准确性。 (4)默写 这也是运用内部语言背诵的一种形式,既用脑,又动手,可加深对文章的记忆。一篇文章,就这样一段一段地把它“吃掉”。最后,遵循“整体→部分→整体”的原则,按照背诵各段的方法,再把全篇串联起来,进行背诵。 另外,为了使所背诵的内容长久地保持在头脑中,以便在实践中及时提取应用,学习者还应注意两点:一是遵循遗忘规律,合理安排复习。既要有天天背诵检查,又要每周集中安排一次背诵检查。不断强化记忆痕迹,避免其减弱或消退。二是根据识记程度对遗忘进程的影响,注意安排过度学习。实验表明,过度学习的效果优于适度学习的效果。所谓适度学习是指在识记材料刚刚达到背诵程度就中止的学习。而过度学习是指对识记材料达到背诵之后还继续进行学习。 新概念学习手册: 1、先整体听一遍课文。看看自己到底能听懂多少。 2、利用复读机复读功能,逐句播放,听一句,写一句,碰到不会的单词了就先空着。继续往下听写。整篇课文或者你拟定的几句话都听写完了,再结合上下文看看那些不会的单词能不能猜出来。 3、逐句回放那些空着单词的句子,试一试能不能写出来。如果还不行,就打开书对照的看一下。在这里,我倒是不主张钻牛角尖,恨不能一个不会的单词憋好几年才写出来。因为,有些单词确实我们不会,那么直接看一下书,就知道了,下次也可能在其他课文中还会遇到,这就等于是复习了,不要太死板了。其实,这次看了,未必下次你真的就会写。 4、把不会的单词,或者你认为含糊的单词去逐个的查词典,逐条的去看注解。 5、每天多听这些听写过的录音,最起码你要在今天听写新内容之前要默写一遍昨天听写过的。 6、看着中文注解写英文,联系中英互换。绝对有效。 7、如果你想练就口语,就要大声的去模仿朗读,最好能背读。 8、运用李阳的“一口气”训练你的伶牙俐齿,这个真是很管用,以后你会发现听任何英语都不会觉得语速快的。 新概念英语背诵方法 (1)明确目的,集中精力 背诵一篇课文或者一段必须掌握的语句,最忌东张西望,漫不经心,注意力分散。如果是一篇很简单的文字,背了几天后仍老出错,这肯定是用心不专的缘故。至于出现“前记后忘”的现象,则是正常的,这时千万不要向这种暂时困难屈服而打退堂鼓。 (2)确定任务,寻找窍门 背诵一篇短文,仅仅读几遍是行不通的,一定要熟读到滚瓜烂熟的程度才行。开始时可短一些,容易一些,然后作一定幅度的调整。此外,背诵时还要讲究一定的技巧,熟读课文内容,理解课文大意,不仅不会记错和混淆,而且记住的数量也会越来越多。 (3)坚持复背,及时检查 复习背诵的时间用得越多,记住的效果就越佳。例如,早晨背诵过的课文或知识,晚上睡前以及第二天起床后,应进行一次复背,并在每周六或周日再作适当的温习背诵,以后过一个月再复背一次。这样,可保证很长一段时期不会遗忘。 (4)加强默写,强化训练 所谓“眼过千遍,不如手抄一遍”。采取默写手段,可有效地巩固已经背诵了的课文和知识,而且对加深记忆大有好处。因为文字本身就是一种图形和符号,经常默写可帮助我们促进右脑的开发。如果能切实做到循序渐进,长期进行默写训练,那么一定会有助于背诵的质量和效果。
建议你这样试试看:多渠道了解白酒市场筛选异响品牌,进行多维度对比。比如浓香型白酒可以关注杜康陈年老酒系列。这样做的好处:熟悉白酒行业,认清自身需求注意事项:杜绝盲目跟风,切合实际的实地考察
没有接触过白酒的人想做酒,最好借助大品牌名酒的力量来做。名酒企业做靠山,产品架构更合理,中低端市场好战略,营销方案量身定制,销售体系更完善。山门岗的酱酒微黄透明,酱香突出,陈香明显,酒体较协调,口感醇厚、丰满、回味长!

6,关于酒方面的知识怎么样才能更快的掌握

我的建议是买几本书认真看一看。推荐如下:简单入门级的可以找一找阿呆系列《葡萄酒》《法国葡萄酒》《意大利葡萄酒》。进阶的可以看看陈新民的《酒缘汇述》,《稀世珍酿》,介绍世界百大葡萄酒和一些知识。
丰富网站关键词 为你的文章增加新的关键词将有利于搜索引擎的“蜘蛛”爬行文章索引,从而增加网站的质量。但不要堆砌太多的关键词,应该考虑“人们在搜索引擎中找到这篇文章,会搜索什么样的关键词?” 这些关键词需要在你的文章中被频繁的提及,你可以遵循下面的方法: 关键词应该出现在网页标题标签里面; URL里面有关键词,即目录名文件名可以放上一些关键词; 在网页导出链接的链接文字中包含关键词; 用粗体显示关键词(至少试着做一次); 在标签中提及该关键词(关于如何运用head标签有过争论,但一致都认为h1标签比h2、h3、 h4的影响效果更好,当然有些没有运用head标签的网页也有很高的PR值); 图像ALT标签可以放入关键词; 整个文章中都要包含关键词,但最好在第一段第一句话就放入; 在元标签(meta 标签)放入关键词 建议关键词密度最好在5-20% 之间 主题网站 如果你的网站写的都是关于同一主题,那么它可能将获得较好的排名。例如:一个主题的网站将比那些涵盖了多个主题的网站的排名要高。建立一个200多页的网站,内容都是同一个主题,这个网站的排名就会不断的提升,因为在这个主题里你的网站被认为具有权威性。 站点设计 搜索引擎更喜欢友好的网页结构,无误的代码和明确导航的站点。确保你的页面都是有效的和在主流浏览器中的可视化。搜索引擎不喜欢太多的Flash、i frames和java script脚本,所以保持站点的干净整洁,也有利于搜索引擎“蜘蛛”更快更精确的爬行到你网站的索引。 站点的内部链接 搜索引擎的工作方式是通过“蜘蛛”程序抓取网页信息,追踪你写的内容和通过网页的链接地址来寻找网页,抽取超链接地址。许多SEO专家都建议网站提供网站地图,在网站上的每个页面之间最好都有一个到两个的深入链接。网站要做的第一步是确保导航中包含目录页面 ,也要确保每个子页面都有链接回到主页面和其它的重要页面。 站点地图 网站应该有不少于两套的站点地图,一套是html格式的,用来给访客查看.一套是xml格式的,用来向搜索引擎说明网站更新的频率,页面更新时间以及页面的权重等.百度和google都能很好的支持xml格式的站点地图. 有规律的更新 网站更新的次数越频繁,搜索引擎蜘蛛爬行的也就越频繁。这意味着网站新文章几天甚至几小时内就可以出现在索引中,而不需要等几个星期。这是网站最好的受益方式。 导出链接 导出链接会提高网站在搜索引擎中的排名,在文章中链接到其它相关站点对读者们是有用的,也有一些轶趣的证据来支持这种理论。太多的导出链接将影响降低你的网站,应该“适度是关键”。 明智的选择域名 选择域名有大量的学问,其重要的一点是尽量选择包括关键词的域名。其次看看之前是否有注册过这个域名。如果之前有高质量的站点和它做反向链接,那你就受益了;但是也有可能做反向链接的都是一些质量不好的站点,那你可能会被搜索引擎不友好一段时间了。 每篇文章的主题 一个页面的主题越紧凑,搜索引擎对它的排名就越好。有时发现你写了很长的文章,覆盖了一些不同的话题,它们的相关性并不高,所以在搜索引擎上的排名也不好。如果你关心搜索引擎的排名,那最好把这样的文章切块,分成几个主题更密切的文章。 写适宜长度的文章 太短的文章不能获得较高的排名,一般控制每篇文章至少有300个字。另一方面,也不要让文章显得太长,因为这将不利于你保持关键词的密度,文章看上去也缺少紧凑。研究显示过长的文章会急剧减少读者的数量,他们在看第一眼的时候就选择了关闭文章。 避免内容重复 搜索引擎在使用指南中严重警告过关于多个网页相同内容的问题。不管这些网页是你拥有的还是别人拥有的。因为一系列的垃圾站点就是不断复制网页内容(也窃取别人网站内容)。有一些争论关于什么样的内容算复制,其实要看这些内容是否对你的网站有用来选择。 目录的数量 当我的目录过多的时候,我自己都会陷入麻烦。我认为大站点的等级比小站高,当然一些小站点也有高的等级,这并不是标准。目录越多,搜索引擎搜索的也就越全面。如果你有太多的页面,你需要组织它们以方便搜索引擎爬行。 提交到搜索引擎 如果你做了所有站内SEO都该做的事,网站却还没有出现在搜索引擎中。那是因为搜索引擎还没有开始收录,每个搜索引擎都允许用户提交未收录站点,这个工程一般要等待3-5天。 SEO是依据通过对长期摸索、观察得出来的技术与经验,利用搜索引擎录取网站的规则,将网站的整体结构、网站布局、关键词分布及密度进行优化,使网站对搜索引擎的抓取有友好性,从而进行搜索引擎优化,达网站到提高排名效果。由于搜索引擎的排名规则及算法是是在不断改变中的,而且这些规则和算法又是商业机密,所以不可能达到保证排在某几位的效果的。据了解,目前有很多的人打着SEO的旗号,自称可以将您的网站排在百度、Google的第几位,而做法则是作弊的手段,使您的网站的确可以在短时间内升到很靠前的位置。但是搜索引擎是可以识别这些手段被加以惩罚的。被惩罚的网站,最严重的是您的网站在各大搜索引擎完全消失,甚至不再录取。所以希望大家谨慎分辨,不要为了一时之利,使您的网站永不见天日。 seo=更多页面的收录+页面文字的友好安排+转化率 SEO分为白帽SEO和黑帽SEO,白帽SEO就是正规合理的运作,黑帽SEO就是作弊手法,下面介绍几种常见的作弊方法,希望大家不要用,不然会后悔的 桥页(doorway pages) 通常是用软件自动生成大量包含关键词的网页,然后从这些网页做自动转向到主页。目的是希望这些以不同关键词为目标的桥页在搜索引擎中得到好的排名。当用户点击搜索结果的时候,会自动转到主页。有的时候是在桥页上放上一个通往主页的链接,而不自动转向。大部分情况下,这些桥页都是由软件生成的。你可以想象,生成的文字是杂乱无章,没有什么逻辑的。如果是由人写出来的真正包含关键词的文章,就不是桥页了。 关键词堆砌(keyword stuffing) 在网页中大量堆砌关键词,希望提高关键词密度,提高网页针对关键词的相关度。关键词堆砌可以在很多地方,比如在用户可以看到的文字本身中,也可能是在标题标签Title Tag,关键词标签,说明标签中。随着搜索引擎算法的改进,关键词密度已经不是一个重要的因素。 隐藏文字(hidden text) 隐藏文字是在网页的HTML文件中放上含有关键词的文字,但这些字不能被用户所看到,只能被搜索引擎看到。可以有几种形式,比如说超小字号的文字,与背景同样颜色的文字,放在评论标签当中的文字,放在表格input标签里面的文字,通过样式表把文字放在不可见的层上面等等。其目的也都是想提高网页的相关性。

7,品酒应该怎么学呢

根据我的观察,品酒专家们对于葡萄酒,甚至其他酒类都充满了好奇与热情。因此我认为,刚接触葡萄酒的人应该不要太急功近利,例如以成为品酒大师或是取得那些专业证照为目标,而是先纯粹的欣赏与享用葡萄酒。这有点像谈恋爱,如果刚认识就急着打探对方的身家学历、以结婚为前提,不但不浪漫,而且就算结成了婚也未必会幸福。既然学的是品酒,多喝当然是不二法门了!不过,世界上有这么多种类品牌的酒,而个人的时间和财力有限,究竟要怎么样进行才能省钱省时又省事呢?其中一个秘诀就是“分享”。与其一瓶一瓶买回家独自埋头品尝,不如加入爱好者团体,定期或不定期举办品酒聚会,各自拿出自己的藏酒来一起品评讨论。除了自办品酒会,许多酒商也经常举办旗下代理酒款的品鉴会,这类酒会往往收费低廉甚至免费,幸运的时候还能面对面直接跟国外酒庄庄主或酿酒师交流,相当值得多多参加。除了借着多品酒来累积对各国家产区葡萄品种和年份的印象和感觉,接下来的关键就是如何把稍纵即逝的外观、香气和味道记录下来,成为有用的资讯了。以学习为目的的品酒,跟纯粹享受最大的不同就在于当下要撰写品酒记录。也许一开始会觉得把感受转换为文字相当困难,而且品酒的场合经常相当混乱,斟酒、品尝、吐酒、拍照、写记录,兵荒马乱的好似不可能的任务。不过只要坚持下来,你会发现自己分析一款酒的速度越来越快,对于香气口感的记忆力也越来越强。曾有学生跟我说,既然酒这么多,在财力精神有限的情况下,他决定只挑名酒喝,例如波尔多1855年列级庄,或着所谓的百大酒庄。我想每个人可以有自己的策略,看你是想成为某区域或领域的专才,或是范围比较广的通才。不过如果想成为专业人士,就不能只挑名酒喝了,而是各国家产区、各种等级的酒都该涉猎,并且有相当程度的了解。实际上,品尝与欣赏每个国家的酒都会发现不一样的乐趣,它让你接触到该产区的历史地理美食人文等远远超出酒本身的丰富内涵。当然,光喝是不行的,真正辛苦的是要下工夫读书。到书店找几本让你看了不会打瞌睡的入门书来读会是不错的开始,别急着买大部头的巨著,不然就像小学生读书大学课本,不仅吸收不了,还会早早地把兴趣扼杀掉了。就像学习其他科目一样,除了看书还要写作业,记忆才会深刻,所以我也鼓励大家写写博客,分享自己的品酒心得并介绍一下这些酒的背景资料,这会让你必须动手找书或Google查询,对于厘清观念和加深记忆有相当大的帮助。想当年我是初生之犊不畏虎,不知天高地厚的就开始发表品酒文章了,虽然自觉起步时很生涩而且不免有所谬误,但因为爱面子,更加仔细去做求证及找资料的工作。日复一日,这些就逐渐成了自己的知识。如果希望大幅缩短摸索的时间,去报名正规的品酒课程会是很好的选择。目前引进国内最主流的是英国WSET (Wine & Spirit Education Trust) 的认证课程。这个创立于1969年,目前在30个国家设有授权培训机构的教育体系,所发的证书受到全球范围内的酒业专业人士所认可。我注意到现在研读这个课程的业余爱好者比例比起前两年高很多,足见国内的葡萄酒消费者对葡萄酒知识的追求,已经形成了相当良好的风气。虽然短短几天的课程只能让人对于浩瀚的酒知识有概略性的认知,但系统化的传授却能让人掌握到框架与逻辑,对于日后自行学习有很大的益处。
语言这东西,学习起来是急不来的 学英语最重要的就是要对它感兴趣,可以找个喜欢的人陪你一起学。 说得太多也没用,大概的总结了6点以及给你4个学习网站 ---- 阅[1]注意积累,看一些英语文章,哪怕每天看一篇也好,锻炼阅读能力。 背[2]一定要掌握单词,单词是很重要的哦!不要怕枯燥,平时看到什么事物脑子里就应该去想它的单词是什么,自然而然你的词汇量就上去了。 说[3]在生活中尽量和朋友做一些英语对话,培养语感,最好放开了说,千万不要做哑巴英语哦。 写[4]平时做一些教材上的题目,给自己定个计划,不要一味猛做题海,那样也没意义。 看[5]晚上可以看1-2部喜欢的英文电影或者节目等,因为它们展示的是人们经常用到的,也培养了你对英语的兴趣。 问[6]不懂就问!问老师或朋友,也可以到网上来问,相信大家都会帮助你的! ---- 有些英语学习教学网站真的很不错的 个人推荐 1旺旺英语 www.wwenglish.com 觉得很不错 2恒星英语 www.hxen.com 3沪江英语 www.hjenglish.com 4学习英语网站的集合,听力、语法、口语、写作、考试等,几乎都在这 www.english.ac.cn ---- 如果喜欢聊天可以去 http://group.qq.com/index.html?keyword= 那里 填入 "英语" 等关键词 点击搜索,就可以找几个学英语的qq群和大家一起研究学习啦 ---- 其实学习英语的好方法若干,但都因人而异。有句话说:条条大道通罗马。 你要相信:你努力了,你终会成功! 我只是说说我的感受、仅供参考,wish you success!
品酒三部曲一看:我们需要注意到的是酒的颜色、澄清度、有无浑浊、沉淀、挂杯现象、起泡性等。质量好的酒颜色应该是比较正常的,澄清度好,不浑浊。通过观察挂杯我们可以大概知道酒度的高低,一般挂杯现象越明显、酒柱流动的越慢,酒的酒精度就越高。我们在描述上可以使用一些品尝词汇,如描述白酒颜色有淡黄色、禾杆黄色、金黄色等,描述红葡萄酒颜色有红宝石色、石榴红色、紫红色等。二闻:首先在静止状态下探鼻入杯中,短促轻闻几下,闻闻香气浓郁程度,然后晃动酒杯,使酒的香气释放出来,再用鼻闻,与第一次的感觉做比较,并仔细分辨各种香气成分及不良香气。葡萄酒中有八类香气:植物与矿物香气(如青草、蘑菇、奶油)、动物香气(野味、生肉味)、香脂香气(松木油、香草)、化学气味(硫磺、铁锈味)、果香(樱桃、覆盆子、草莓)、花香(玫瑰、丁香、百合)、烧焦气味(烤面包、烟草、烟熏味)、香料气味(胡椒、姜、薄荷)。我们只有通过闻香训练,才能分辨出各类香气来。闻的目的主要是判断香气的浓郁程度、纯净度、优雅度,是否具有典型品种的香气及分辨出酒中的不良气味(如霉味、大蒜臭味、臭鸡蛋味等),查看葡萄酒是否变质。一瓶质量优越的葡萄酒香气应该是比较优雅、浓郁的,不会出现不良气味及刺激性气味。三尝:一瓶葡萄酒通过了看和闻的考验,还不能辨别它是否是好酒,还需要用我们的味觉来判断。让酒在口中打转,细细品尝三种主要味道:舌尖的甜味、舌两侧的酸味、舌根的苦涩味,并适当咀嚼,感觉酒的结构、丰满程度、均衡协调与否,然后才吞下体会余韵回味。如果甜味、酸味、苦涩味比较均衡,没有明显的一种味道占主要地位,我们就可以描述,这款酒比较均衡、和谐;如果感觉酸度、苦涩味比较重(但还是可以接受的),我们可以描述这款酒比较丰满、厚重。在品尝时需要讲究次序,一般先要品尝清淡的酒,在品尝浓郁的酒;先干型酒,再甜型酒;先白酒,再红酒,先年轻的酒在成熟的酒。大体次序是:清淡干白葡萄酒 — 浓郁干白葡萄酒 — 清淡干红葡萄酒 — 年轻浓郁干红葡萄酒 — 成熟浓郁干红葡萄酒 —甜白葡萄 — 甜红葡萄酒
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