酒店的对面就是旅游景区的乘车点，我就在这里坐车去的贺兰山岩画和西部影视城。南门旅游乘车点的这条小巷子里，靠近牛街的地方，有几家小吃店，解决了我多次的早餐和午餐。好家伙，一碗热气腾腾红的、绿的、白的、黄的羊排小揪面就这样“诞生”了。这两样已经作为小店特色，贴在店里的玻璃门上了，我在外面就发现了。
银川的魅力在哪里？
刚刚从银川旅行归来，说起银川的魅力，用一句话可以概括，“塞上江南，神奇银川”。今天说说我被银川的一碗羊排小揪面征服的故事吧。乘坐这种深夜班机，把预订酒店的位置选在机场大巴站的方法，也算是一个小小窍门吧。没有预定，或者位置远一些，当你午夜时分下了机场大巴车时，一堆私车或出租车围着你时，一点安全感也没有了。
酒店的对面就是旅游景区的乘车点，我就在这里坐车去的贺兰山岩画和西部影视城。午夜到的银川，贴心的大巴把我送到了南门广场旁的西港航高空酒店，事先预定了酒店，沿着长城东路步行5分钟，就到了。这个旅游乘车点的后面是一条小美食街，叫做牛街，遍布各种清真美食。由于现在是旅游淡季，在银川走周边景点的自由行，交通稍有不便。
除了这里，还可以去新月广场和北门旅游客运站。到景区交通还可以，但连接两个景区之间的公共交通缺乏，让行程变得松散。南门旅游乘车点的这条小巷子里，靠近牛街的地方，有几家小吃店，解决了我多次的早餐和午餐。前面说了解馋的羊杂碎，今天尝尝这家的羊排小揪面和羊肉臊子面。小店干净整洁，店里仅有四五张小桌子，桌子上还放着颜色鲜艳的塑料假花，算是有了点亮色。
去的时候并非饭口时间，老板娘也乐得清闲一会儿。招呼我坐下，问我吃点什么？研究了下小店的菜单，小店虽小，菜单很丰富。从羊杂碎、凉皮凉面，到麻辣烫、炒饭米粉，还有简单的炒菜米饭，其实小店最拿手的就是两样，羊排小揪面和羊肉臊子面，都是14元一碗，价格还可以。这两样已经作为小店特色，贴在店里的玻璃门上了，我在外面就发现了。
之所以罗列出品种众多的菜单，就是想留住食客吧。老板娘在厨房里“叮叮当当”地忙活开了。不知怎么，在银川喜欢上了清真餐馆，走进清真餐馆，店里的人都很淡定，并没有我们常见餐馆服务员那种过分的热情，甚至有点冷淡。我们常见的是眼里有光，手脚麻利，机灵的服务生。在清真餐馆里则看到的是不卑不亢，神色淡然。我倒是很喜欢这份淡然，给人一种踏踏实实的感觉，不浮躁，不圆滑，不谄媚，我喜欢这种感觉。
羊排小揪面是典型的宁夏特色美食，深受宁夏人民喜爱。我一直“偷窥”着厨房里的老板娘，看看这羊排小揪面是如何出炉的？老板娘用辣椒炝锅，下土豆丁、豆腐丁，西红柿丁和香菇丁煸炒，之后添了汤。开锅后，熟练地地将宽面条揪成拇指大小均匀的面片。随着一块块揪出的面片跃进热锅，各种食材上下翻滚，小小的店里早已香气四溢，我在一旁呆呆地看傻了眼。
出锅后，再将韭菜末和香菜末撒在大碗里上桌了。好家伙，一碗热气腾腾红的、绿的、白的、黄的羊排小揪面就这样“诞生”了。看到小桌上有大蒜，顺手剥了一瓣，一口小揪面，一口大蒜。这个习惯还要从去年在兰州黄河畔的美食集中地——大众巷里，有家马爷炒面片，也是小小的店里，和兰州一位衣着考究的中年美女拼了一个小桌，炒面片上桌后，大美女抄起剥好的大蒜瓣，豪放地吃了起来，看得我目瞪口呆。
美女还“怂恿”我，吃面片就着大蒜瓣才香！我的这毛病，就从那会儿养成的。不知道银川本地人吃小揪面时，是不是也大口吃蒜呢？面片筋道，汤汁鲜美，特别是小揪面里的豆腐丁很有韧性，口感绝佳。店里并没有其他客人，我和老板娘聊起了天。老板娘其实不太爱说话，她说自己是同心县人，到银川好几年了，生活渐渐稳定下来，也很知足。
这时，店里进来两个女士，老板娘忙迎上去，几个人一直在用家乡话聊得起劲，老板娘的状态跟刚才截然不同，一副很开心轻松的模样。原来，这两人是她的老乡，这些年来，大家出门在外，一直互相帮衬着，难得见面，格外地亲。距离我酒店较近的缘故，几天后又过来尝了小店里的另一特色——羊肉臊子面，这回咱可是熟客了。臊子面红彤彤地就上来了，吃起来酸辣可口，油而不腻，汤香面好。
宁夏都有哪些有名的红酒？
谢谢邀请！宁夏渐渐已成为中国葡萄酒发展的重心和黄金地带，特别是宁夏贺兰山东麓现在正在吸引了国内外知名酒商投资建厂，未来宁夏很有可能将会成为中国葡萄酒的地标。宁夏有名的葡萄酒有如下几个：1、宁夏红酒庄葡萄酒屡次在国内多项顶级赛事上斩获大奖。中国知名葡萄酒品牌之一，宁夏葡萄酒的代表。2、银色高地中国最高的酒庄之一，酒庄葡萄酒融合了法国精巧的酿酒技术，属于旧世界的风格，中国葡萄酒界一颗冉冉升起的新星。
3、贺兰山在中国葡萄酒界影响很大，屡次在世界各种比赛种斩获大奖。4、留世2014年，中国环球葡萄酒及烈酒大赛上拿下金奖；2015年《醇鉴》世界葡萄酒大赛上获得银奖‘’2015年中国环球葡萄酒与烈酒大赛获得金奖等。5、酩悦轩尼诗夏桐酩悦·轩尼诗-路易·威登（LVMH）旗下的酒业集团，旗下拥有拥大量顶级香槟品牌。
6、御马始建于法国波尔多，300年酿酒历史，历史悠久，宁夏建庄后屡获社会赞誉。7、宁夏张裕摩塞尔张裕集团在宁夏主打酒庄，与酿酒世家摩塞尔家族十五代传人罗斯·摩塞尔合作，邀其担任酒庄首席酿酒师。其他知名酒庄还有很多，我就不一一介绍了，比如有罗山、巴格斯酒庄、迦南美地、博纳佰馥、森淼兰月谷、圣路易·丁、九月兰山、郭公、原歌、立兰、汇达、类人首、金色美域、紫尚、华昊、阳阳国际、温家酒堡 、兰山娇子、德龙、卓德、宁爵、广夏等。
宁夏甘肃一带，有哪些葡萄酒庄推荐？
感谢邀请，希望我的回答能够帮助到您！宁夏贺兰山沿线，位于北纬37--38度之间，早晚温差大，紫外线强，气候干燥，不利于病虫害的繁衍！微生物分子丰富，利于发酵，特别适合葡萄种植，当然良好的生态条件也适合酿造优质葡萄酒！沿线有XO旗下的轩尼诗酒庄，长城云謨酒庄，张裕莫塞尔酒庄，西夏酒庄，志辉原石酒庄，其中很多款都获得过国际国内大奖，西夏王的其中一款还作为各国驻华使节的专供酒！宁夏贺兰山沿线的葡萄酒庄及其葡萄酒绝对是国内国际不可忽视的力量！欢迎到宁夏来考察品酒！。