1,制做粉条加酒比例
十比三的比例。粉条是市面上较为常见的一种食物,它由红薯经过加工制成,红薯含有丰富的蛋白质,淀粉,果胶,纤维素,氨基酸,维生素,10余种微量元素及矿物质,含糖量为百分之15到百分之5。
2,泡打窝料一斤小米多少白酒几袋小药
你所说的这种情况,也就是说你也比较喜爱钓鱼,这个时候自己做一些个钓鱼的打窝料。如果你想用小米做这些个钓鱼的饵料,这个时候一般情况下需要加小药,大约也就是在3~5克就可以了,白酒应该是在4两~6两的白酒高度,白酒相对来说还是可以的最好,它的白酒的度数控制在55度以上。因为这个酒精的味道,它能够在水底下有很好的穿透力,所以约会对于这种饵料会有爱吃。小药一定要少用,或者说是相对应来说量要小一些,小药太多,一般情况下都会闭口。
3,做一斤干米粉肉放多少盐合适呢
广式腊肉材料五花肉十斤,盐100克,冰糖200克,生抽老抽各150克,高度白酒2两。做法1、五花肉切成1.5厘米厚长条(让卖?肉的切好)用温开水洗净,稍凉干水; 2、准备一个大盆,倒入准备好的材料,然后放入猪肉腌24小时以上(腌两三天更入味),隔十二个钟番一次; 3、腌好之后穿绳挂在通风处,大概十天半个月就可以了!四川腊肉制作步骤:1.最好是买二刀肉和坐墩肉,用水洗干净,在通风处将其晾晒两天,水分蒸发干2.将盐、花椒、香料一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅.3.将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),把抹好了盐的肉放才盆里腌7天左右,每天都要翻动一次.4.7天之后,把肉拿出来把盐水什么的洗干净,晾起(一定要晾在特别通风的地方哈!!!!)5.晾了两三天左右,取下肉,放在特制的桶内,用柏树枝反复的烟熏已晾晒的肉,让柏树枝的香味渗透到肉里面,直到肉熏的亮红色,肉比较干为止。6.肉烟熏好后,一般会取出来放在通风干燥的地方,或是等冷却以后,放如冰箱里面。7.要吃的时候,把腊肉取下,洗净。可以直接水煮,煮到筷子可以轻松的插入肉里面为好;另外,也可以和蔬菜(花菜、蒜苗、豆角等)合炒。