那么，我们如何进行西瓜种植管理才能提高西瓜的产量和糖度口感呢。二、避免重茬西瓜不适合重茬种植，否则会加重西瓜枯萎病等土传病害，造成西瓜苗株因病害发育不良，进而导致西瓜在产量和口感品质上的降低。在北方那些少雨或雷阵雨，用水浇地的地方可能行，人工可控制些，在南方用石头压在西瓜上，那是自找苦吃（露地大田栽种西瓜），许多当西瓜快成熟之时，那大点雷阵雨都有可能使薄皮西瓜直接打爆裂，那在上面加重压，而且不是压力点存在于最高处恐西瓜一吸水，那热胀冷缩。
西瓜怎样才能提高产量和甜度？
西瓜个头大、产量高、外观好、糖度口感优，能够让瓜农实现更好的增产优收，也是广大瓜农最希望看到的种植结果。对于西瓜来说，影响产量、糖度的主要原因，主要有土壤、养分、温度、湿度、光照以及采收等几大因素。那么，我们如何进行西瓜种植管理才能提高西瓜的产量和糖度口感呢。下面就和大家大体介绍一下，以供广大瓜农借鉴参考。
一、选择适宜的品种不同的西瓜品种，在产量和含糖量上有很大的差别。 一般来说，小瓜型品种、晚熟瓜型品种要比大中型品种、中早熟品种的含糖量高，为保证后期产量，在选西瓜品种时应当选择抗病性强、丰产性好的品种。二、避免重茬西瓜不适合重茬种植，否则会加重西瓜枯萎病等土传病害，造成西瓜苗株因病害发育不良，进而导致西瓜在产量和口感品质上的降低。
一般来说，西瓜种植地应当与其他非瓜类作物进行3-5年的轮茬，水旱轮茬效果最好。如果条件允许，最好选择近5-6年没有种过瓜类和蔬菜的土地种植西瓜。一般来说，在光照充足、昼夜温差大、土层深厚肥沃、有机质含量高、地下水位低、排灌方便的沙瓤地、壤土地种植西瓜，西瓜的长势最好、产量最高、糖度口感品质最佳。三、科学施肥施肥的种类、比例和用量直接影响着西瓜的产量和糖度高低。
正常来说，氮肥使用过多、磷钾肥不足，西瓜在个头外观、糖度口感以及商品价值上相对比较差，而增施腐熟农家肥、有机肥、生物菌肥，前期氮肥使用合理、中后期磷钾肥追施充足、中微量元素（如钙、硼、镁、锌等）补充及时的西瓜，不论在长势、产量还是在糖度口感品质上都表现良好。种植西瓜时，基肥可以结合整地每亩施入3000公斤的腐熟农家粪肥 100公斤饼肥 25公斤钙镁磷肥 10公斤硫酸钾肥 1.5公斤硼肥，苗期追肥可以用0.3％磷酸二氢钾 0.5％尿素水进行喷施或者用500公斤稀薄人粪尿 10公斤过磷酸钙进行追施，在开花前使用0.3％磷酸二氢钾 0.03-0.1％硼砂溶液进行喷施，在西瓜幼果长到鸡蛋大小时追施6-10公斤硫酸钾 15公斤过磷酸钙，如果在西瓜伸蔓初期、开花初期、膨瓜初期时用稀土溶液喷施，更有利于提升西瓜的产量和口感品质。
对于有条件的农户，如果能采用测土配方施肥的方法，效果会更好。四、合理浇水西瓜种植前，要提前在田间挖好沟沟相同的围沟、腰沟和畦沟，在栽种方式是应当采取深沟高垄覆膜的种植模式，以防田间积水而影响西瓜的产量、糖分积累，也能避免西瓜发生裂瓜现象。另外，在西瓜苗期时一般只要保持土壤湿润即可，不可过多的浇水，当西瓜进入到持续坐果和果实膨大期时，再根据土壤干湿情况提供充足的水分，当西瓜进入到膨瓜中后期或到成熟期时，应当进行控水，以促进西瓜内部糖分和干物质的积累，在采收前7-10天应当立即停止浇水，这样能够很好地提高西瓜的品质和含糖量。
五、调控好温度温度也是影响西瓜糖度含量的一个重要因素。一般来说，西瓜最适合在18-32度的环境中生长发育，其中28-30度最适合西瓜开花坐果，当温度低于15度时，西瓜果实的发育就会受影响，容易出现畸形、空心、厚皮、口感差等问题。所以，在西瓜进入果实膨大期后，一方面可以把温度控制白天在28-30度、夜间15度左右，并保持10度以上的昼夜温差，这样能有利于西瓜果实发育、提高果实的含糖量。
六、保证光照充足充足的光照环境，不仅能增强西瓜叶片的光合作用、形成更多的营养物质，而且能够促进西瓜果实更好的完成干物质和糖分积累以及上色，有利于提高西瓜的产量和口感品质。为保证西瓜有良好的通风透光发育环境，在种植西瓜时既要根据墒情、肥力、品种进行合理密植，同时还要做好西瓜苗株的整枝、打杈、疏花疏果、中后期老黄叶摘除等田间管理，以此来促使西瓜形成较高的产量和积累较高的糖度。
七、找好采收时机对于西瓜等果实类作物，果实成熟后糖分含量基本达到最高值，如果不及时的采收，果实内的糖分会随着时间的增加而逐步减少，口感品质会逐步的变淡变差，如果采收过晚，还会导致西瓜发生空心空瓤现象，对产量和甜度形象比较大。一般来说，当西瓜表皮变得光滑且有腊粉出现、与地面接触的瓜面由黄白变为橙黄色、果实附近1-2节卷须开始枯黄、瓜脐部开始凹陷变小时，就说明西瓜已经成熟可以采摘了，此时采摘西瓜的重量最大、糖度最高。
种西瓜往地里撒白糖会让西瓜更甜嘛？撒糖精呢？
你好。你这样的想法有点片面，如果施用糖精，西瓜变甜；那你可以撒盐，就可以种出一个咸瓜；撒上鸡精，可以种鲜瓜了。这样你的卖价就很高了。实际上，你在种植西瓜的时候撒上白糖，可以增加一些糖度，是可以理解。因为撒下的糖通过溶解以后，会增加土壤中有机质含量，通过吸收以后可以增加西瓜的糖度。但是撒糖精就不行了。希望这个回答能够帮助解决你的问题。
农村的老瓜农说，种植西瓜在西瓜上面放一块石头，西瓜会更甜，有道理吗？
这老瓜农话我是不信，西瓜甜度与品种关系很大，与所施肥料有密切关系，还有栽种地的环境气温有一定关系（产生日夜温差和阳光照射等），如果说在西瓜上放一块石头，那只是一种压力，迫使幼瓜抗挣性生长，只能是改变生长形状，对瓜的甜度产生没有多大影响。反而是坏处多多，石头压大了不行，压小了没有能什么影响力，在什么西瓜生长的什么时候压，和什么时期取下，这都是一大大隐患。
在北方那些少雨或雷阵雨，用水浇地的地方可能还行，人工可控制些，在南方用石头压在西瓜上，那是自找苦吃（露地大田栽种西瓜），许多当西瓜快成熟之时，那大点雷阵雨都有可能使薄皮西瓜直接打爆裂，那在上面加重压，而且不是压力点存在于最高处恐西瓜一吸水，那热胀冷缩。所压石头下那点没有雨的湿润，又加大压力，大大加大爆裂可能性。
在南方那露地栽种的西瓜，白天是大太阳晒照着，单挑悬浮压在西瓜上石块吸收的热量和所处温度绝对高于地面的，西瓜的白天和晚上所受温差使西瓜产生甜度，而石块的温度慢慢施放反而影响着小环境内的温差，不可能还会去增甜点，这在南方用压石块法，不可行。北方露地种植西瓜，因雨水少，土壤砂质化多，以人工沟灌溉，而太阳照射温度，及砂质土壤吸热与石块相当，或可能使西瓜改变形状。
