3、组织建议（1）温习品鉴方法我们在开始品酒前，可以抽出20分钟的时间温习一下品鉴葡萄酒的方法与技巧，确认自己知道如何观察葡萄酒的颜色、挂杯，知道如何摇杯、闻香，以及品尝后如何描述葡萄酒的口感等知识。喝葡萄酒时要优雅的摇杯，其实很简单。
如何优雅的摇杯？
喝葡萄酒时要优雅的摇杯，其实很简单。首先不要犯握杯肚这个低级错误，其次酒不要倒太满，最多不浸过酒杯肚的最宽处，然后田拇指和食指摄住杯柄或杯底座，运用腕力缓慢转圈，一般五圈就够了，这样杯中酒液就可以大面积和空气接触而散发出令人愉悦的香气。摇杯是个简单的运用手腕力量的动作，功多手熟，多练习就可以优雅的摇杯。
葡萄酒品鉴会该怎样举办呢？
自己组织一次美酒品鉴会，不仅能与朋友聚在一起，共度欢乐时光，还可以提高我们的葡萄酒品鉴能力。朋友们一边喝酒，一边畅所欲言，好不惬意！如果你没有组织过，担心自己办不好，那小编今天这篇文章就能帮到你了。1、准备事项其实办一场品鉴会并不需要准备太多东西，关键在于我们自己要有一个计划和目标。例如，为什么要组织这场品鉴会，该如何组织，以及这场品鉴会要达到什么目的。
当然，以下这些东西是必不可缺的：（1）至少 2 瓶葡萄酒（下文会教你如何选择葡萄酒）（2）小吃（如水果、饼干、面包）（3）纯净水（4）品酒杯（品鉴会人数不宜太多，一般6 – 10 人即可）（5）笔和纸（6）一个光线充足且有地方可坐的场地2、品鉴主题的选择（1）品种相同，产区不同例如，可以将法国的波尔多（Bordeaux）混酿酒和美国加州的混酿葡萄酒进行对比，又或者比较法国的马尔贝克（Malbec）和阿根廷的马尔贝克。
（2）品种相同，酿造工艺不同这个主题最经典的选择就是过桶的霞多丽（Chardonnay）和没过桶的霞多丽，通过对比，你马上就能知道橡木桶到底对葡萄酒产生了怎样的影响。（3）品种相同，价格不同价格高的葡萄酒尝起来味道就会更好吗？如果你不这样认为的话，那就选几瓶价格不同的黑皮诺（Pinot Noir）尝一尝吧！（4）品种不同，风格相同葡萄酒的风格多种多样，但大致可以分为 9 种，我们可以从同一种风格中找出不同品种的葡萄酒来品尝，如果每种风格都能品鉴一轮的话，相信你会很快找到最爱的葡萄酒类型。
这 9 种风格分别是：酒体丰满型红葡萄酒酒体中等型红葡萄酒酒体轻盈型红葡萄酒桃红葡萄酒酒体丰满型干白葡萄酒酒体轻盈型干白葡萄酒甜白葡萄酒加强型葡萄酒起泡酒（5）品种不同，产区相同一个产区内可能会种植许多葡萄品种，例如法国波尔多、美国纳帕谷（Napa Valley）、阿根廷门多萨（Mendoza ）、意大利托斯卡纳（Tuscany）、以及澳大利亚迈拉仑维尔（McLaren Vale）等，我们可以从这些产区开始对比品尝。
3、组织建议（1）温习品鉴方法我们在开始品酒前，可以抽出 20 分钟的时间温习一下品鉴葡萄酒的方法与技巧，确认自己知道如何观察葡萄酒的颜色、挂杯，知道如何摇杯、闻香，以及品尝后如何描述葡萄酒的口感等知识。（2）比较品尝最好一次多品尝几款葡萄酒，通过比较我们才能更加具体的了解葡萄酒之间的差异，更加了解一款葡萄酒的风格，以及风土和酿造工艺等对葡萄酒的影响。
请问:你知道如何品鉴葡萄酒？
一般在品红酒时，会用“莓果类的味道”来形容红葡萄酒的香气。这是就会有人感叹：“根本没机会闻到黑加仑或黑莓的味道啊，怎会晓得确切的味道？”事实上，就算是侍酒师也是如此。毕竟品酒理论是由法国人指定的，表达用语也自然都是以法国人熟悉的事物为主。对我们而言，理所当然会有从未见过，或是从没闻到过的东西。感性的人能参考自身经验，创造出独特的表达方式。
比如说，有人曾用“荞麦的花蜜”来形容葡萄酒的气味。自创新的表达当然没有问题，但是品酒的主要目的就是分析葡萄酒。一般在形容红葡萄酒气味时，最重要的“红色果实”的香气所代表的含意。鹅莓----味道轻盈，以酸味为主体的水果。用来形容新鲜、年轻、酒体轻的葡萄酒。覆盆子----味道较为强烈，酸味也偏强劲。用来形容具浓缩感的年轻葡萄酒。
蓝莓----果实紧致。拥有酸甜平衡的味道。黑加仑----拥有甜味突出的香气。用来形容不仅带有酸味，也带有甜味与层次感的酒款。黑莓 ----给人浓缩感强烈的印象。用来形容成熟度高的葡萄酒。黑樱桃----甜味与涩味会比酸味还早散发出来。品酒时需要主观与客观、感性与理性保持平衡，但还是以客观和理性为主，这也正是“品酒要在大脑内进行”的原因。
如何在朋友圈装出很懂葡萄酒的样子？
中国人的不诚实和虚伪在这个提问上得到了淋漓尽致的反应！葡萄酒的话题既博大精深，牵涉面很广，同时专业性又很强，垂直度极深。一个不怎么懂葡萄酒的小白，非要在朋友圈装很懂的样子。你让他怎么装？演砸了咋办？装得了初一，装得了十五吗？装逼失败不是更尴尬吗？故我的看法是:如果你真的喜爱葡萄酒，热爱葡萄酒文化，则一定要认真研读，多学习多实操，成为葡萄酒达人，若此，你便自带光辉，自然吸引了旁人赞叹和羡慕的眼光，难道这样不是更好吗？。
